استخدم هذه البدائل للنبيذ الأبيض في الطبخ

هل تحتاج إلى بديل للنبيذ الأبيض في وصفة؟ واحدة من هذه البدائل غير الكحولية يجب أن تعمل بشكل جميل.

بدائل النبيذ الأبيض

• مرق الدجاج - استبدال النبيذ الأبيض دعا مع كمية متساوية من مرق الدجاج (مرق الخضار سوف تعمل أيضا). وهذا سيضيف عمق إلى وصفة، حتى لو كان يغير نكهة قليلا. إذا كنت لا تستخدم مرق منخفضة أو لا الصوديوم، قد ترغب في تذوق الطبق كنت صنع، قبل إضافة أي ملح إضافي إلى وصفة.

• عصير التفاح - مبادلة في عصير التفاح للنبيذ الأبيض في وصفتك. انها سوف تضيف أن قليلا من حلاوة أن النبيذ يساهم. منذ عصير التفاح هو أحلى من النبيذ، والنظر في إضافة دفقة من الخل أو عصير الليمون لطلب ذلك مرة أخرى قليلا.
• عصير العنب الأبيض - حافظ على نكهة العنب الأبيض في وصفتك باستخدام عصير العنب الأبيض بدلا من النبيذ الأبيض. انها سوف يكون قليلا حلاوة قليلا من النبيذ، لذلك قد تحتاج إلى إضافة القليل من الخل أو عصير الليمون لتحقيق التوازن بين نكهة.
• التفاح عصير التفاح - إذا كنت يحدث لديك في متناول اليد، خل التفاح هو بديلا رائعا للنبيذ الأبيض. انها حلوة مثل النبيذ ولها عمق عميق مماثل.

- 2>>

بدائل النبيذ الأبيض الجاف

• خل النبيذ الأبيض - إذا كانت وصفتك تدعو للنبيذ الأبيض الجاف، خل النبيذ الأبيض هو خيار خال من الكحول الصلب. منذ انها مصنوعة من النبيذ الأبيض، انها سوف يكون بعض من النكهات المقصود. ومع ذلك، فإنه سيكون أكثر حمضية، تمييع مع الماء للتعويض عن هذا. مزيج من 50٪ الخل و 50٪ المياه يجب القيام به خدعة.
• خل التفاح - استخدم مزيج 50-50 من خل التفاح والماء بدلا من النبيذ الأبيض المطلوب في وصفتك. انها سوف تضيف أن فاكهي / لدغة الحمضية التي يحتاجها وصفة.
• الزنجبيل البيرة - استبدال النبيذ الأبيض دعا مع كمية متساوية من الزنجبيل إيل. لديها نفس النوع من الجافة، طعم الحلو، لذلك سوف تعمل بشكل جيد.

• الماء - إذا لم يكن لديك أي من هذه المكونات الأخرى في متناول اليد، فقط استبدال النبيذ دعا مع نفس الكمية من الماء. انها لن تسهم أي شيء إلى وصفة في طريق نكهة، لكنه سيبقي على كميات السائل كما هو مقصود، وضمان الطبق الخاص بك لا تتحول جافة.

أكثر البدلاء الكحول

في محاولة للقضاء على كل من الكحول من الطبخ الخاص بك؟ تأكد من أن تحقق من هذه الموارد:

• البديل النبيذ الأحمر
• البيرة البديل
• كيفية جعل غير الكحولية مقتطفات
• عرض جميع الكحول البدلاء

قبل الذهاب …

دبوس أو المرجعية بلدي قائمة استبدال المكونات كاملة. لديها المعلومات التي تحتاجها للحفاظ على الوصفات الخاصة بك على الطريق الصحيح، سواء كنت من عنصر أو تبحث لإجراء مبادلة لأن شخص ما في منزلك هو حساسية من عنصر، أو ببساطة لا يحب أو يأكل شيئا.بديلا جيدا يمكن أن يوفر لك رحلة إلى المخزن، وحتى أنه قد يوفر اليوم.