أخصائي الخدمات الغذائية في القوات البحرية موس 3381

إذا كنت مهتما بالعمل كمتخصص في الخدمات الغذائية في قوات المارينز، فأطمئن أنك ستفعل أكثر من تقشير البطاطا. وهذه مهمة هامة في الخدمات المسلحة: لن يكون المارينز (والجنود والبحارة والطيارون) بعيدين جدا دون أن يتغذوا بشكل صحيح.

ويشارك أخصائيو الخدمات الغذائية، الذين هم تخصص مهني عسكري (موس) 3381، في كل جانب من جوانب إعداد الأغذية، والمشتريات، والتخزين والتوزيع، في كل من الحامية والبيئات الميدانية.

تمتد واجباتهم إلى تمويل واستلام وشراء وتلقي ومحاسبة وتخزين الإمدادات الغذائية، وتشمل بالطبع الطبخ والخبز والخدمة.

أخصائيو الخدمات الغذائية الواجبات

نظرا لأنهم من المحتمل أن يقضوا وقتا في هذا المجال، فإن جزءا هاما من وظيفة أخصائي الخدمات الغذائية هو مراقبة الجودة وضمانها، والتأكد من حفظ الطعام في حالة صحية وآمنة. مثل الشيف سوس في مطعم أو خط كوك في العشاء، والمسؤوليات اليومية لهذه المهمة تشمل إعداد الفواكه والخضار واللحوم والأسماك والدواجن وكذلك المخبوزات. في حين أنه من المرجح أن يكون البطاطا أو اثنين في هذا المزيج، ومن الواضح أن هذا هو وظيفة لشخص يعرف طريقه حول المطبخ.

يقوم أخصائيو الخدمات الغذائية أيضا بتتبع مستويات العرض، والتأكد من وجود ما يكفي من الغذاء في متناول اليد، وإجراء تقييمات لضمان الجودة.

تعمل أعلى الدرجات من أخصائيي الخدمات الغذائية كمساعدين إداريين لموظف الخدمات الغذائية أو موظف عمليات الخدمات الغذائية.

متطلبات الوظيفة للأخصائيين في خدمات الأغذية

للتأهل لهذه الوظيفة، يحتاج المارين إلى درجة تقنية عامة (غ) 90 أو أعلى على الخدمة المسلحة اختبار الكفاءة المهنية البطارية (أسفاب). وسوف يحتاجون إلى إكمال دورة الخدمات الغذائية الأساسية، أو إكمال ما لا يقل عن ستة أشهر من التدريب أثناء العمل كأخصائي في الخدمات الغذائية.

يتم تدريس جميع المقررات في مدرسة ممرضة الجيش في فورت لي، فيرجينيا.

يعمل أخصائيو الخدمات الغذائية بشكل وثيق مع موظفي الخدمات الغذائية (موس 3302)، ولكن لديهم مسؤوليات مختلفة. ويكلف موظفو الخدمات الغذائية بالإشراف على تنظيم وتخطيط نهاية عمليات المطابخ في مشاة البحرية، التي تشمل وضع الميزانية وتنسيق الخدمات الغذائية وبرنامج الكفاف وجميع الخدمات اللوجستية المعنية. إذا كان أخصائي الخدمات الغذائية هو الطهاة الشهي للمطبخ، ثم ضابط الخدمات الغذائية مثل الطاهي التنفيذي، الذي يدعو الطلقات ويحافظ على المنظمة بسلاسة

أي شخص يطمح إلى وظيفة موظف خدمة الطعام يجب أن تخدم أولا كما أو أخصائي الخدمات الغذائية أو كمساعد البحرية (موس 3372). وظيفة من وظائف مساعد البحرية مثل مساعد شخصي للضباط العام والعلم، والمساعدة في المهام الصغيرة وغيرها من التفاصيل.

الواجبات: للحصول على قائمة كاملة من الواجبات والمهام، راجع مكو 1510. 72 ، معايير التدريب الفردية.

الوظائف ذات الصلة وزارة العمل رموز

كاتب الأسهم 222. 387-058

كاتب الجرد 222. 387-026

الشيف 313. 131-014.

كوك. رئيس، كافيتيريا المدرسة 313. 131-018.

بيكر 313. 381-010.

ريلاتد مارين كوربس جوبس

كاتب المستودعات، 3051.

مدير إدارة العمليات والعمليات، 3043.

مساعد البحرية، 3372.

فوق المعلومات المستمدة من مسبول 1200، أجزاء 2 و 3 >