موسم الشواء في الولايات المتحدة - الماشية والأبقار اللحوم الموسمية

عطلة عيد الميلاد في الولايات المتحدة هي بداية رسمية لموسم الصيف. الصيف مرادف لوقت العطلة. المدرسة ينتهي لكثير من الطلاب في جميع أنحاء البلاد والعديد من العمال يأخذ استراحة من طحن اليومي خلال أشهر الصيف. يمتد موسم الصيف خلال عطلة نهاية الأسبوع في عيد العمال في بداية سبتمبر.

في عالم السلع، الموسمية مفهوم مهم.

وقت السنة له تداعيات كبيرة على معادلة العرض والطلب الأساسية للعديد من أسواق المواد الخام. على سبيل المثال، منذ الصيف هو موسم العطلات، يميل الناس إلى القيام بمزيد من القيادة خلال الأشهر من يونيو إلى أغسطس في الولايات المتحدة ولذلك، الطلب على البنزين يميل إلى الارتفاع خلال ما هو "موسم القيادة" أو فترة ذروة الطلب على المنتج النفط أن سلطات السيارات. يميل الناس أيضا إلى تحديد مواعيد السفر جوا خلال فصل الصيف، لذلك يزداد الطلب على الوقود النفاث، وكذلك الطلب على البنزين، خلال أشهر الصيف الحارة. وهناك مثال آخر على ارتفاع الطلب على سلعة خلال أشهر الصيف يأتي من الكهرباء. درجات الحرارة الدافئة أو الساخنة تعني أن مكيفات الهواء تعمل ساعات إضافية مما يجعل الصيف موسم ذروة الطلب على الكهرباء.

ربما كان التقليد الأمريكي الأكثر انتشارا في هذا الموسم هو الشواء. العائلة والأصدقاء تتجمع عندما تكون الشمس مشرقة، والطقس دافئ والاستمتاع بالهواء الطلق.

الطعام هو دائما عنصر مهم من هذه التجمعات، والشواية هي في كثير من الأحيان محور الحدث. المواد الغذائية الأساسية من موسم الشوي هي الأطعمة الأمريكية كلها من البرغر، والكلاب الساخنة قطع شرائح اللحم والدجاج والأضلاع والنقانق والبروتينات الحيوانية الأخرى جولة خارج القائمة الصيفية نموذجية في جميع أنحاء البلاد.

يوم الذكرى يمثل بداية موسم الشوي في الولايات المتحدة وفترة ذروة الطلب على اللحوم.

التقليد الأمريكي يعني أن منتجي الماشية والخنازير يجب أن ينظموا أنفسهم لتلبية الطلب المتزايد على منتجاتهم خلال ذروة موسم الشوي. لذلك، هناك نمط موسمي من القوة في الماشية والأسواق الخنازير الهزيل الذي يميل إلى أن تظهر قوة السعر كما يقترب موسم شواء كل عام.

العقود الثلاثة الآجلة في العالم من البروتين الحيواني هي الماشية الحية، الماشية المغذية والعجول الخنازير العجاف. جميع التجارة في بورصة شيكاغو التجارية (سم) وتقدم كل من العقود الآجلة والخيارات على العقود الآجلة. في حين أن الماشية الحية وعقود الخنازير الهزيل لديها آلية التسليم، يتم تسوية عقود الماشية المغذية ماليا. جهاز التسليم يسمح للمشترين لتلقي تسليم السلع والبائعين لجعل تسليم المنتج خلال فترة التسليم لكل عقد.وتسمح آلية التسليم بالتقارب السلس بين العقود الآجلة والأسعار المادية الحقيقية. في عالم السلع، والمنتج المادي هو في الجزء العلوي من الهرم وجميع الصكوك المشتقة تسعى إلى تكرار العمل السعر في المادية.

عقود العقود الآجلة مع آلية تسليم تقوم بأفضل وظيفة لتكرار تسعير السوق المادية لأنها تصبح أساسا السلع المادية خلال فترة التسليم.

و سم يوفر مواصفات تسليم مفصلة للماشية الحية والعقود الآجلة الخنازير العجاف. يتم إنشاء هذه المواصفات مع التشاور مع الصناعة بحيث العقود هي أدوات فعالة وفعالة التحوط. يمكن للمنتج الذي يبيع العقود الآجلة أن يجعل التسليم والمستهلك الذي يشتري العقود الآجلة يمكن أن يقف في نهاية المطاف، وتسليم الماشية المادية أو الخنازير.

كما هو الحال مع جميع أسواق السلع الأخرى، تجارة اللحوم الآجلة لفترات التسوية القريبة والمؤجلة. يمكن أن يكون عمل السعر للفروق بين السلع في اللحوم في كثير من الأحيان أكثر تقلبا من الأسعار المباشرة، القريبة. وغالبا ما تكون هذه الفوارق بين السلع، أو التقويم، أو الوقت، أو من الأمام إلى الخلف، طريقة ممتازة لفهم ومراقبة العرض الحالي للخصائص في أسواق اللحوم.

عندما تكون أسعار العقود الآجلة القريبة أعلى من الأسعار المؤجلة، يوجد شرط للتخلف. وكثيرا ما يخبرنا التخلف بأن الطلب القريب أعلى من الإمدادات الحالية أو أن هناك عجزا في السوق، وهو ما يمثل علامة إيجابية على التسعير القصير الأجل. عندما تكون أسعار العقود الآجلة القريبة أقل من الأسعار المؤجلة، هناك شرط من كونتانغو موجود. كونتانغو هو علامة على زيادة العرض أو سوق الفوضى حيث العرض قريب يتجاوز الطلب القريب.

تميل العقود الآجلة اللحوم إلى أن تصبح أكثر تقلبا مع اقتراب موسم الشواء كل عام. ومع ذلك، فإن العديد من العوامل الأخرى تؤثر على أسعار الماشية والخنازير الآجلة. على سبيل المثال، يمكن أن تؤثر أسعار الحبوب على اللحوم حيث تستهلك الحيوانات كميات هائلة من العلف خلال حياتها. ويمكن أن تؤثر أمراض الحيوان أيضا على أسعار اللحوم كما يمكن أن قيمة الدولار نظرا لسوق التصدير للبروتينات الحيوانية.

موسم الشواء هو كل شيء عن الطلب، والتفكير في ذلك في المرة القادمة كنت اطلاق النار حتى أن شواء وصفع تلك البرغر والكلاب وشرائح اللحم والأضلاع والنقانق على الشواية الخاصة بك. وهناك احتمالات في وقت ما تلك اللحوم المتداولة في العقود الآجلة سم. المنتجين والمستهلكين تحوط اللحوم والمضاربين موقف للربح خلال حياة هذه الحيوانات التي تخضع في نهاية المطاف تجهيز وينتهي على مشاوي لدينا خلال ذروة الموسم.