التاريخ القصير وأصل برجر كنج

عاش كيث كرامر وزوجته ماثيو بيرنز في جاكسونفيل بولاية فلوريدا عام 1953، وكانا يبحثان عن فكرة مطعم. قاموا ببناء موقد يسمى إنستا-برويلر، وكانوا يدعون محلاتهم "إنستا-برجر كنج". تم اختيار الفكرة من قبل زوج من زملاء جامعة كورنيل، جيمس ماكلامور وديفيد إدجيرتون. كان مكلامور قد زار موقف همبرغر الذي كان يديره الأخوة ماكدونالد التي أطلقت امبراطورية ماكدونالدز، وانه ادجرتون اشترى امتياز إنستا برغر كينغ في ميامي في عام 1954.

- 1>>

برغر كينغ أصول

جعل نمو منطقة ميامي العاصمة موقعا ممتازا لبدء سلسلة جديدة، ولكن كان لا بد من إجراء تعديلات على فكرة إنستا-برويلر. جاء ماكلامور وإدجيرتون مع شواء الغاز التي أطلقوا عليها "اللهب اللاحم"، والقضاء على مشاكل إنستا-اللاحم. في عام 1959، نمت عملياتهم، وقد واجهت عملية كرامر بيرنز في مثل هذه المشاكل، أن ماكلامور وإدجيرتون يمكن شراء كرامر وبيرنز بها. بحلول عام 1961، ريكرستيند برغر كينغ وبرغر التوقيع ووبر قد بدأت في الانتشار في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

- 2>>

في عام 1967، اشترت شركة بيلسبري شركة برغر كينغ كوربوراتيون مقابل 18 مليون دولار، ومع رأس مال شركة الخبز وراءها، بحلول أواخر السبعينيات، تمكن برغر كينغ من النمو ليصبح ثاني أكبر برغر أميركا سلسلة، خلف ماكدونالدز. كان عصر واحد مقابل اثنين من المعارك في الأعمال الأمريكية، من فحم الكوك مقابل بيبسي في الصودا وهيرتز مقابل أفيس في تأجير السيارات لمعركة أبك الناجحة للتغلب على كبس و نبك لتصبح شبكة التلفزيون الأكثر شعبية.

تدخل دونالد سميث

في عام 1978، قام برغر كينج بتصنيع دونالد سميث من ماكدونالدز. أعاد هيكلة اتفاقيات امتياز الشركة بحيث لا يستطيع أصحابها امتلاك الامتيازات في سلاسل أخرى، مما يشجع الولاء؛ حتى لا يتمكنوا من تشغيل مخازن أكثر من ساعة بالسيارة من منازلهم، مما يقلل من ملكية الغائبين.

انسحب العديد من أصحاب الامتياز غير المربحين، مما أدى إلى خفض الدهون في الشركة. في هذا الوقت بدأ برغر كينغ في التواصل مع الأطفال، من خلال مواجهة إعلانات ماكدونالدز التي تحتوي على نسخ حية من شخصياته رونالد ماكدونالد وأصدقائه مع شخصيات مشابهة: A بورجر كينغ الذي كان أيضا ساحر، بطاطا و سيدي شيك-a-لوت.

استغرق سميث ليس فقط صاحب عمله السابق و لونغ جون سيلفر من خلال تقديم أول ساندويتشات السمك برغر كينغ، ولكن أيضا كنتاكي فرايد تشيكن و ويندي من خلال تقديم أول شطائر الدجاج. وارتفعت مبيعات الشركة بنسبة 15 في المئة بحلول عام 1980، حيث كان سميث مسلوقا مرة أخرى، وهذه المرة من قبل شركة بيبسيكو. بعد أن غادر، بدأت المبيعات في الانخفاض.

تأثير نورمان برينكر

اتهم نورمان برينكر، الذي كان قد جلب إلى بيلسبري عندما اشترى سلسلته ستيك أند إيل، بتحويل الشركة. بدأ ما أصبح يعرف باسم برغر الحروب، تشغيل الإعلانات التي قالت البرغر كينغ البرغر كانت أكبر وأفضل من ماكدونالدز. قد تكون هذه هي الأولى على غرار السياسية "هجوم الإعلانات" في صناعة المواد الغذائية. كما هو الحال مع جهود سميث، عمل برينكر لفترة وجيزة قبل أن يغادر الشركة، وذهب إلى بناء سلسلة مطاعم تشيليز.

دون سميث أو برينكر، رفض برجر كينج مرة أخرى، وكان هذا أحد الأسباب التي جعلت بيلسبوري غير قادرة على محاربة محاولة الاستيلاء من قبل شركة بريطانية غراند متروبوليتن بلك. وقد قامت غراند ميت بتغيير أساليب توزيع برغر كينج من شركة بيبسي إلى شركة كوكا كولا، وذلك بالتعاون مع شركة والت ديزني لربطها بأفلام ديزني وتوسيع نطاق بك في جميع أنحاء العالم، وذلك جزئيا عن طريق شراء الشركة التي ركض برغر البريطانية مقرها ويمبي.

دمر إعصار أندرو مبنى المقر الرئيسي للشركة في ميامي في عام 1992، ولكن استجابة استباقية من قبل غراند ميت أدت إلى انتعاش سريع. في عام 1997، اندمجت غراند ميت مع تختمر العملاقة غينيس لتشكيل دياجيو بي إل سي، والتي يبدو أن تجاهل برغر كينغ بالمقارنة مع خصائصه الكحولية مثل غينيس، جوني ووكر، ومويت وتشاندون.

الاكتتاب العام بك

بك رفضت مرة أخرى حتى تبغ كابيتال، بمساعدة غولدمان ساكس وباين كابيتال، اشترى برغر كينغ مقابل 1 دولار. 5000000000. تم إطلاق الاكتتاب العام في عام 2006، مما أدى إلى تحقيق إيرادات قدرها 425 مليون دولار. عرضت تبغ مفهوم ووبر بار، مما يسمح للعملاء في بعض المتاجر لرؤية أفضل البرغر يجري، وهو مفهوم مماثل لسلسلة ستيك هاوس بينيهانا ولكن أكثر دراية للعملاء ستاربكس، مع اسمه العمال "وبيريستاس". نمت الشركة لتكون قيمتها $ 3. 2 مليار دولار، وهو سعر الشراء الذي دفعت كابيتال 3G تبغ له في عام 2010.

في حين أن ماكدونالدز وقد اشاد كنموذج الأعمال المحلية والدولية، برغر كينغ صعودا وهبوطا جعلها، يمكن القول، شركة أكثر إثارة للاهتمام لمحايدة مراقب.