بداية نصائح لبدء نشاط تجاري

القراءة حول الأطعمة والمشروبات في هذا الموقع قد تجعلك "جائعا" لبدء نشاطك الغذائي الخاص

توضح هذه المقالة بعض الأشياء والكمع التي اكتسبتها من خبرتي البالغة 35 عاما في مجال الأطعمة الاستهلاكية بالتجزئة .

بدء أي عمل في بيئة اليوم أمر صعب، ورجال الأعمال الغذاء لديه ميزة على غيرها من الشركات؛ علينا جميعا أن تناول الطعام! لدينا أيضا الأذواق والرغبات المختلفة في الوجبات الغذائية لدينا والتي تسمح جدا "المتخصصة" المنتجات الغذائية القائمة على النجاح.

هل العاطفة كافية لجعل منتج جديد نجاحا؟ هذا هو المكان الذي يأتي العاطفة العملية في اللعب

إحصاءات الصناعة (انظر أدناه) تجعل من الواضح أن هناك حاجة العاطفة ولكن تحتاج إلى العاطفة العملية تتألف من التسويق كبيرة، وتحديد المواقع والمنتجات، واستراتيجية الرف ضروري لزيادة فرصك النجاح في الساحة الغذائية المستهلك.

معظم رجال الأعمال في مجال الأغذية هم على درجة عالية من العاطفة ومثل معظم الناس الجدد للعمل لديها درجة كبيرة من "أنا لا أعرف ما لا أعرف". ربما كنت تعتقد أن كل ما تحتاجه هو منتج تذوق كبيرة للحصول على الرف. حسنا، هذا يبدو منطقيا بسبب معظمنا مثل تذوق الطعام كبيرة. في الأعمال التجارية الغذائية، طعم كبير أقرب إلى سيارة وجود الفرامل! عندما تشتري سيارة، تتوقع أن يكون لها فرامل وأنت لا تتخذ قرار الشراء الخاص بك على أساس هذه السمة من السيارة.

الذوق العظيم هو توقع على المستهلك. من الناحية الفنية يمكنك أن تقول أنها ميزة بيع، ولكن في الواقع، بل هو توقع المستهلك عند اختيار المنتج الخروج من الرف.

لا يدرك الوافدون الجدد إلى السلع الاستهلاكية المعبأة (كبغ) أن هذا هو العمل المكثف لقنوات التوزيع مع العديد من حراس البوابة على طول الطريق. غاتكيبرز في الأعمال التجارية هي المشترين، التجار، الموزعين، والسماسرة. نصائح كبيرة على الفوز مبيعات التجزئة الملاعب من دوغ فوريمان من بينيتوس أن لديك للتعامل مع خطوة واحدة في وقت واحد لتحقيق هدفك من الحصول على الرف التجزئة.

يقول إنه "ينظر إلى اتجاهات الطعام ويختلف بما فيه الكفاية لإبهار مشتري التجزئة لإعطائك مساحة الرف في السوبر ماركت".

بالإضافة إلى ذلك، فإن عمل الطعام لديه درجة عالية من التعقيد الوافدين الجدد لا "يعرفون، وخلق العقبات التي تبطئك أسفل أو توقف لكم في المسارات الخاصة بك.

أفكار المنتجات الغذائية تبدأ في المطبخ الخاص بك

الغذاء هو فكرة كثير من الناس متابعة والأعمال التجارية. وبالاضافة الى حقيقة نحن نحب لتناول الطعام، والغذاء من السهل على النموذج. يمكنك أن تفعل ذلك في المطبخ الخاص بك. لديك أيضا التمتع أخذ العينات أصدقائك وجعلها سعيدة مع وصفة رائعة أخذت من مفهوم إلى لوحة.

العملاء فودبرينور، دويتس النبيذ، ليكوبيري، متعة لتناول الطعام الفاكهة والعالم إمباناداس بدأت كل شيء في المطبخ وكان العاطفة العملية للاعتراف بأن الغذاء هو أيضا الأعمال التجارية.

من هو منافسيك؟

يتولى عرض الطعام الهوى من قبل الجمعية الوطنية للتجارة ناسفت المتخصصة ويحدث مرتين في السنة. وهو مجموعة مذهلة من الأطعمة تخصص أكثر من رائع على حد سواء المحلية والمستوردة. لأي شخص يفكر في متابعة شغفهم في الطعام، وهذا المعرض هو يجب أن نرى. على مدى فترة ثلاثة أيام، سيكون لديك أساس متين من ما هي المنتجات حاليا في التوزيع والمنتجات الجديدة لم يتم بعد على الرفوف.

انها متعة "البصرية" أبحاث السوق مساعدتك على أن تقرر إذا كانت فكرتك الغذائية فرصة حقيقية توفير فريدة من نوعها تقدم للمستهلك أو واحدة من العديد من البنود "لي أيضا". إذا كنت ترى الكثير من المنافسة، ثم تعلم أن الوقت قد حان للعودة إلى لوحة الرسم. هذا لا يعني أنك تتخلى. فإنه يخبرك للنظر في فكرة جديدة.

وصفتك للنجاح هي معرفة حقائق سوقك

المنافسة، الكبيرة والصغيرة على حد سواء أصبحت ريادية جدا … أنها تحصل على جيدة حقا في الخروج مع الأفكار، وتحديد ما إذا كانت الفكرة فرصة مربحة ومن ثم بنجاح وتنفيذ استراتيجية الرف كبيرة. في مقالة حديثة منتجات جديدة ناجحة على الرغم من الاقتصاد، وأبرز مؤخرا التقرير السنوي إيري باس جديد واضعة التقرير الذي يظهر أقل من 20٪ من المنتجات الجديدة تتجاوز 7 $. 5 مليون في المبيعات سنويا في غضون 18 شهرا من إدخالها.

و إري التقرير الإحصائي يجعل من الواضح أن هناك حاجة إلى العاطفة، ولكن العاطفة العملية تتألف من التسويق الكبير، وتحديد المواقع والمنتجات، واستراتيجية الرف ضروري لزيادة فرصك للنجاح في الساحة الغذائية المستهلك. سوف كل مقال لمتابعة تقديم واحد أو أكثر من المبادئ لمساعدتك على تعلم أن كنت بحاجة إلى معرفة أكثر بكثير من مجرد خلق الغذاء تذوق كبيرة لديك فرصة للحصول على الرف.

إذا كنت قد جعلت الرحلة من المطبخ إلى الرف إلى لوحة وكنت ترغب في تبادل الخبرات الخاصة بك، جيدة أو سيئة، قطرة لي ملاحظة. ربما سوف تكون واردة في مقال؟