أخصائي التغذية الحيوانية نظرة عامة على الوظائف والواجبات

أخصائي تغذية الحيوان هو المسؤول عن خلق وموازنة حصص الإعاشة لضمان تلبية جميع الاحتياجات الغذائية للحيوانات تحت إشرافها.

الواجبات

يجب على اختصاصي تغذية الحيوان أن يأخذ في الاعتبار الاحتياجات الغذائية المتنوعة لأنواع مختلفة عند صياغة حصص غذائية متوازنة. وقد تختلف المتطلبات الغذائية والسعرات الحرارية اختلافا كبيرا تبعا لحالة الحيوان ونوع النشاط البدني (مثل الأداء أو التكاثر أو الرضاعة أو التغلب على أوجه القصور التغذوي في حالات الإهمال المسبق).

يستخدم خبراء التغذية الحيوانية تقييم الدهون أو النحافة، والمعروفة باسم تسجيل حالة الجسم، لتحديد التعديلات التي يجب إجراؤها على نظام غذائي للحيوان. وتتراوح درجات الحالة عموما من 1 (رقيقة للغاية مع عدم وجود احتياطيات الدهون) إلى 9 (البدناء للغاية) في الماشية والخيول. والنتيجة المثالية لهذه الأنواع هي 5. يتم تقييم الماشية والخنازير والأغنام والكلاب والقطط على مقياس من 1 (رقيقة للغاية) إلى 5 (يعانون من السمنة المفرطة للغاية). والنتيجة المثالية لهذه الأنواع هي 3. عموما، سوف التغذية يشعر الفقرات، الثدي، والأضلاع لتحديد سمك غطاء الدهون في هذه المناطق (وإجراء تقييم بصري لهيكل العضلات الحيوانية) قبل تعيين حالة الجسم أحرز هدفاً.

قد يشارك أخصائيو التغذية أيضا في أنشطة البحث أو التدريس. وكثيرا ما يعملون بالاقتران مع الأطباء البيطريين والفنيين البيطريين، وحراس الزواحف، وإعادة تأهيل الأحياء البرية، ومديري الكتل، ومهنيي الحيوانات الآخرين.

خيارات المهنة

يمكن أن يتخصص خبراء التغذية الحيوانية من خلال العمل مع مجموعة محددة من الحيوانات مثل السلالات الرفيقة أو الماشية أو الحياة البرية الغريبة. بعض أخصائيي التغذية متخصصون في التركيز أكثر من ذلك، والعمل على وجه التحديد مع نوع واحد فقط مثل الخيول، الأبقار الألبان، الكلاب، أو القطط.

يمكن أن يعمل خبراء التغذية الحيوانية في بيئات متنوعة مثل المزارع وأبحاث الشركات ومرافق التطوير وشركات الأدوية وشركات الأعلاف الحيوانية أو الماشية والمكاتب الحكومية الاتحادية والمختبرات وحدائق الحيوان ومرافق إعادة تأهيل الأحياء البرية .

في حين أن العديد من خبراء التغذية الحيوانية يعملون تقليديا، يختار البعض تحديد جدولهم الخاص والسعي لحسابهم الخاص العمل الاستشاري.

التعليم والتدريب

يجب على خبراء التغذية الحيوانية أن يأخذوا دورات جامعية في مجالات مثل البيولوجيا والكيمياء وتربية الحيوانات والتغذية الحيوانية وعلم التشريح وعلم وظائف الأعضاء والرياضيات وعلوم الحيوان وسلوك الحيوان والأعلاف وإنتاج الأغذية وصياغة الحصص التموينية. خلال تعليمهم، وتعليم خبراء التغذية الحيوانية على حد سواء أساليب المحوسبة لخلق وموازنة حصص الإعاشة، وكذلك كيفية تحقيق نفس النتائج باليد.

درجة البكالوريوس في العلوم وعادة ما تكون مطلوبة لمناصب المبتدئين في مجال التغذية الحيوانية. العديد من برامج الكلية تقدم درجات البكالوريوس في مجال التغذية الحيوانية، ولكن التغذية قد يحملون درجات في مجموعة متنوعة من المجالات بدءا من علوم الحيوان وعلم الأحياء والكيمياء الحيوية. درجة الماجستير ودرجة الدكتوراه مطلوبة عموما لمناصب البحث والتدريس، وخاصة تلك على مستوى الجامعية.

عادة ما يطلب من الذين يعملون كأساتذة جامعيين إجراء البحوث ونشرها أثناء سعيهم للحصول على الحيازة في إدارتهم. قد تتطلب بعض الشركات أرباب العمل الانتهاء من التدريب المكثف أو التلمذة الصناعية في هذا المجال للموظف المحتمل لاكتساب الخبرة العملية.

بعض الأطباء البيطريين الحصول على شهادة المجلس في تخصص التغذية من خلال الكلية الأمريكية للتغذية البيطرية (أكفن). يتطلب هذا البرنامج المكثف الإقامة لمدة عامين بعد الانتهاء من درجة البيطرية الأساسية وسنة الإقامة العامة. ويتم هذا اإلقامة تحت إشراف أخصائي تغذية بيطرية معتمد من مجلس اإلدارة.

بعض الفنيين البيطريين يحصلون على شهادة في التغذية من خلال أكاديمية فنيي التغذية البيطرية (أفنت). وللحصول على شهادة، يجب أن يكون للتكنولوجيا المرخصة 3 سنوات من الخبرة في العمل في الميدان، و 40 ساعة من الاعتمادات التعليمية المستمرة المرتبطة مباشرة بدراسة التغذية، والوثائق التفصيلية التي تبين الخبرة السريرية أو البحثية المتقدمة.

المرتب

يتقاضى أخصائيو التغذية الحيوانية راتبا جيدا، على الرغم من أن هذا يمكن أن يختلف على نطاق واسع على أساس سنوات الخبرة، ومستوى التعليم، والطبيعة المحددة لعملهم.

أشار مكتب العمل والإحصاء إلى متوسط ​​الراتب السنوي البالغ 60 دولارا و 690 دولارا لجميع علماء الأغذية في عام 2014. تراوحت الأجور بين 35 و 670 دولارا لأقل عشرة أرباب في هذه الفئة إلى أكثر من 106 دولارات، أعلى عشر من أصحاب.

توقعات العمل

من المتوقع أن تنمو مهن التغذية الحيوانية على نفس المعدل في جميع المهن وفقا ل بلس، حوالي 5 في المئة من عام 2014 إلى عام 2024. في حين أن المنافسة على وظائف أعضاء هيئة التدريس في الكلية ستظل حريصة بشكل خاص، ينبغي أن تكون هناك فرص وافرة لمواقع التغذية الحيوانية في البحوث والتصنيع والمبيعات.