تمهيدي على قسر، طعام غير رسمي، تنسيقات سريعة سريعة

لم يتم إنشاء جميع مطاعم الخدمة السريعة بالتساوي. "فاست كاسوال" هو أحدث مفهوم في هذا النوع من المطاعم. ويستمد هذا المصطلح من الطبيعة الهجينة للمفهوم - إنه مزيج من الوجبات السريعة والطعام غير الرسمي. الوجبات السريعة والطعام عارضة هي أكبر بكثير من المنافذ، لذلك دعونا استكشاف كل منهم وسمات فريدة من نوعها.

مطاعم سريعة أو سريعة (قسر)

مصطلح الصناعة الفعلي لمؤسسة الوجبات السريعة هو "مطعم خدمة سريعة" أو قسر.

من الأفضل وصفه بمفاهيم مثل ماكدونالدز، كفك، وبرغر كينغ. الوجبات السريعة / قسس لديها نقاط سعر ما يقرب من 4 $ إلى 7 $ لكل وجبة، مع سلاسل البيتزا عادة تشغيل أكثر قليلا. لديهم متوسط ​​الغذاء، وتقدم قوائم محدودة، ونادرا ما توفر خدمة الجدول.

الأجرة في قسر هي في المقام الأول السندويشات المحمولة، يلتف، بوريتوس، ومجموعة محدودة من السلطات. أضاف ماكدونالدز مكاف مشروبات القهوة الراقية مثل مكاف موشا، مكاف لات، ومكاف موشا فرابي، التي أصبحت عنصرا هاما ومتناميا للسلسلة. الأجواء هي وظيفية أساسا - الكثير من المقاعد البلاستيكية وأسطح الطاولات، إضاءة الفلورسنت، والرسومات ذات العلامات التجارية للسلسلة. هذا يتغير إلى حد ما حيث تحول ماكدونالدز بعض الوحدات إلى تصميم داخلي "ليونة".

ولكن هناك اتجاها متناميا نحو الوجبات السريعة الراقية لأن العديد من سلاسل الوجبات السريعة قد نسخت بعضها البعض بشكل فعال وانتهى الأمر إلى إنشاء مجموعة من قسرس تبدو على حد سواء.

يتم عرض الطعام السريع الراقي بدقة أكبر من قبل سلسلة بريت A مانغر. على الرغم من أن محلات الساندويتشات هي من الناحية الفنية قسس، وسلسلة بريت المهد هو تقديم الغذاء أكثر صحة بالنسبة لك في أجزاء مناسبة ويحصل المستهلكين من المخزن في دقيقة واحدة تقريبا.

طعام كاجوال

يتم وصف الطعام الكافى بشكل أفضل من خلال مفاهيم مثل تى جى فرايديز و أبل بيز و تشيليز.

تناول الطعام غير الرسمي لديه نقاط سعر حوالي 15 دولارا لكل وجبة، ويقدم قوائم مع مجموعة أوسع بكثير من الخيارات. إذا نظرتم إلى قائمة أبلبي، سترى أن البنود تذهب إلى ما هو أبعد من الأطعمة المحمولة باليد قسر محدودة. وهي تشمل خيارات لحوم البقر والأسماك والدواجن أكثر شمولا، فضلا عن مجموعة واسعة من السلطات. تقدم معظم المطاعم غير الرسمية المشروبات الكحولية.

تختلف الأجواء اختلافا كبيرا، ولكن جودة الجدران الداخلية والأرضيات والأسقف والطاولات والجلوس أعلى بكثير من معايير قسر. العديد من المؤسسات الطعام عارضة مثل أبل بيز لديها الكثير من الخشب وطواحين، والإضاءة المخصصة، وأكشاك أكثر من الحجم جنبا إلى جنب مع الجداول والكراسي مصنوعة من مواد مماثلة.

سريع عارضة

سريع عارضة تقترض قليلا من الوجبات السريعة وقليلا من الطعام عارضة. ويتميز أكثر الراقي ومتنوعة اختيار القائمة، كما يمكن أن يرى في شيبوتل المكسيكي الشواية.في بانيرا برياد، يتم استبدال السندويشات الأساسية مع سيغناتور هوت بانيني، مثل الدجاج الكوبي والطماطم، موزاريلا وباسيل العذبة. مصنوعة جميع السندويشات مع الخبز الحرفيين، وليس الخبز الرغيف الأبيض أو ليرة لبنانية لفات ستجد في أماكن أخرى. السلطات هي اليد-- قذف وليس معبأة مسبقا.

سريع عارضة عادة لا يوجد لديه خدمة الجدول. يتم وضع أوامر ودفع ثمنها، ثم يتم توجيه العملاء إلى منطقة التجمع حيث طعامهم على استعداد وانتظر منهم أن تأخذ إلى طاولة.

بعض السلاسل تستخدم متغير طفيف هنا - أنها سوف تأخذ طلبك، تمكنك من المضي قدما إلى الجدول الخاص بك، وسوف عداء الغذاء ثم جلب وجبتك لك. أجواء أكثر الراقي مقارنة مع الوجبات السريعة، مع تصاميم تتراوح من الألوان الناعمة إلى المواقد. نظرة على معظم المواقع بانيرا الخبز يذهب على طول الطريق إلى الطرف الآخر من الطوب الصناعية والطوب والفولاذ المقاوم للصدأ نظرة في تشيبوتل - يطلق عليها اسم "تجربة تشيبوتل."