7 الجوز بدائل للسلع المخبوزة

توفر المكسرات نسيجا لطيفا للمخبوزات، ولكنها تضيف أيضا إلى تكلفة الخبز. هناك عدد من البدائل التي يمكن أن تحل محل المكسرات وتوفير المال في نفس الوقت.

العثور على بدائل الخبز للمكسرات

أولا وقبل كل شيء، من المهم أن نعرف ما الصفات التي تضيف المكسرات إلى المخبوزات. هناك، بطبيعة الحال، نكهة جوزي. كما أنها تضيف الملمس والأزمة لملفات تعريف الارتباط والكعك والكعك.

عندما تبحث عن بدائل، فكر في ما يجلبه هذا الجوز الخاص إلى الوصفة التي تعمل معها.

هذا سوف يساعدك في توجيهك إلى بديل رخيص دون التضحية بالمنتج النهائي.

على سبيل المثال، جوز البقان غنية و زبدة، اللوز مقدد ولها نكهة حساسة والمكسرات المكاديميا هي دسم.

سوف تحتاج أيضا إلى التفكير في كيفية إعداد الجوز وكيف يقارن هذا الحجم إلى البديل الخاص بك. المفروم أو شرائح المكسرات لها كثافة مماثلة وحجم الشوفان والحبوب الأرز، لذلك فمن المرجح أنه يمكنك استخدام نفس القياسات لبديل الخاص بك.

من ناحية أخرى، إذا كانت المكسرات كاملة مطلوبة في وصفة، قد تحتاج إلى تقليل المبلغ عن بدائل أصغر حجما. إذا كنت لا الكوكيز الخاصة بك يمكن أن تكون طغت مع الشوفان.

في معظم الحالات، يمكنك حتى تخطي المكسرات تماما. سوف تفقد أن أزمة، والملمس ونكهة، ولكن معظم السلع المخبوزة يمكن أن تقف من تلقاء نفسها دون المكسرات.

البندق شعبية البندق

• الشوفان أو الشوفان المدلفن: كبيرة للملمس والذوق. إضافة نكهة الشوفان المحمص من قبل الشوفان براوننج بلطف مع القليل من الزبدة.
• غرانولا: إضافة نكهة إضافية للشوفان المدلفن مع غرانولا محلية الصنع بسيطة ورخيصة. تخطي اللوز والزبيب وبذور السمسم إذا أردت.
• هش الأرز الحبوب: كل من نسيج و أزمة وجدت في المكسرات! قد ترغب في استخدام أقل حبوب لأنه يميل إلى أن يكون حبات أصغر.
• بذور اليقطين أو عباد الشمس: بذور غير مملحة هي بديل لطيفة في الجوز الكعك وصفات وأنها يمكن أن تفحم لمزيد من نكهة. بذور القرع والاسكواش تضيف الذوق الموسمية لخريف. كما بعض البذور هي أيضا صغيرة، قد يكون من الأفضل للحد من المبلغ الذي تستخدمه.
• الزبيب: بديلا مثاليا في الكوكيز الجوز بسبب نكهة إضافية.
• التوت المجفف: على غرار الزبيب، التوت البري المجفف يضيف لمسة لطيفة إلى الكعك وصفة الكعكة الصحيحة. فهي مثالية لقضاء عطلة الخبز وغالبا ما تكون للبيع خلال هذا الموسم.
• رقائق الشوكولاتة: عندما تكون في شك، إضافة رقائق الشوكولاته، أليس كذلك؟ يجب أن يكون كل خباز حقيبة أو اثنين من رقائق رخيصة في خبأهم فقط في حالة وهذا هو مثال مثالي. رقائق الشوكولاته البيضاء ليست كما ميلتي كما الشوكولاته العادية، لذلك أنها أيضا إضافة نسيج لطيف.