مفتش الألبان نبذة عن الشركة

يؤكد مفتشو الألبان أن مزارع الألبان تتوافق مع المعايير الحكومية المتعلقة بالصرف الصحي للمرافق وصحة القطيع.

واجبات

يقوم مفتشو الألبان بإجراء عمليات تفتيش للتأكد من التزام مزارع الألبان بمختلف متطلبات السلامة التنظيمية وسلامة الأغذية. وعادة ما يتم تعيين المفتشين إلى إقليم معين، وإجراء عمليات تفتيش مفاجئة لكل مزرعة كل ستة أشهر (يتطلب قانون الحليب المبستر الفيدرالي فحص مزارع الألبان من الدرجة الثانية مرتين سنويا).

يقوم مفتشو الألبان بمراجعة المرفق بأكمله خلال زيارتهم. أنها تحقق من نظافة معدات صالون حلب، فحص صحة قطيع الألبان، وجمع عينات الحليب والماء للتقييم. كما تصدر تراخيص لمنتجي الألبان وتوثيقها وتصدر غرامات عن أي انتهاكات، وتقدم توصيات لمديري المرافق لتحسين الأمن البيولوجي والحد من حدوث المرض. وفي ختام عملية التفتيش، يكون مفتش منتجات الألبان مسؤولا عن إعداد تقرير شامل يبين تفاصيل الأوضاع في المنشأة.

يجب على مفتشي الألبان السفر على نطاق واسع في جميع أنحاء أراضيهم المحددة للتحقيق في العديد من مرافق الألبان. طبيعة مهنة الحيوان التحقيق غالبا ما يتطلب أن المفتش هو متاح للعمل بعض المساء، عطلة نهاية الأسبوع، وساعات العطلات حسب الضرورة.

خيارات التوظيف

يمكن لمفتشي الألبان العمل في الوكالات الحكومية في الولايات المتحدة وخارجها.

قد تكون كل من الوظائف الكاملة وجزء من الوقت متاحة. وقد يجد مفتشو الألبان أيضا وظائف تنظيمية في مسار مهني وثيق الصلة مثل مفتش الصحة الحيوانية.

ويذكر مكتب إحصاءات العمل أن غالبية مراكز التفتيش الزراعية مع الحكومة الاتحادية (24 في المائة) وحكومة الولاية (22 في المائة).

الولايات التي تقدم أكبر عدد من المناصب في هذا المجال هي كاليفورنيا (1، 600 وظيفة)، تكساس (890 وظيفة)، وفلوريدا (660 وظيفة).

خارج الأدوار التنظيمية، يمكن للمفتشين أيضا الانتقال إلى مجموعة متنوعة من المسارات المهنية المتعلقة بالألبان مثل مالك مزرعة الألبان أو مدير التغذية، وكيل الإرشاد الزراعي، أو طبيب بيطري البقري.

التعليم والتدريب

قد تختلف المتطلبات التعليمية لمفتشي منتجات الألبان من دولة إلى أخرى، ولكن يفضل الحصول على درجة B. في مجال الحيوان. علم الألبان هو شعبية كبيرة لأولئك الذين يخططون لمتابعة هذا المسار الوظيفي.

يجب على التخصصات العلمية في مجال الألبان استكمال المقررات الدراسية في مجالات مثل علم التشريح وعلم وظائف الأعضاء وعلم الوراثة والاستنساخ والتغذية والسلوك وإنتاج الألبان وإدارة القطيع وعلم وظائف الأعضاء من الرضاعة وتقييم الماشية والتسويق الزراعي وإدارة الأعمال.وتشمل العديد من البرامج قدرا كبيرا من التدريب العملي على الخبرة وتتطلب استكمال التدريب البقر.

يجب أن يكون لدى المفتشين الطموحين أيضا درجة من الخبرة العملية في إدارة قطيع الألبان، ومعدات حلب، وإجراءات التصنيع، وتدابير مراقبة الجودة. كما يجب أن يكونوا على دراية بمجموعة متنوعة من اللوائح المحلية والولائية والفيدرالية المتعلقة بواجبات التفتيش.

متطلبات شهادة مفتش الألبان تختلف حسب الدولة. كاليفورنيا، على سبيل المثال، يتطلب امتحان مكتوب وشفوي للمرشح ليصبح مفتش الألبان المسجل. بعد اجتياز الامتحان، يمكن أن يكون مفتشا مرخصا لأداء الواجبات التنظيمية في ولايتهم.

المرتب

لا يقوم مكتب إحصاءات العمل (بلس) بجمع بيانات الرواتب لفئة مفتشي الألبان ولكن يشملها في فئة أكثر عمومية من المفتشين الزراعيين. وأفاد المفتشون الزراعيون بأن أجورهم المتوسطة بلغت 680 42 دولارا في السنة (20 دولارا أمريكيا في الساعة 52 في الساعة) في آخر مسح أجري في أيار / مايو من عام 2013. وأقل 10 في المائة من المفتشين الزراعيين حصلوا على أقل من 25 دولارا و 540 دولارا في السنة (12 دولارا. 28 في الساعة) وحصل أعلى 10 في المائة من المفتشين الزراعيين على أكثر من 63 دولارا و 150 في السنة (39 دولارا في الساعة 36).

ونقلت وظيفة مفتش ألبان كاليفورنيا من منتصف عام 2014 (في سونوما) عن راتب سنوي قدره 62 دولارا، من 572 إلى 76 دولارا، 055 (من 29 إلى 98 دولارا إلى 44 دولارا في الساعة). وهذا الرقم أعلى قليلا من متوسط ​​متوسط ​​الراتب المتوقع للوظيفة، ربما بسبب ارتفاع تكلفة المعيشة في تلك المنطقة بالذات.

التوقعات الوظيفية

ينبغي أن تظل الحاجة إلى مفتشي الألبان ثابتة إلى حد ما خلال العقد القادم. المرشحين المؤهلين مع مزيج من التعليم والتدريب العملي على الخبرة سوف تستمر في التمتع أفضل الفرص في هذا المجال.