ابدأ مطاعم بوب أوب

لماذا يجب فتح مطعم منبثق؟

هناك العديد من الأسباب لفتح مطعم جديد، بما في ذلك التعرض الوظيفي، لاختبار تشغيل مفهوم مطعم جديد، أو كحدث خيري. قد تتعاون الطهاة القادمة مع المهنيين الآخرين في مجال الأعمال والضيافة لفتح المنبثقة كوسيلة لاظهار مهاراتهم الطهي. شخص يبحث لفتح مطعم جديد قد تختار لمحاولة مطعم المنبثقة مؤقت، لأنه هو أقل بكثير من الاستثمار من الطوب التقليدية وإنشاء هاون.

العديد من المنظمات تستخدم النوافذ المنبثقة كوسيلة لجمع الأموال للأغراض الخيرية.

أين يمكن أن يكون مطعم بوب-أوب؟

في أي مكان! هذا هو جمال المنبثقة. يمكن أن تكون المنبثقة المنبثقة تحت الأرض في منزل شخص ما أو شقة نضع في اعتبارنا أن ربما يكسر الكثير من قوانين الصحة والسلامة المحلية الخاصة بك). جزء من سحر المطعم المنبثق هو موقعه. وتشمل الاحتمالات على سطح المدينة، وحديقة قديمة في البلاد، ومستودع فارغ. حقا، إذا كنت تستطيع الحصول على الترخيص والتأمين السليم (انظر أدناه) ثم يمكن أن يكون مطعم المنبثقة.

خيار آخر لمطعم منبثق هو بالفعل مطعم القائمة الفضاء. على سبيل المثال، استئجار العشاء الذي يقدم فقط وجبة الإفطار والغداء. يتلقى أصحاب العشاء نسبة مئوية من الأرباح لتغطية المياه والصرف الصحي وغاز الكهرباء وأي مصاريف أخرى مرتبطة بها. الاستفادة من استضافة البوب ​​حتى مطعم في المطعم الخاص بك هو الجدة التي تجلب عملاء إضافية.

هل المطاعم المنبثقة القانونية؟

المطاعم المنبثقة حقا تحت الأرض لا تهتم عادة بالتراخيص أو التأمين. إذا كنت ترغب في الترويج والإعلان عن المنبثقة الخاصة بك واستخدامها كبنة بناء نحو مطعم دائم في المستقبل، تأكد من أنك شرعي. تحقق مع بلدتك المحلية أو سلطات الولاية حول أنواع التصاريح المؤقتة (مثل المطاعم) التي ستحتاج إليها قبل فتحها.

ما هو نوع من القوائم تفعل البوب ​​العرض؟

معظم الناس الذين يذهبون إلى مطعم منبثق يبحثون عن المغامرة الغذائية - شيء جديد، فريدة من نوعها، وخلاقة. شيء مختلف عن مشهد المطعم المحلي. إضافة إلى هذا كمية محدودة من المساحة للتخزين والطبخ ومعظم المطاعم المنبثقة ميزة القائمة فيكس الجائزة من نوع ما. بدلا من القائمة الانتقائية، وتوفير قائمة الإصلاح بريكس يسمح لك لشحن مبلغ محدد لكل شخص. اقرأ المزيد عن تسعير قوائم المطعم.

كيف أقوم بإعداد مطعم منبثق؟

يتطلب إعداد مطعم منبثق درجة معينة من الإبداع والخيال والمرونة. العامل الأكثر أهمية هو أنه يمكنك إعداد وتقديم الطعام بأمان. أن هناك مساحة كافية للمبردات، سخانات، أفران ومثل. وسوف تعتمد على تصميم المطبخ مطعم المحمول الخاص بك على مساحة وإذا كان هناك الكهرباء والماء المتاحة.اعتمادا على طول المطعم الخاص بك هو الذهاب الى تشغيل (عطلة نهاية الأسبوع، أسبوع، شهر …) يمكنك استئجار الجداول والكراسي والبياضات. إذا كان المنبثقة الخاص بك هو صغير بما فيه الكفاية قد تكون قادرة على شراء الجلوس المستخدمة نسبيا رخيصة. يجب أن يكون تصميم مطعم منبثق التوازن بين أجواء ترحيبية وقدرة مريحة للجلوس.

خلافا لمطعم الطوب والهاون، حيث الهدف هو ارتفاع معدل دوران العملاء، ويطفو على السطح يسمح أجواء أكثر استرخاء. هناك أيضا غرفة للعب مع مفاهيم الطعام المختلفة، مثل خدمة العملاء الذاتية.

كيف يمكنني نشر الكلمة حول ماي بوب أوب ريستورانت؟

قرر ما إذا كانت النافذة المنبثقة الخاصة بك ستكون مفتوحة أو مغلقة للجمهور. مغلق يعني ببساطة أنه مفتوح فقط للأشخاص الذين تدعوهم شخصيا. مثل الشاحنات الغذائية، وكثير من البوب ​​حتى مطعم ق استخدام وسائل الاعلام الاجتماعية كوسيلة أساسية للدعاية. يتم نشر العروض الخاصة ليلا على مواقع مثل فاسيبوك و تويتر. إذا كان لديك الوقت، يمكنك إنشاء موقع مجاني لبوب الخاص بك في مواقع مثل يولا.