هل هي آمنة لتناول البيض الماضي تاريخ انتهاء صلاحيتها؟

بعض علب البيض لديها بيع حسب التواريخ عليها؛ والبعض الآخر لديه تواريخ انتهاء الصلاحية، ولكن لا ينبغي اعتبارها كمؤشر على عندما البيض لم تعد آمنة للاستخدام. في الواقع، كل من ادارة الاغذية والعقاقير ومجلس سلامة البيض يوافقون على أن البيض عادة ما تكون جيدة لعدة أسابيع قبل التاريخ ختمها. لذلك، كيف يمكنك أن تعرف متى لإرم البيض الخاص بك؟

طريقة واحدة لتحديد موعد معقول من حيث الاستخدام هو حساب أربعة إلى خمسة أسابيع من تاريخ تنظيف البيض وتعبئته.

تطلب وزارة الزراعة الأمريكية من جميع البيض المدرج أن يكون تاريخ عبواتها مختوما على الكرتون. ستعثر عليه عادة على أحد النهايات، بالقرب من تاريخ البيع أو تاريخ انتهاء الصلاحية. يتم إدراجها كتاريخ جوليان، لذلك ستكون رقما مكونا من ثلاثة أرقام. 1 يناير سوف يتم سرد كما 001 و 31 ديسمبر سيتم سرد 365. تعقيد الأمور قليلا، فإنه يمكن تناولها على بداية أو نهاية عدد النبات. مجرد إلقاء نظرة على رقم ثلاثة أرقام في تسلسل وكان لديك تاريخ حزمة الخاص بك.

طريقة أخرى لتحديد ما إذا كانت البيض لا تزال جيدة هي المياه اختبار لهم. وهذه العملية مبينة هنا.

يجب تخزين البيض بشكل صحيح للوصول إلى العمر الافتراضي الموضح أعلاه. تجاهل أي البيض التي وضعت رائحة قبالة أو لون - حتى لو لم تصل تاريخ انتهاء الصلاحية المتوقع.

انظر أيضا:

• هل من الآمن أن تأكل البيض مع بقعة الدم؟
• يستخدم للبيض البيض البيض
• يستخدم ل بقايا البيض يولكس
• الطريق الصحيح لتخزين البيض

• كيفية تجميد البيض
• البيض البدلاء