تعرف على هيكل ستاربكس

في عام 1971، افتتح ثلاثة شركاء اجتمعوا في الكلية أول ستاربكس في سياتل، واشنطن. كانت مستوحاة من القهوة المحمصة ريتشارد بيت، وبيعت حبوب البن الذواقة الطازجة المحمصة بالإضافة إلى الشاي والتوابل وغيرها من لوازم صنع القهوة، وتسمية متجرها بعد زميله الوسواس "ستاربوك" من الرواية موبي ديك < . في وقت مبكر ستاربكس لم تبيع القهوة يخمر و مصدرها حبوب البن الخضراء من بيت.

اشترت شركة ستاربوك بيت في عام 1984 كما بدأت مبيعات القهوة المتخصصة في الإقلاع، وسرعان ما نمت.

في عام 1987، لاحظ هوارد شولتز، نائب الرئيس والمدير العام لشركة هاماربلاست الولايات المتحدة الأمريكية، أن ستاربكس كان يشتري عددا قليلا من آلات إسبريسو لشركته. هذا جذبت انتباهه، لذلك قرر أن نلقي نظرة على الأعمال لنفسه. وعندما وصل إلى سياتل اكتشف أن هناك أربعة مواقع قيد التشغيل تحت ملكية جيرالد بالدوين وغوردون بوكر.

بعد فترة قصيرة من زيارته، انضم شولتز إلى فريق المالكين لتقديم خبرته التسويقية والتجارية. وبعد مرور عام على إجازته في أوروبا، أدرك شولتز أن المقاهي في إيطاليا كانت جزءا مهما من الحياة الاجتماعية اليومية للسكان، وقررت أنه يريد أن يحاول تكرار شعور مقهى إيطالي في الولايات المتحدة.

في ذلك الوقت، غادر ستاربكس لفتح واحدة من المقاهي الخاصة به التي من شأنها أن تعكس عن كثب نوع المحل وجدت في إيطاليا.

ومع ذلك، اكتشف لاحقا أن أصحاب ستاربكس كانوا مهتمين ببيع متاجرهم، واشتروا السلسلة مقابل 3 دولارات. 8 ملايين شخص ودمجهم مع مقهى خاص به. ستاربكس كان الاكتتاب العام الأولي (إيبو) في سوق الأسهم في عام 1992.

هيكل ستاربكس

شولتز بسرعة إلى إصلاح العملية برمتها من خلال العديد من التعديلات المخطط لها استراتيجيا.

أولا، قام بتوسيع العناصر التي ستعرضها ستاربكس لتشمل المزيد من المشروبات الذواقة مثل الإسبرسو، مقهى لاتيه، والقهوة المثلجة. والأهم من ذلك، أنه عزز تفاعل الشركة مع موظفيها من خلال تدريب الموظفين على تقديم أفضل الخدمات للعملاء وجعل ستاربكس مكانا ممتعا للعمل، ويقدم العديد من الامتيازات والفوائد والمريحة للجلوس على غرار غرفة المعيشة.

شهدت الشركة نموا هائلا طوال التسعينات، واحتلت مكانها باعتبارها أول متاجر القهوة المتخصصة في البلاد. مع أكثر من 16000 موقع في جميع أنحاء العالم، وكثير من الناس يعتقدون أن ستاربكس هو الامتياز. ومع ذلك، في الواقع، ويعتبر سلسلة القهوة الرائدة في العالم.

معظم متاجر ستاربكس في أمريكا الشمالية هي شركة تعمل. وتدخل الشركة في بعض الأحيان في ترتيبات ترخيص مع الشركات التي توفر الحق في استخدام مواقع معينة والتي لا يمكن الوصول إليها على خلاف ذلك، مثل المطارات وسلاسل البقالة والكليات والجامعات.ستاربكس تدعو هذه الترتيبات السوق الخاصة القهوة والشاي "البرامج"، وسوف تنظر أيضا المؤهلين ارتفاع حجم أو ارتفاع حركة المرور مواقع التجزئة.

ستاربكس 'شركة تابعة مملوكة بالكامل منذ عام 2003، سياتل أفضل القهوة، امتياز تشغيل المقاهي والأكشاك.

اعتبارا من منتصف عام 2008، كان لهذه الشركة أكثر من 540 مقاهي في الولايات المتحدة، فضلا عن ما يقرب من 100 الحانات اسبريسو، مع محلات البيع بالتجزئة ومحلات البقالة الفرعية في 20 ولاية ومقاطعة ومقاطعة كولومبيا. ويمكن العثور على المتاجر الفرعية في العديد من الشركات الأخرى والحرم الجامعي، بما في ذلك المطاعم مترو الانفاق.

مفهوم جيد التنفيذ

على الرغم من أن ستاربكس لا يعتبر امتياز، فإنه لا يزال يعتقد كمثال قيما لمفهوم الامتياز مدروسة من خلال مبادئ الأعمال التي تعمل عليها. وقد أدى تسويق ذكي، منتج وصورة متسقة، وخدمة العملاء المتفوقة، والعمل الجاد القديم الطراز إلى نجاحها باعتبارها الأعمال التجارية بمليارات الدولارات.

توضح هذه الشركة أنه من الممكن للشركات الصغيرة العاملة على هذه المبادئ أن تصبح كبيرة جدا وناجحة.

كما كتب هوارد شولتز عن الشركة في كتابه: "كان هناك شيء سحري حيال ذلك، شغف وأصالة لم أشهدها أبدا في مجال الأعمال التجارية. ربما، فقط ربما، يمكن أن أكون جزءا من هذا السحر. ربما أنا يمكن أن تساعد على النمو. "