فيديو: Spanish Breakfast in Granada, Spain 2024
ارتفع سعر الكاكاو المستخدم في صناعة منتجات الحلوى خلال السنوات القليلة الماضية. وقد ترك صناع الحلوى مع خيارين واضحين: تهمة أكثر لمنتجاتها أو جعل منتجاتها أصغر.
ولكن الانتظار، كان هناك خيار ثالث … استخدام أقل المنتج وإضافة الهواء كما حشو للحفاظ على حجم نفسه وبيعه للعملاء كخيار "أخف وزنا وأكثر صحة" مع عدد أقل من السعرات الحرارية.
هذه الحملات "الأذواق الأفضل والشوكولاتة الخالية من الذنب" كانت ناجحة جدا من قبل بعض من صناع الحلوى الرئيسيين في الولايات المتحدة أن الناس لم يتوقفوا عن الاعتقاد بأن عدد السعرات الحرارية أقل يعني حقا أنهم كانوا يدفعون المزيد من أجل أقل للحفاظ على شركات الحلوى في الأسود.
قبل إسقاط منتج بطيء الحركة، حاول تدور جديد
إذا كان المنتج لا يبيع بشكل جيد، فهناك سبب. قد يكون لديك المبالغة في تقدير الطلب، وقد سعرها مرتفعة جدا لتكون قادرة على المنافسة، أو تحاول بيعه إلى السوق الخاطئة. ولكن العديد من الأفكار والمنتجات العظيمة تفشل نتيجة لجهود تسويقية ضعيفة أو غير كافية أو مضللة يمكن حلها بسهولة باستخدام نهج جديد وجديد.
بدءا من الصفر مع منتج جديد يأخذ الإلهام والوقت والمال. قبل أن تعود إلى المربع الأول، فكر كمسوق واسأل نفسك "هل يمكنني إضافة الهواء إلى فكرة الشوكولاته الخاصة بي؟"
وضع تدور على التكاليف المتراكمة
إذا انخفضت المبيعات لأنك بحاجة إلى رفع الأسعار الخاصة بك، فعل شيء ما على الأرجح لا تفعل - أن تكون صادقة حول حاجتك إلى زيادة السعر - استراتيجية التي عملت لبن وجيري.
شعبية، قسط العلامة التجارية الآيس كريم، بن وجيري، وتباع فقط في حاويات صغيرة لسبب ما.
نظرا لتكلفة مكوناتها عالية الجودة، سيكون من المستحيل تقريبا بيع نصف غالون بأقل من 10 دولار - وهو ما سيعاني منه معظم المستهلكين.
في عام 2009، عندما زادت تكلفة المكونات، بدأ المنافسون، بما في ذلك هاجن داز، بتخفيض كمية المنتج في مكعبات من 16 أوقية (أوقية حقيقية) إلى 14 أوقية، مع الحفاظ على السعر نفسه.
وقد تم هذا التغيير دون إعلام المستهلكين، وبطريقة من شأنها أن تكون خادعة، ونظرت بن وجيري على الفور تقريبا. بدلا من الحد من مكاييل الخاصة بهم، استولوا على لحظة للاحتجاج علنا أنه لا يمكن أن ندعو إلى حد ما 14 أوقية على نصف لتر وتعرض تكتيكات متستر شركات أخرى. عندما بن وجيري في النهاية لم رفع أسعارها، والمبيعات لم تسقط.
بيع مع سبين أي شخص؟
عمل المبيعات لعدة أسباب، ولكن هنا هو ذكي لتدور في المبيعات لدفع المنتجات بطيئة الحركة من على الرف.
خلال فترة الركود، يولي المستهلكون اهتماما وثيقا إلى أين تذهب دولارهم، وقد لا يكون بيعهم كافيا لإخراجهم من بطاقات الائتمان الخاصة بهم. ولكن عند الجمع بين حافز السعر مع المعونة البصرية لزيادة قيمة البند قد تجد أنه من الأسهل لإغلاق الصفقة.
وضع أعلى جودة، وبأسعار أعلى البند للبيع بجانب منتج رديء من سعر مماثل. إذا قمت بتشغيل نشاط التجارة الإلكترونية، يمكنك إضافة أشرطة جانبية تظهر منتجات "أقل" بتكاليف مماثلة. والناس سوف تنظر في سعر المبيعات أكثر أهمية عندما يرون أن نفس المبلغ من المال هو السعر العادي للمنتجات أقل.
يدور غريبة يدور
السيد. وكانت مبيعات نظيفة تنخفض؛ كسب مبيعات منظفات الغسيل ظلت قوية.
في خطوة تسويق ذكية، بدلا من تجديد صيغة السيد نظيفة، وأضاف بروكتور أند غامبل كسب رائحة إلى منتج جديد السيد نظيفة تقدم للمستهلكين خيارا جديدا.
Upselling- آخر دقيقة تدور
المسوقين الإنترنت والدهاء يعرفون أن "أوبسلينغ" هو وسيلة أخرى لنقل المنتجات. هل سبق لك أن اشتريت شيئا على الانترنت فقط لمواجهة المنبثقة اقتراح شيء آخر قد ترغب؟ ويشار إلى هذه الممارسة باسم "أوبسلينغ".
طلب البيتزا على الانترنت، وسوف يطلب منك إذا كنت تريد سلطة، حلوى، أو المشروبات الغازية. النظام من الأمازون و أن تظهر ما غيرها من المنتجات المماثلة الناس مثل.
ويمكن أيضا أن ينظر إلى أوبسلينغ في المخازن متجر البقالة الآن عندما يطلب منك إذا كنت ترغب في المساهمة في قضية، أو حتى من قبل البنود وضعت بعناية في السجل لإغراء لك.
كما يعلمك أي بائع تجزئة، يمكن أن يؤدي وضع أي عنصر في متجر ما (من أسفل إلى ارتفاع الرف) إلى جعل المنتج أو كسره.
وعرضه مهم أيضا. إذا كان الزبائن لا يشترون شيئا، فقم بعرض شيء جديد حول المنتج - استخدام جديد أو قيمة جديدة أو عرضه في شاشة جديدة.
جديد! تحسين! غزل؟ أو فكرة سيئة حقا؟
جديد ومحسن هو سيف ذو حدين. المستهلكين غالبا ما تجعل النكات حول لماذا الشركة سوف تضطر إلى تحسين المنتج إذا تم جعل الحق في المرة الأولى. و، كثير من الناس يكرهون التغييرات أو حتى يتصور التغييرات في المنتجات المفضلة لديهم.
في 23 أبريل 1985، أوقفت شركة كوكا كولا منتجها الأصلي من الكوك وأطلقت "فحم الكوك الجديد". كان مشجعو الكوك الموالين غاضبين، وكرهوا الطعم "الجديد والمحسن" وانخفضت المبيعات. في 11 يوليو / تموز، بعد أقل من ثلاثة أشهر، أعيد المنتج الأصلي ك "كوك كلاسيك".
تعلمت شركة كوكا كولا درسا هاما. الآن، بدلا من تقديم الإصدارات "الجديدة والمحسنة" التي تتخلص من نسخة قديمة من المنتج، فإنها تضيف تدور جديدة إلى المنتجات الناجحة القائمة- كوك الآن يأتي في مجموعة متنوعة من النكهات (مع الجير والكرز والفانيليا المضافة)، والمحليات المختلفة، لكنها لم تعد فوضى مع معاييرها.
ملاحظة مثيرة للاهتمام هي أن قرار التسويق الأولي لوقف إنتاج فحم الكوك (الكلاسيكية) تسبب في مثل هذا الطلب أن الناس بدأوا في اكتناز الحالات وبيعها لارتفاع الأسعار، والكثير من طريقة الكحول خلال أوقات الحظر.عندما أعادوا "ما طلبه الناس"، أصبحوا أبطال ومبيعات فحم الكوك وصلت إلى أعلى مستوى.
تفشل المنتجات لأسباب كثيرة - بعضها مجرد أفكار سيئة لا يمكن لأي قدر من التسويق التغلب عليها (على سبيل المثال، أرنب متشنج، بديل صحي ل لحوم البقر متشنج، أبدا تعيين جيدا مع المستهلكين وفشلت على الفور تقريبا). ولكن إذا كنت حقا لديك فكرة عظيمة، قد تحتاج فقط للعثور على حملة إعلانية أفضل أو نهج التسويق لركلة المبيعات في العتاد العالي.
إطلاق منتج جديد للأطعمة والمشروبات
زيادة معدل نجاحك في إطلاق الأطعمة والمشروبات الجديدة المنتجات مع 12 خطوات أساسية ل نيلسن اعتماد المستهلك.
نصائح تسويقية لراديو إعادة التدوير
فيما يلي بعض الأفكار السريعة لتعزيز جهودك التسويقية، وهو مكون أساسي لنمو المبيعات الذي غالبا ما يحصل على قيمة أقل من قيمتها.
كيفية استخدام خمسة تقنيات تسويقية للحصول على الوظيفة التي تريدها
البحث عن عمل صعب . إرسال السيرة الذاتية من مقابلة وظيفة واحدة تلو الأخرى يمكن أن تكون مرهقة وغير مشجعة. تعلم خمسة تقنيات التسويق التي من شأنها أن تقفز البحث عن وظيفة الخاصة بك والأرض وظيفة أحلامك.