3 نصائح لتحديد ساعات أفضل متجر

في حين أنه قد يبدو منطقيا أن تبقى مفتوحة لأكبر عدد ممكن من الساعات، فإن الحقيقة هي أن هناك عائد متناقص على الاستثمار. لقد قدمت المشورة العديد من أصحاب المحلات التجارية وحتى أصحاب مقهى أو مقهى الذين يشددون جدا حول العميل واحد التي قد تأتي بين 9:00 حتي 10:00 أو واحد الذين قد يأتي في وقت مبكر من صباح يوم الأحد. والحقيقة هي، التخطيط لمن الذي "قد" تأتي في التكاليف كنت أكثر من ذلك يستحق.

إليك 3 نصائح لمساعدتك في تحديد أفضل ساعات عمل لك.

1. تحقق من بيانات نقاط البيع.

إذا كنت تستخدم نظام نقاط البيع، فإنه سيتم إنشاء تقارير بالنسبة لك من شأنها أن تساعدك على اتخاذ قرار حكيمة. طباعة المبيعات والمعاملات الخاصة بك عن طريق تقرير ساعة. هذا تقرير يسرد إجمالي المبيعات وإجمالي عدد المعاملات حسب الساعة لنشاطك التجاري. المعاملات (أو عدد التذاكر) هو المقياس الأكثر أهمية. المبيعات يمكن أن تكون خادعة. قد يبدو وكأنك تحتاج إلى أن تكون مفتوحة في وقت سابق، ولكن الواقع هو، قد يكون 1 بيع كبيرة أن يضحك البيانات. ما تريد التركيز عليه هو عدد التذاكر (والتي هي في الأساس تخبرك بعدد العملاء.)

دراسة البيانات والنظر في كل يوم على حدة. قد تظهر أن 08:00 حتي 09:00 هي أوقات مشغول في أيام الأسبوع ولكن ليس في عطلة نهاية الأسبوع. ابحث عن الأنماط. قد تظهر أن العمل يموت حقا بعد 6:00 كل يوم ما عدا الخميس - السبت في هذه الحالة، سوف تبقى مفتوحة في وقت لاحق هذه الأيام - ولكن فقط في هذه الأيام.

2. حساب تكاليف التشغيل

هنا هو الخطأ تجار التجزئة جعل، فإنها تنظر فقط في كشوف المرتبات عندما تمتد ساعات. ولكن الحقيقة هي، كل من النفقات الخاصة بك تتأثر عند فتح مخزن لفترة أطول. الحصول على بيان P & L الخاص بك على مدى الأشهر الثلاثة الماضية وحساب تكلفة التشغيل الخاصة بك في الساعة. وللقيام بذلك، قم بتقسيم إجمالي المصاريف حسب إجمالي عدد الساعات المفتوحة.

وبطبيعة الحال، سوف تحتاج إلى معرفة عدد الساعات الخاصة بك. تفعل ذلك بدقة. على سبيل المثال، لا تستخدم مجرد رقم أساسي للمتوسطات. كلما كان هذا الرقم أكثر دقة، كلما كان ذلك أفضل لك.

ضع في اعتبارك أيضا وقت السنة التي تدرسها. اختر ثلاثة أشهر هي أشهرك "العادية". وهو ما يعني لا نوفمبر وديسمبر. في الواقع، وأنا استخدم للقيام الرياضيات حسب الموسم. هناك فكرة أن لديك تلقائيا لفتح ساعات ممتدة من عيد الشكر لعيد الميلاد. غير صحيح. عندما كان لي الأحذية الأحذية المتخصصة، وأظهرت البيانات أنه كان مضيعة للوقت لفتح في وقت مبكر خلال هذا الموسم. ذهب الناس إلى المتاجر الكبيرة لصفقات "دوربوستر" ثم جاء إلى متجري. فتح في وقت مبكر يعني فقط كان لي الكثير من الموظفين تسويق وتنظيف الرفوف أنها بالفعل تسويقها وتنظيفها.

الغرض من معرفة تكلفة التشغيل في الساعة هو أن تظهر لك كم المبيعات التي تحتاجها لتغطية النفقات. في تحليل واحد، وجدنا أن المخزن كان يفقد المال في الساعات التي فتحت في وقت مبكر. كانت تكلفة التشغيل في الساعة أكثر من هامش الربح الإجمالي على المبيعات (وهو كيف تسدد الفواتير.)

3. أبقيها بسيطة.

في حين أن البيانات قد تظهر ساعات متجر مختلفة لكل يوم، والغرض من هذا التمرين هو عدم مطابقة البيانات بالضبط.

وبعبارة أخرى، لا تفتح في 8:00 يوم الاثنين ثم 9:00 يوم الثلاثاء ثم 08:00 يوم الأربعاء. العثور على أنماط. العملاء يكرهون الخلط من قبل الكثير من التباين في ساعات المخزن.

أفضل الممارسات هي أن يكون الجدول الزمني هو نفسه كل يوم. قد يكون هذا ممكنا أو غير ممكن، ولكن يتم استخدام العملاء في المتاجر التي لها ساعات مختلفة في عطلة نهاية الأسبوع من أيام الأسبوع. في مخازن بلدي، كانت ساعات على الباب 9ish إلى 6ish. كان ثقافتنا قليلا كيتشي بالتأكيد، ولكن فليكس السماح للعملاء يعرفون أنه إذا كانت تظهر قبل 10:00، فإننا سوف ندع لهم في. يعني أيضا أنني لم يكن لديك ل "الموظفين" مخزن للعمل العادي خلال ذلك الوقت .