كيفية تجميد البروكلي

استشر على القرنبيط عندما يكون في الموسم. ثم، تجميد للاستمتاع على مدار السنة. الطازجة، ضيق، الزهور الخضراء تعطيك أفضل النتائج.

الصعوبة: سهل

الوقت المطلوب: يختلف

ما تحتاجه:

• البروكلي
• وعاء
• وعاء
• منشفة نظيفة
• الجليد والماء
• أكياس أو حاويات الفريزر

فيما يلي كيف:

أحضر وعاء كبير من الماء ليغلي.

1. بينما كنت في انتظار، إعطاء البروكلي غسل سريع. ثم، ختمه حتى في فلوريتس (إذا كنت تعرف ما عليك أن تستخدم البروكلي الخاص بك في وقت لاحق، توفيرا للوقت عن طريق تحجيم الزهور الخاصة بك وفقا لذلك).
2. إرم البروكلي في الماء المغلي. تغطية و بلانش لمدة ثلاث دقائق. إذا كان لديك الكثير من القرنبيط، فمن الأفضل لتقسيمه إلى عدة دفعات.
3. استخدام ملعقة مشقوق لمغرفة البروكلي بها. ثم وضعه في حمام ثلجي لمدة ثلاث دقائق لوقف عملية الطهي.
4. نقل البروكلي المبرد إلى مصفاة. ثم، يجف مع منشفة نظيفة. كلما ازدادت كمية المياه التي تحصل عليها الآن، فإن حرق الفريزر أقل سيكون لديك في وقت لاحق.
5. ضع القرنبيط على ورقة الكعكة، وفلاش تجميده. وهذا يضمن أن كل قطعة تجمد بشكل فردي، حتى تتمكن من سحب ما تحتاجه وصفة، دون الحاجة إلى تفتيت كتل.
6. قم بتقسيم البروكلي إلى أحجام خدمتك المفضلة، وحزمه في أكياس الفريزر. ضغط من الهواء بقدر ما تستطيع. ختم أعلى؛ ثم، إرم في الثلاجة. البروكلي المجمد يبقي إلى أجل غير مسمى، ولكن أفضل استخدام في غضون عام. إذا كنت تخطط لتخزينها لفترة أطول، النظر في الاستثمار في السداده فراغ. انها سوف توفر المزيد من الحماية ضد حرق المجمد. كيفية منع حرق المجمد

نصائح:

ساق القرنبيط يجعل إضافة لذيذة إلى الحساء ويقلب. تقطيعهم إلى قطع لدغة الحجم، وبلانش لهم تماما كما فعلت فلوريتس. تأكد من تصنيفها، لذلك لا تنسى ما هي عليه.

1. يمكنك أيضا استخدام سيقان القرنبيط الخاص بك لجعل مرق الخضار. وهنا كيفية جعل مرق الخضار.
2. إذا كان لديك مشكلة كبيرة مع الآفات القرنبيط في الحديقة الخاصة بك هذا العام، نقع رؤساء القرنبيط في المياه المالحة قبل بلانش لهم. هذا سوف تتخلص من أي البق التي قد تكون مختبئة حيث لا يمكنك رؤيتها.
3. إذا كنت تستخدم فقط فلوريتس في وصفات (وليس ينبع)، والنظر في شراء فقط فلوريتس في محل بقالة. انها سوف توفر لك المال وخفض على النفايات الغذائية. يمكنك في كثير من الأحيان شراء اثنين من فلوريتس القرنبيط لسعر واحد ساق كامل من القرنبيط.
4. - كيفية تجميد الفطر

كيفية تجميد الفطر

كيفية تجميد الشبت