كيفية تجميد الخبز من أجل الحد الأقصى للنضارة

تجنب الخبز القديم أو القاسي عن طريق تجميد الفائض. وفيما يلي كيفية القيام بذلك:

للتخزين على المدى القصير (أقل من ثلاثة أسابيع): التفاف الخبز محلية الصنع في قليلا من البلاستيك التفاف، احباط أو ورقة الفريزر بعد أن تبرد تماما؛ وتجميد. وضع الخبز المشتراة مخزن مباشرة في الثلاجة. كيس من البلاستيك الذي جاء في سوف تبقى محمي لبضعة أسابيع.

للتخزين على المدى الطويل (أكثر من ثلاثة أسابيع): التفاف الخبز بإحكام في البلاستيك التفاف.

ثم اغلفه مرة أخرى في ورق احباط أو الفريزر. اكتب التاريخ على الخبز قبل التمسك به في الفريزر. ثم، في محاولة لاستخدامه في غضون ستة أشهر.

للفات والكعك: وضعها داخل كيس الفريزر، وختم بإحكام.

إلى ذوبان الجليد: ببساطة ضع رغيف في الثلاجة بين عشية وضحاها. الشرائح الفردية يمكن أن تذهب مباشرة إلى محمصة. وبحلول الوقت الذي يتم فيه تحميصه، سوف يذوب أيضا.

نصائح لتجميد الخبز:

• إذا كان يأخذك وقتا طويلا لتناول رغيف من الخبز، قم بتقطيع رغيفك قبل وضعها في الفريزر. هذا سوف يسمح لك لسحب ما تحتاجه
• توفير الوقت عن طريق الخبز العديد من رغيف الخبز في وقت واحد وتجميد إضافات.
• كن مستعدا لتناول وجبة الإفطار من خلال تحضير جميع أنواع الخبز والخبز قبل بضعة أسابيع من وصول ضيوفك. ثم، فقط ذوبان الجليد لهم في الثلاجة بين عشية وضحاها. ودافئ لهم الحق قبل أن تأكل.
• تجميد عجين الخبز، بدلا من رغيف الانتهاء. انها سوف تأخذ مساحة أقل، وتتيح لك التمتع الخبز الطازج وقتما تشاء. يمكنك حتى إرم في الفرن المجمدة. فقط إبقاء العين على الخبز الخاص بك نحو نهاية وقت خبزها، وإضافة دقائق إضافية حسب الحاجة. قد تجد أن الأمر يستغرق 15 دقيقة إضافية للخبز.

تجميد الخبز لأن لديك الكثير من اليد؟

إذا كنت لا ترغب في ربط مجموعة من الفريزر، يمكنك أيضا استخدام الخبز الإضافي لصنع فتات الخبز أو الخبز المحمص. طالما كنت تجف لهم بشكل صحيح، وأنها سوف تكون مجرد الرف مستقرة كما النسخة اشترى مخزن. وأنها سوف تكون الأحمال ألذ، حيث يمكنك تخصيصها لأذواقك.

بودنغ الخبز هو طريقة أخرى رائعة لاستخدام الخبز اضافية. ويمكن أن يتم في الفرن أو كروكبوت، ويستغرق دقائق فقط لرمي معا. تحقق من هذه الاستخدامات 10 للخبز قديمة، وكنت قد نتساءل لماذا كنت فكرت في تجميد الخبز الزائد الخاص بك.

مخزون الخبز على الخبز

قم بتعبئة الفريزر مع الخبز القديم من مخزن مآخذ المخبوزات. عليك أن تدفع حوالي 75٪ أقل مما كنت في متجر البقالة. أحب أن المخزون مرة واحدة في الشهر. مع الفريزر إضافية في الطابق السفلي، فإنه من السهل القيام بذلك.

• ابحث عن مخبز مخبز بالقرب منك

انظر أيضا:

• كيفية صنع الخبز محلية الصنع