يمكنك تجميد بقايا البطيخ؟

البطيخ هو ثمرة كبيرة، ويمكن أن يكون من الصعب تناول كل شيء قبل أن يذهب سيئة. إذا كنت ترغب في الحفاظ على البطيخ بقايا، يمكنك تجميد ذلك؟

يمكنك تجميد البطيخ؟

نعم، يمكن تجميد البطيخ، ولكن سيكون موشي عندما ذوبان. تتمتع أجزاء كاملة من البطيخ في حين انها جديدة لأنها لن تكون هي نفسها بعد التجميد.

البطيخ المجمد ليست عديمة الفائدة بأي وسيلة. وهو مثالي للمشروبات مثل العصائر والمارغريتا ويمكن أن يكون طعم الصيف للاستمتاع في أبرد أشهر من السنة.

البطيخ أيضا يجعل سوربيت لذيذ أو غرانيتا.

كيفية تجميد البطيخ

سوف البطيخ المجمدة تكون جيدة لمدة 8-12 شهرا، وهو أمر مثالي لأنه سيكون موسم البطيخ بحلول الوقت الذي نفد!

إعداد البطيخ للفريزر من السهل جدا، وينبغي أن يستغرق أقل من 10 دقيقة. هذه الطريقة تجميد فلاش يخلق قطع المجمدة بشكل فردي من الفاكهة التي هي سهلة لتخزين واستخدامها حسب الحاجة. عندما تكون مستعدا لسلاسة، مجرد سحب 4 أو 5 قطع وإغلاق الحاوية احتياطية.

1. قم بتقطيع البطيخ إلى مكعبات صغيرة أو كرات.
2. إزالة جميع البذور.
3. نشر القطع على ورقة الخبز بحيث لا تلمس بعضها البعض.
4. ضع الدرج في المجمد وفلاش تجميد لبضع ساعات أو حتى شركة.
5. قم بنقلها إلى حاوية أو كيس تخزين آمن للتجميد وتخزينها في الفريزر.

لماذا فلاش تجميد البطيخ؟ إذا قمت ببساطة بوضع قطع البطيخ الطازج في حاوية، فإنها سوف تجمد معا، وسوف تحتاج إلى إزميل لهم على حدة.

يمكن أن يكون فوضى، لذلك القليل من الجهد الإضافي في البداية يستحق كل هذا العناء.

الحلو والعصير معبأة البطيخ

كبديل للمكعبات المجمدة فلاش، يمكنك حزمة البطيخ مع التحلية أو عصير وتجميد الحاوية بأكملها.

يمكن استخدام السكر المحبب والشراب البسيط لتحلية البطيخ.

هذا هو خيار لطيف إذا كنت تنوي استخدام الفاكهة للحلويات أو تحتاج المشروبات لحزب بعد موسم البطيخ قد انتهت.

1. قطع البطيخ إلى قطع وإزالة كل من البذور.
2. ضع في حاوية آمنة للتجميد، تاركا حوالي 1/2 بوصة من الغرفة في الأعلى (البطيخ يوسع كما يتجمد).
3. تغطية البطيخ مع السكر أو شراب بسيط.
   • للسكر، استخدم حوالي 1/2 كوب حبيبات السكر لكل رطل من البطيخ. تخلط جيدا بحيث يتم تغطية جميع القطع مع السكر.
   • لشراب بسيط، إضافة شراب كاف لتغطية البطيخ تماما.
4. ختم الحاويات وتخزينها في الثلاجة حتى الحاجة.

الأناناس والبرتقال وعصائر الفاكهة الأخرى يمكن أن تستخدم أيضا لإضافة نكهة إضافية. هذا هو خيار متعة للمشروبات المخلوطة.