لمحة عن العقود الآجلة العجاف والسلع الأساسية

العقود الآجلة لعجاف الخنازير هي أدوات تحوط هامة لصناعة لحم الخنزير وبسبب تقلب أسعار الخنازير، غالبا ما تجذب العقود الآجلة الكثير من المواقف المضاربة. فيما يلي بعض الخصائص الهامة لعقد الخنازير الهزيل:

عقود العقد الخالية من العجاف:

• رمز السهم: ل
• الصرف: سم ساعات التداول: 10: 05 أ. م. إلى 2: 00 بيإم إست.
• حجم العقد: 40 ألف جنيه.
• مدة العقد: فبراير، أبريل، مايو، يونيو، يوليو، أغسطس، أكتوبر، و ديسمبر

السعر: السعر لكل رطل.

• إكس $. 5950 للرطل الواحد أو 59 و 1/2 سنتا حجم القالب: $ 0. 00025 أو 2. 5 سنت لكل رطل = 10 دولار. 00 (0. 00025 x 40، 000 رطل).
• آخر يوم تداول: يوم العمل العاشر من شهر العقد.
• أساسيات الخنزير الهزيل:

يحدث معظم إنتاج الخنزير في الغرب الأوسط. أكبر الدول المنتجة للخنازير هي ولاية ايوا، ولاية كارولينا الشمالية، مينيسوتا و إلينوي.

الولايات المتحدة هي أكبر مصدر لحم الخنزير في العالم.

عادة، يستغرق ستة أشهر لرفع الخنازير من الولادة إلى الذبح.

الخنازير جاهزة عموما للسوق / الذبح عندما تصل إلى وزن قريب من 250 رطلا.

أكثر أساسيات الخنزير الهزيل:

خنزير السوق مع وزن حي 250 جنيها عادة ما ينتج 88. 6 رطل من اللحوم الخالية من الدهون (حقائق لحم الخنزير 2001). وتتكون هذه اللحوم الخالية من الدهون من 21٪ من لحم الخنزير، و 20٪ من اللحم، و 13٪ من البطن، و 3٪ من اللحم، و 7٪ من لحم الخنزير، و 10٪ للنزهة. الباقي يذهب إلى جوف، تقليم العجاف، والدهون وقطع متنوعة والزركشة (أوسدا-أمس).

تستخدم بطاطس لحم الخنزير، التي تستخدم للتداول على سم، أساسا لحم الخنزير المقدد ويمكن تجميدها وتخزينها لمدة تصل إلى سنة قبل المعالجة. وقد أوقف العقد بسبب نقص السيولة.

نصائح حول تداول العقود الآجلة العجاف الهزيل:

الموسمية تميل إلى ارتفاع أسعار الخنازير بين أيار / مايو وتموز / يوليه قلب موسم الشوي في الولايات المتحدة.

سعر الذرة له علاقة قوية مع العقود الآجلة الخنازير الهزيل لأن الخنازير تأكل الذرة. إذا ارتفع سعر الذرة بشكل كبير، يميل المزارعون إلى أخذ خنازيرهم إلى السوق عند أوزان أقل (الأصغر سنا) لتجنب ارتفاع تكاليف التغذية. في هذه الأوقات، أسعار العقود الآجلة خنزير الهزيل تميل إلى الانخفاض بسبب زيادة الإمدادات.

يمكن للمرء تقدير المقدار المستقبلي لإنتاج الخنازير من خلال مراقبة تقرير الخنازير والخنازير. عندما يكون عدد الخنازير الوليد أقل مما كان عليه في الأرباع السابقة، فمن المرجح أن إنتاج الخنازير سيكون أقل في ستة أشهر في وقت لاحق عندما تكون جاهزة للسوق.

تقارير خنزير الهزيل:

تقرير الخنازير والخنازير يخرج كل ثلاثة أشهر. يقدم تقرير الخنازير بيانات عن محصول الخنزير الولايات المتحدة بما في ذلك أرقام المخزون والأوزان. وتسلط البيانات الضوء على الإمدادات الحالية والإمدادات المتوقعة للمستقبل.

مؤشر سم الخفيف لين هو متوسط ​​مرجح لمدة يومين لأسعار النقد.

تطورات خنزير هامة على مدى السنوات الأخيرة

لحم الخنزير هو بروتين حيواني أساسي في جميع أنحاء العالم. على مدى السنوات الأخيرة، شهدت سوق العقود الآجلة خنزير قدرا كبيرا من تقلبات الأسعار.

في عام 2014، ارتفعت العقود الآجلة للخنازير الهزيل إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق في أكثر من 1 دولار. 33 لكل رطل عندما تسبب الإسهال الوبائي الخنازير أو بيد وفاة أكثر من سبعة ملايين خنازير رضع، وخلق نقص لحم الخنزير وتسبب في ارتفاع سعر البروتين الحيواني.

منع التطعيم الفعال من تفشي مزيد من بيد. وفي عام 2016، عاد سعر العقود الآجلة للخنازير الهزيل إلى مستوى 60 سنتا للرطل الواحد.

في عام 2013، اشترى الصينيون أكبر شركة معالجة خنزير الولايات المتحدة سميثفيلد فود. وفي حين كانت هناك بعض المعارضة، وافق الكونغرس على بيع الشركة في نهاية المطاف، والآن تسيطر الصين على جزء مهم من سوق الولايات المتحدة الأمريكية ولحم الخنزير الدولي. مع أكثر من 1. 3 مليار شخص لتغذية، وشراء سميثفيلد الأطعمة هو مثال آخر على شهية الصين للموارد السلع الأساسية في جميع أنحاء العالم. لحم الخنزير هو بروتين حيواني هام و عنصر أساسي في الوجبات الغذائية لكثير من الناس. وقد زاد عدد سكان العالم زيادة هائلة، وستستمر المنافسة على الغذاء في إرهاق أساسيات الخنازير الهزيل وغيرها من الأغذية عندما يظهر نقص في المعروض.

من المرجح أن تتسبب التركيبة الديمغرافية في حدوث ارتفاعات جديدة في العديد من أسواق المواد الغذائية خلال فترات الإمدادات الضيقة.