أوربيس يعالج الخردة الغذائية يوك فاكتور

المئات الأولى من إعادة تدوير النفايات الغذائية

في بعض النواحي، فإن تحويل مخلفات الطعام هو عكس ما ونحن نفكر عندما ننظر إلى سلسلة التوريد السلع الاستهلاكية. وكثيرا ما نتحدث عن أهمية "آخر 100 ياردة" من توزيع التجزئة. آخر مائة يمكن أن يكون سلسلة التوريد لعبة التغيير من حيث خفض التكاليف، ومراقبة الجودة، وفي نهاية المطاف في تعزيز المبيعات.

على سبيل المثال، ما مدى سرعة وصول الشاحنة إلى خليج التحميل وتفريغها؟

هل يتم وضع المنتج القابل للتلف على الفور في بيئة مناسبة أم أنها تتحلل ببطء أثناء وجودها في غرفة خلفية دافئة؟ هل يتم إخراج المخزون فورا إلى شاشة عرض أرضية جاهزة للعميل حيث يمكن للعملاء الرد بمبيعات دفعة، أم أنه يتم تثبيتها على منصة نقالة في التخزين الخلفي، ثم يتم تثبيتها في وقت لاحق على عربة ليتم فتحها وتخزينها على الرفوف التقليدية؟

وأنا أعلم أن هذا هو قياس مؤلم طويل وطويل، ولكن إذا كنا نسج أن سلسلة التوريد 180 درجة، ونقطة التركيز على النفايات الغذائية هو في الحقيقة في البداية. هذا ما أشير إليه كأول مائة ياردة. ويتمثل التحدي في الواجهة الأمامية - الحصول على الدعم العام للبرنامج وتشكيل سلوك إعادة التدوير.

الناس غالبا ما يكونون متحفظين على التعامل مع نفايات الطعام. بالتأكيد لديهم بالفعل لكشطه في سلة المهملات، ولكن الفائدة من سلة المهملات هو أنه غالبا ما يكون افتتاح كبير وأسهل لتخلص من لوحة وضرب الهدف من وعاء أصغر.

بالإضافة إلى ذلك، تحتاج قصاصات تحضير الطعام إلى فصلها عن المواد غير العضوية وقد تشكل معالجة إضافية غير سارة.

المقاربات الثلاثة لجمع المواد العضوية

عادة ما تأخذ مجموعة المواد العضوية في البلدية واحدة من ثلاثة مقاربات، بما في ذلك الاختلاط المشترك بين المواد الغذائية ونفايات الفناء، والمواد العضوية المنفصلة المصدر (سسو)، والهضم اللاهوائي.

نظرا لحجم المخلفات المتضمنة في المخلفات، فإن النهج المختلط يرتبط بشكل متزايد بحاويات أكبر وأنظمة تحريك آلية. هذا هو أكثر شعبية على الساحل الغربي وغيرها من المناطق التي تتمتع أكثر على مدار السنة توليد النفايات ساحة. سسو هو أكثر شعبية في مناطق أخرى. السيطرة على المواد ل كومبوستينغ، وصفة، ويسمح لأسرع وقت تحول للسماد.

من حيث جمع النفايات الغذائية، سيبرانيك يتم هذا عادة على أساس أسبوعي، مع النفايات الصلبة التقطت بشكل أقل تواترا، وذلك بسبب تحويل المواد العضوية من القمامة. ويشير جون إلى أنه حيثما لا تزال المدن تستقطب القمامة أسبوعيا، فإن إعادة تدوير النفايات الغذائية قد تكون أقل نجاحا. أما بالنسبة لبرامج مخلفات المطبخ فقط، فإن حاوية 12 غالون هي الأكثر شعبية، ولديها أكثر من سعة كافية لتوليد الخردة الغذائية للأسرة الواحدة.

أهمية جمع الأعضاء العضوية

أهمية إعادة تدوير المواد العضوية في تقليل الضغط على مدافن القمامة ومنع انبعاثات غاز الميثان. ويقول إن البلديات تنظر في فرص لتحويل أكبر قدر ممكن من النفايات من أجل إبقاء مدافن القمامة مفتوحة. فعلى سبيل المثال، واجهت تورونتو زيادات في التكاليف بنسبة 300 في المائة من أجل شحن النفايات الصلبة الزائدة إلى ميشيغان.

يعالج تدوير المواد العضوية أيضا مسألة إطلاق غاز الميثان في الغلاف الجوي.

التحدي الرئيسي، وفقا لبعض الخبراء هو عامل "يوك" من التعامل مع النفايات الغذائية، والعودة الانتباه إلى تلك أول مائة ياردة. بعض المدن تسمح أكياس قابلة للتبديل داخل وعاء النفايات المطبخ، مما يبقيها أكثر نظافة وأكثر متعة. وتشمل الاعتبارات الهامة الأخرى للمجتمعات التي تنظر في إعادة تدوير الخردة الغذائية اختيار الموقع المحلي للسماد واختيار شريك إعادة التدوير.

القضاء على عامل يوك

أحد المكونات الرئيسية لهذا القبول العام، بطبيعة الحال، هو وجود أفضل وعاء المتاحة من حيث عدم جعل الفوضى، وكذلك لسهولة التنظيف. أحد الأمثلة على منتج مصمم لسهولة الاستخدام هو نبل 390 كيتشن Collector2 من أوربيس. وهي مصممة لتقليل قضية الفوضى، ويجري واسعة بما فيه الكفاية لكشط لوحة العشاء دون القلق من الحطام يتسرب، ومع غطاء الصلبة للحفاظ على رائحة.

الأختام حافة الخارجي والداخلي تبقى رائحة الداخل، وفي حالة البقشيش فمن المرجح أن تحتوي على تسرب. وتشمل التحسينات الأخرى تصميم مقبض محدث مع خطوط أكثر اناقة. بالإضافة إلى ذلك، تم تصميمه مع السنانير للحفاظ على بطانة كيس قابلة للتبديل من الانزلاق إذا كان أحد يستخدم من قبل صاحب البيت. تأكد من معرفة ما إذا كانت مدينتك تسمح باستخدام البطانات القابلة للتبديل بالاشتراك مع برنامج إعادة تدوير الخردة الغذائية.