كل شيء عن عروض المطاعم

تعد عروض المطاعم، سواء يوميا أو أسبوعيا أو شهريا، طرقا رائعة لإظهار تقدير العملاء وتحقيق بعض الأعمال الإضافية في نفس الوقت. الترقيات يمكن أن تتراوح لساعة سعيدة ليلا إلى يوم تقدير العملاء السنوي، مع الشراب والعشاء خاصة. العديد من الترقيات مجانية أو خالية تقريبا لتنفيذ، مثل ميك المفتوحة أو مسابقة.

ساعة سعيدة

العديد من المطاعم مع بار أو صالة تقدم عروض خاصة ساعة سعيدة خلال الأسبوع.

ساعات سعيدة موجهة نحو الناس العاملين، لإغراء لهم لوقف في لتناول مشروب بعد يوم طويل في العمل. جنبا إلى جنب مع انخفاض المشروبات الخاصة، العديد من المطاعم تقدم غير مكلفة أو مجانا المقبلات مثل أجنحة الدجاج، حانات التاكو، أو رقائق والسالسا.

موسيقى حية

عرض الموسيقى الحية في ليلة معينة من الأسبوع هو وسيلة رائعة لجلب المزيد من الأعمال. يمكن للموسيقى أن تتراوح بين العصابات المحلية التي تلعب في البار أو الحانة إلى موسيقى الجاز أو البيانو الحية في غرفة الطعام. يجب أن تناسب الموسيقى موضوع مطعمك وتلبية احتياجات العملاء الأساسية الديموغرافية. إذا كان لديك مطعم هادئ، راقي مع غالبية العملاء في 40s، 50s أو أكثر، فإن فرقة الروك الصاخبة على الأرجح لن تسير على ما يرام. ومع ذلك، إذا كان لديك مطعم وحانة في بلدة الكلية، أن الفرقة نفسها قد تجلب الكثير من الطلاب المحليين.

- 2>>

ليلة الميكروفون المفتوح

إذا كنت ترغب في تقديم نوع من الترفيه، ولكن لا تريد أن تدفع ثمنها، وتقديم "مايك مفتوحة" (قصيرة للميكروفون) ليلة.

ويدعى السكان المحليين للغناء، ولعب الآلات الموسيقية، ونقول النكات، أو قراءة الشعر. قد تفاجأ كم من الناس تظهر لهذه الليالي المحلية. جنبا إلى جنب مع الفنانين الطموحين، وكثير من أصدقائهم وعائلتهم يخرج لدعمهم، والحصول على مشروب ومقبلات أو عشاء. أما ليال منتصف الأسبوع البطيئة، مثل الثلاثاء أو الأربعاء فهي مثالية لقضاء ليلة مايك مفتوحة.

عروض خاصة لشخصين

توفر توفر، كما نسميها في مطعمنا، للعملاء اثنين من مقبلات لسعر واحد. للحفاظ على تكلفة الغذاء تحت السيطرة، وتقديم خاص اثنين-- ل-- واحد القائمة، مع مجموعة محدودة من مقبلات. أو تدوير القائمة، وتقدم أطباق مختلفة كل أسبوع. ونظرا لأن العروض الخاصة لشخصين موجهة نحو العملاء الذين يتفهمون ميزانيتهم، فتجنب عرض العناصر السعرية مثل جراد البحر أو التخفيضات الكبيرة من لحم البقر. عناصر القائمة بسيطة، مثل فطيرة الدجاج، خبز الحدوق، وشرائح لحم الخنزير المحشوة كلها لديها انخفاض تكلفة الطعام، وأطباق شعبية مع داينرز. قراءة على 10 أشياء يجب أن تعرفه عن القوائم مطعم.

مسابقات

الجميع يحب مسابقة وفرصة للفوز هدية مجانية. المسابقات هي أفضل ملاءمة للمطاعم مع حانة أو بار، ولكن لا توجد قاعدة أنه لا يمكن أن يكون واحد في العشاء الخاص بك، حانة صغيرة أو مقهى. يمكن للمسابقات أن تتراوح من تسمية طبق الحلوى الجديد للفوز في بركة كرة القدم الأسبوعية.الجوائز يمكن أن تكون شيئا بسيطا (وغير مكلف) كهدية هدية لوجبة مجانية إلى النقد الصلب البارد. مجانا تي شيرت، إذا كنت تحمل لهم، أكواب أو غيرها من المطاعم ذات الصلة التجزئة البنود أيضا جعل الهدايا الترويجية كبيرة. تابع القراءة للتعرف على طرق استخدام الشبكات الاجتماعية لإشراك العملاء.

عروض ليلة الرياضة

تشغيل العروض الترويجية الخاصة خلال المواسم الرياضية المختلفة هو طريقة أخرى للحصول على الزبائن في المطعم الخاص بك. مرة أخرى، وهذا هو أكثر مثالية لبار أو حانة. ليلة الاثنين لكرة القدم، وحزب سوبيربول، أو سلسلة العالم كل تقدم مبيعات غير مستغلة المحتملة. تقدم خصومات خاصة للمشروبات والعشاء لتلك المناسبات.