كيفية تخطيط غرفة طعام في الهواء الطلق

في حين أن غرفة الطعام والبار والمطبخ هي أجزاء مهمة من تصميم مطعم جديد، لا تنسى منطقة الخارج / الدخول. بعد كل شيء هو المنطقة الأولى التي يرى العملاء. لافتات، والإضاءة، والجلوس والزينة هي مجرد عدد قليل من المناطق التي يجب مراعاتها عند فتح مطعم جديد.

علامة تجارية مهنية

لدى العديد من البلدات والمناطق التجارية أوامر صارمة لأنواع العلامات التي تنشرها الشركات المحلية.

كخطوة أولى في فتح المطعم الخاص بك، تحتاج إلى تحديد اللوائح والقيود التي يخضع لها نشاطك التجاري. بمجرد أن تعرف ما يمكنك وما لا تستطيع القيام به لافتات، يمكنك استئجار صانع علامة المهنية لإنشاء علامة مصممة خصيصا لمطعمك. في حين أن هناك بعض الأشياء في مطعم يمكنك أن تفعل نفسك- مثل طباعة القوائم الخاصة بك، مما يجعل علامة خارج الخاصة بك ليست شيئا أود أن أوصي. العديد من المطاعم تأتي وتذهب، الذين لا تستثمر في علامة لائقة. A محلية الصنع (مثل رذاذ رسمت على الخشب الرقائقي - أوك ) أو علامة كوكا كولا راية مؤقتة يرسل رسالة بأن نية عملك ليست خطيرة ويمكن ردع العملاء المحتملين. تذكر أن مرات الظهور الأولى مهمة.

الإضاءة وغيرها من لافتات

علامات وقوف السيارات، واستخدام الهاتف المحمول، ممنوع التدخين، فتح / إغلاق وأي علامات أخرى كنت آخر خارج مدخل المطعم الخاص بك وينبغي أيضا أن يكون مهنيا القيام به.

سوف تبدو أفضل وتستمر لفترة أطول من علامة بخط اليد بسيطة أو التي طبعتها بنفسك.

الإضاءة الكافية ضرورية لسلامة العملاء وكذلك الأجواء. بعض أضواء في الهواء الطلق وضعت استراتيجيا سوف تخلق ما يكفي من الإضاءة دون جعل الزبائن يشعرون كما لو كانوا في دائرة الشرطة الضوء.

أضواء الجنية (أو قليلا أضواء عيد الميلاد الأبيض) أيضا إضافة لمسة غريب الاطوار للإضاءة في الهواء الطلق، وخاصة في فصل الصيف. يمكنك الرياح لهم من خلال صناديق نافذة والمزارعين.

أوعية القمامة

يمكن وضع علبة القمامة أو وعاء سجائر بجوار المدخل الخاص بك منع أمواج السجائر من القيت على الأرض. ومع ذلك، قد لا يكون كثير من الناس سعداء عن الاضطرار إلى المشي من خلال الدخان لدخول المطعم الخاص بك. ونرى أيضا أن العديد من المدن والدول لديها قوانين حظر التدخين في غضون عشرين قدما أو أكثر من أي مدخل عام.

معلومات المطعم

خارج قائمة الطعام أو القائمة الزجاجية حالة نشر بجانب مدخل المطعم الجديد الخاص بك هو وسيلة رائعة لعرض القائمة الخاصة بك وإغراء في بعض حركة المرور القدم. تأكد من وجود إضاءة كافية للوحة القائمة، بحيث يمكن للعملاء قراءتها في المساء كذلك. جنبا إلى جنب مع لوحات القائمة على الحائط، يمكنك أيضا استخدام لوحة شطيرة على الجانب سيرا على الأقدام للإعلان عن العروض اليومية والقائمة ليلا.

أماكن الجلوس في الهواء الطلق

إذا كان لديك مساحة، يمكنك وضع مقعد أو اثنين للعملاء لانتظار، في الطقس الجيد. يمكنك أيضا إعداد بعض الجداول والكراسي الصغيرة، تذكرنا مقهى الرصيف الفرنسي. الأثاث اخترت يجب أن تكون جذابة وكذلك دائم.

في حين قد تكون قادرة على العثور على بعض الأثاث في الهواء الطلق في متجر كبير مربع المحلية، ومورد معدات مطعم تحمل الأثاث الفناء قوي، مثالية للاستخدام التجاري، في مجموعة متنوعة من الأساليب لتناسب مفهوم معين أو موضوع.

تجميل مساحة لتناول الطعام في الهواء الطلق

يمكنك توسيع أجواء المطعم الخاص بك إلى منطقة المدخل الخاص بك مع الموسيقى. العديد من المطاعم سلسلة شعبية توظيف هذه التقنية. فقط تأكد من أن الموسيقى الخاصة بك ليست بصوت عال جدا لجيرانك. المظلة على منطقة المدخل الخاص بك تخدم أغراض متعددة. أنها تؤوي العملاء من المطر وكذلك الشمس. يمكن أن يتضاعف كعلامة تجارية لعملك. ويضيف شعورا الترحيب لمطعمك. العديد من الشركات متخصصة في المظلات، مما يسمح لك لتحديد الألوان والتصاميم المحددة لتناسب موضوع مطعمك.

وهناك عدد قليل من النباتات المزروعة جيدا أو مربعات النافذة يمكن أن ترتدي حقا حتى أروع المداخل.

فهي منخفضة التكلفة، وسيلة ضجة لتزيين خلال فصل الصيف. حتى لو لم يكن لديك الإبهام الأخضر، وربما يكون هناك شخص على موظفيك الذين يتمتعون الحدائق- نسأل هذا الشخص لمساعدتك على الإشراف على النباتات عن طريق المياه والتقليم عند الحاجة.