كيفية جعل السكر المسحوق في المنزل

هل لديك حاجة حقا لشراء مسحوق السكر؟ إلا إذا كنت تستخدم الكثير من ذلك، وليس حقا. إذا كنت تعمل على وصفة التي تدعو إلى مسحوق، الحلويات، أو السكر الجليد (جميع الأسماء لنفس العنصر)، يمكنك بسهولة جعل بنفسك في المنزل. مجرد الاستيلاء على بعض حبيبات السكر من مخزن الخاص بك، واتبع الخطوات أدناه لتحويله إلى مسحوق السكر.

كيفية جعل السكر الخاص بك مسحوق

جعل السكر الخاص بك مسحوق يستغرق بضع دقائق فقط.

ستحتاج إلى سكر حبيبي وخلاط أو معالج طعام. يمكنك أيضا استخدام القهوة أو طاحونة التوابل، إذا كنت بحاجة فقط كمية صغيرة. فقط تأكد من تنظيف القهوة أو طاحونة التوابل أولا. كنت لا تريد السكر الخاص بك ليخرج تذوق مثل القهوة أو التوابل.

ماذا تفعل:

1. ضع كوب واحد من السكر المحبب في الخلاط لكل كوب من مسحوق السكر المطلوب.
2. يمزج بسرعة عالية، حتى يتحول السكر إلى مسحوق.
3. استخدم على الفور، أو تخزينها في حاوية محكمة.

يعمل الخلاط في كثير من الأحيان أفضل من معالج الطعام. إذا كنت لا تجد أن قطع صغيرة من السكر تترك في مسحوق، يمكنك ببساطة تفريغ القطع الكبيرة.

نصائح لصنع السكر المسحوق

في حين أن معالجة السكر المسحوق في المنزل من السهل جدا، وسوف يوفر الكثير من المال، وهناك عدد قليل من الحيل الإضافية التي من شأنها أن تساعد على جعل كل دفعة النجاح.

• جعل دفعات صغيرة. في حين أنه من المغري مزج دفعة كبيرة من مسحوق السكر ليكون في متناول اليد، سوف تحصل على أفضل النتائج إذا كنت تبقي دفعات صغيرة. واحد إلى كوبين في وقت واحد هو كمية جيدة.
• إضافة القليل من نشا الذرة. غالبا ما يحتوي السكر المسحوق في المخزن على كمية صغيرة من نشا الذرة. هذا يمنع التكتل ويحسن قدرة سماكة (المهم عند صنع الجليد). يمكنك تحقيق نفس الشيء في المنزل. فقط أضف 1-2 ملعقة طعام من نشا الذرة لكل كوب من السكر الذي تقومون به.
• أعرف أن السكر يمكن خدش. قد يحفر السكر المحشو وعاء الخلاط الخاص بك، خاصة إذا كان مصنوعا من البلاستيك. وهذا يمكن أن يؤدي إلى خدوش القبيحة حيث يمكن أن تتعثر المواد الغذائية في المستقبل. إذا كنت تخطط لجعل السكر المسحوق في كثير من الأحيان، والنظر في استخدام وعاء خلاط مخصص لهذه المهمة. يمكنك عادة طلب قطع الغيار للخلاط الخاص بك، إما مباشرة من الشركة المصنعة، أو من المواقع، مثل موقع ئي باي.
• تجاوز السكر الأبيض. في حين أننا غالبا ما نفكر في قصب السكر الأبيض عندما يتعلق الأمر بالسكر الحبيبي، يمكنك أيضا جعل السكر المسحوق من السكريات الأخرى. توربينادو وسكر جوز الهند هي بدائل جيدة. ويمكن أيضا استخدام السكريات البديلة لتلائم احتياجاتك الغذائية. استخدام بديل السكر الذي يحل محل قياس السكر لقياس أفضل النتائج.

كم من المال يمكنك حفظ؟

في المتوسط، يمكنك خفض تكلفة مسحوق السكر في النصف، إذا كنت تجعل من نفسك. حقيبة 4 رطل الأساسية من السكر الأبيض حبيبات التكاليف بين 2-3 $. وهذا هو نفس سعر كيس 2 جنيه من مسحوق السكر.

لأن السكريات اثنين تقريبا كوب-ل-- كوب في الغلة، عليك خفض التكلفة الخاصة بك في نصف، إذا قمت بإجراء السكر الخاص بك مسحوق.

المزيد من السكر يمكن أن تجعل نفسك

• كيفية جعل السكر البني
• السكر في محل بديل
• موسكافادو السكر البديل
• كيفية جعل السكر الملون