أسيدة غداء العمل الأساسية

يعقد العديد من المتخصصين في مجال الأعمال اجتماعات أثناء وقت الغداء أو العشاء مع الموظفين أو العملاء أو المستثمرين أو غيرهم من المتخصصين في مجال الأعمال. ماذا لو كان اجتماعك يبدو أن تعرقله خدمة مطعم سيئة؟ يجب أن يشكو؟ الجواب نعم، دائما، ولكن بالدبلوماسية.

مهارات المطعم الاجتماعية المناسبة في بيئة الأعمال تختلف قليلا عن وقت تناول الطعام مع عائلتك. على سبيل المثال، لا بأس من طلب خصم على خدمة سيئة عندما كنت مع عائلتك، ولكن ليس عندما كنت مع زميل الأعمال.

إذا كنت تلتقي بشخص ما في مطعم يصل إلى 10 دقائق على الأقل في وقت مبكر. تأكد من تحية لهم مع مصافحة الأعمال ودية ومعالجة الشخص باسمهم وجعل الاتصال المباشر العين إذا كنت تقوم بأعمال تجارية في الولايات المتحدة. بلدان أخرى لديها قواعد السلوك الاجتماعي المختلفة لذلك إذا كنت مسافرا خارج الولايات المتحدة فإنه يدفع إلى أخذ من الوقت لقراءة العادات الاجتماعية وآداب لبلد سوف تزوره.

طلب آداب

لم يكن مطلوبا لنشاطك التجاري. إذا طلبوا طلب المساعدة أو يبدو غير مريح بشكل غير مريح يمكنك أن توصي شيئا قد سبق حاولت أو اطلب من النادل للمساعدة في اقتراح.

عندما يصل النادل على الطاولة، تأجيل لزملائك والسماح لهم النظام أولا.

البقشيش

في إعدادات الأعمال، البقشيش لا اختياري. النظر في التحول الإلزامي عندما يتعلق الأمر نفقات الترفيه الأعمال. حتى لو كانت الخدمة دون المستوى المطلوب لا تزال تترك على الأقل بعض طرف.

عند الترفيه عن عميل تجاري، من المهم تقديم مبلغ مناسب لمستوى الخدمة ونوعها. البقشيش كثيرا دون جدوى هو لفتة غير صادقة التي من غير المرجح أن إقناع العميل الخاص بك. الإفراط في التحول هو قرار عاطفي لصفقة تجارية. في وضع خاص على ما يرام. في بيئة الأعمال، يجب أن تعكس كل المعاملات وجبة الخاص بك الأعمال.

الجرار تلميح

الجرار تلميح ليست أكثر من كونتر-توب بانديرينغ. وعادة ما يتم تقسيم المسافات بين زملاء العمل الذين لا يعتمدون على النصائح (مثل الموظفين الانتظار تفعل) للدخل وحتى تقاسمها مع الموظفين الذين لم توفر لك أي خدمة مضادة مباشرة.

لا ينبغي أن تشعر بأنك ملزم بتغيير تغييرك في وعاء جرة ولكن إذا كنت مع عميل وتريد أن تضيف إلى جرة تلميح من أجل المظاهر، إضافة فاتورة الدولار، وليس تغيير الغيار الخاصة بك.

حل المشاكل مع خدمة سيئة

إذا كان من الضروري تقديم شكوى حول الوجبة أو الخدمة، تذكر أن كيف التي تشكو يمكن أن تجعل أو كسر صفقة عملك. جعل مشهد في الجمهور على السباغيتي الباردة قد تحصل على وجبة مجانية في المرة القادمة، لكنه لن ختم ختم صفقة عملك.

بدلا من عرض خدمة سيئة في مطعم كمشكلة، اغتنامها كفرصة لإقناع شريك عملك مع قدرتك على الحفاظ على الهدوء، تولي المسؤولية، والتعامل مع الوضع مع الجودة. لا تدع خدمة سيئة تعكس سيئة على لك ولكن تجاهل المشكلة.

من الذي يدفع فاتورة غداء عمل أو عشاء؟

إذا قمت بدعوة شخص ما لتناول طعام الغداء أو العشاء لمناقشة الأعمال التجارية يجب أن تتوقع دائما أن تدفع. إذا دعتك إحدى الشركات الزميلة لمناقشة منحك نشاطه التجاري أو الاستثمار في نشاطك التجاري، فعليك أن تقدم على الأقل دفع الفاتورة.

إذا قال الزميلون أنهم سيدفعون، يجب عليك أن تقدم على الأقل دفع نصف الخاص بك ومجرد ترك الأمر في ذلك. لا تحارب أبدا مشروع قانون إذا كان شخص آخر يقدم لدفع. يمكنك مواجهة مرة واحدة، وبعد ذلك بعد ذلك ببساطة أشكر الشخص دفع ثمن الكرم وتقديم لالتقاط علامة التبويب في المرة القادمة.

قم دائما بإحضار بطاقة ائتمان لدفع ثمن الوجبة، أو إذا كنت تدفع نقدا، فقم بجمع المبلغ النقدي الذي تتوقعه من الغداء.

علاج المطاعم امتدادا لمكتبك وموظفي المطعم بنفس الاحترام والمجاملة التي تعطيها لموظفيك.

المزيد من القراءة

• 10 نصائح حول كيفية التخلص من الأيدي مع الثقة
• المبادئ التوجيهية ل البقشيش القياسية
• كم من السائقين تلميح لتقديم الأغذية إلى مكتبك
• غداء عمل: هل يجب أن أضع المال في جرة تلميح؟