التحولات والقياسات المجففة

الفاصوليا المجففة هي الخيار المقتصد، لأنها غير مكلفة وسهلة التخزين. استخدمها بدلا من الفاصوليا المعلبة، ولن يكون لديك أي علب لإعادة تدويرها أو التخلص منها. إذا كان لديك مساحة تخزين محدودة، ستجد أيضا أن الفاصوليا المجففة هي كبيرة موفر الفضاء. أنها تأخذ مساحة أقل بكثير من الفاصوليا المعلبة.

ربما العقبة الوحيدة لاستخدام الفاصوليا المجففة هي أن عليك أن تعرف كم لاستخدامها عندما تدعو وصفة لعدد معين من علب أو أكواب من الفاصوليا.

كيف من المفترض أن تعرف كم من الفاصوليا المجففة لاستخدامها بدلا من ذلك؟ وهنا الجواب.

قياسات الفول المجفف

إذا لم تكن متأكدا من كيفية قياس الفول المجفف، فإليك بعض التحويلات المفيدة والقواعد:

• كوبان من الفول المجفف = 1 رطل من الفاصوليا المجففة
• جزء واحد الفاصوليا الجافة = 3 أجزاء الفول المطبوخ

- 999 <> الفاصولياء المجففة إلى الفاصوليا المجففة التحويل و المعادل

الفاصوليا المجففة 1 = ما يصل إلى 6 أكواب من الفاصوليا المطبوخة

• 1 كوب الفول المجفف = 3 أكواب من الفاصوليا المطبوخة
• 1 / 3 كوب الفول المجفف = 1 كوب الفول المطبوخ
• 2/3 الفاصوليا المجففة كوب = 2 كوب الفول المطبوخ
• الفول المجفف إلى الفول المعلب التحويلات و ما يعادلها

A كومة 1/2 كوب من الفاصوليا المجففة = أوقية من الفاصوليا

• 1-1 / 2 أكواب من الفاصولياء المطبوخة، مستنزف = واحد 15 أوقية من الفاصوليا
• 1-1 / 2 £ الفول المجفف = واحد # 10 يمكن من الفاصوليا المطبوخة (109 أوقية) <
• هل القياسات تختلف بناء على نوع الفول؟

في حين أن نقطة انطلاق كبيرة، تختلف هذه القواعد من الإبهام على أساس حجم الفول.

سوف تنتج الفاصوليا الكبيرة كميات أقل عندما تنضج، في حين أن أصناف الفول المجفف الصغيرة سوف تعطيك المزيد من الغلة عند الطهي.

يجب أن تأخذ هذا في الاعتبار عند تقديم وصفة التي تحتاج كميات الدقيق من الفاصوليا. قد تضطر إلى طهي الفاصوليا المجففة، ثم قياسها لإضافة إلى بقية الوصفة.

معظم وصفات الفول مغفرة إلى حد ما وقابلة للتعديل. ولكن إذا كنت تحاول أن يكون مجرد التوازن الصحيح في سلطة ثلاثة حبة أو وعاء من حساء الفاصوليا المختلطة، قد تحتاج إلى إجراء بعض التعديلات.

استبدال أصناف الفول

إذا وصفتك وصفت ل بينتو الفول، ولكن لديك فقط الفاصوليا، هل هو بخير لجعل الاستبدال؟ نعم، الفاصوليا قابلة للتبديل في معظم الوصفات. أعرف فقط أنه قد يغير لون ونكهة الطبق الخاص بك بعض. تجنب إجراء بدائل في وصفات، مثل الفاصوليا المجففة، الحمص أو أي طبق حيث الفاصوليا هي العنصر الرئيسي. ربما لن تكون سعيدا مع النتيجة.

هل الفاصوليا الجافة الخيار مقتصد؟

تكلفة الفاصوليا المجففة أقل بكثير لكل رطل، ويمكن تخزينها لمدة سنة أو أكثر.

ومع ذلك، فإن تمرغ والفاصوليا المجففة الطهي يستغرق وقتا. هذا شيء تحتاج إلى أن تأخذ في الاعتبار عند النظر في التكلفة الإجمالية.نتوقع أن تأخذ في أي مكان من 30 دقيقة إلى ساعتين لطهي مجموعة من الفاصوليا. تختلف الأوقات تبعا للتنوع.

الفاصوليا المجففة أوقات الطبخ

انظر أيضا:

أكثر رخيصة الأطعمة التي تستمر لفترة طويلة حقا