هل هي آمنة لتناول البيض مع بقعة الدم؟

العثور على الدم في بيضة قد يبدو جسيما ويسبب القذف للبيض (وجميع المكونات التي كنت قد تصدع لها فقط)، ولكن في الواقع آمنة تماما لتناول الطعام. في بعض الأحيان تمزق الأوعية الدموية عندما يتم تشكيل بيضة، وهذا يسبب بقعة دم صغيرة (يشار إليها أيضا باسم بقعة اللحوم) لتظهر على صفار البيض. يمكنك إزالته، إذا كنت ترغب، ولكن البيض هو آمن تماما لتناول الطعام مع أو بدون بقعة الدم.

إذا كنت تشتري البيض من محل بقالة، وربما كنت لن تأتي عبر بيضة مع بقعة الدم في كثير من الأحيان، إذا كان من أي وقت مضى. يستخدم منتجو البيض الباعثين الإلكترونيين للكشف عن البيض مع البقع، ويتم إزالتهم قبل أن يذهبوا إلى السوق.

إذا كان لديك الدجاج الخاص بك، أو كنت تشتري البيض الخاص بك مباشرة من مزارع، قد ترى بقع الدم أكثر قليلا في كثير من الأحيان، وذلك ببساطة لأن البيض المرقط لا يتم القضاء عليها.

- >>>

كيفية معرفة ما إذا كان البيض لا يزال جيدا

• يستخدم لبيض البيض البيض
• يستخدم ل بقايا البيض يولكس
• كيفية تجميد البيض < البديل
• كيفية تخزين البيض