مدة صلاحية اللحوم والأطعمة المجمدة الأخرى

سوف تجميد الطعام منعه من الذهاب سيئة، ولكن ما هو العمر الافتراضي الأمثل للحوم المجمدة والخضار والفواكه وغيرها من الأطعمة الشائعة؟ لتجنب حرق المجمد وانخفاض عام في الجودة، وتهدف إلى شراء فقط الكثير من الغذاء كما يمكنك استخدامها في كمية معقولة من الوقت. ما هو معقول؟ ذلك يعتمد على الغذاء. قراءة أدناه للحصول على مزيد من التفاصيل.

العمر الافتراضي للحوم المجمدة

اعتمادا على نوع اللحوم التي تجمدها، يمكن أن تستمر في أي مكان من شهر واحد إلى سنة واحدة.

انظر أدناه للحصول على تفاصيل. بغض النظر عن المدة، سوف تحتاج إلى حزمة اللحوم بشكل جيد. كقاعدة عامة، إذا كنت تخطط لاستخدامه في غضون بضعة أشهر، ببساطة ضع اللحم في الثلاجة في العبوة الأصلية. إذا كنت تخطط لتجميد لمدة أطول من بضعة أشهر، سوف تحتاج إلى التفاف عليه في طبقة أخرى من رقائق الألومنيوم أو ورقة الفريزر أو وضع محتويات الأصلي في كيس من البلاستيك انغلق قوي. في كلتا الحالتين، تأكد من تسمية الحزمة لمحتوياتها وتاريخ تجميدها.

- 999 ->

• المزيد: كيفية إزالة الجليد من اللحوم المجمدة بسرعة

اللحوم والمأكولات البحرية	مدة الصلاحية	الموارد
لحم الخنزير المقدد	1-2 أشهر
1 سنة		الدجاج، قطع
9 أشهر		قطع (لحم الخنزير، عجل، لحم الضأن)
4-12 شهرا		السمك
3-8 أشهر		اللحوم البرية
3-4 أشهر		هام
1-2 أشهر		كلاب
1-2 أشهر		اللحوم
3-4 أشهر		اللحوم العضوية
1-2 أشهر		12 شهر
	السجق، المدخن	1-2 أشهر
	السجق، غير مطبوخ	1-2 أشهر
	>	ستيك
6-12 شهرا		لعبة البرية، غير مطبوخة
8-12 شهرا
	© إيرين هوفستيتلر < - <>>	المصادر: وزارة الزراعة الأميركية، المركز الوطني لحفظ الأغذية، معهد تسويق الأغذية
الحليب المجمد ومنتجات الألبان الأخرى	الحليب المجمد ليس شائعا ولكنه طريقة آمنة تماما للحفاظ على الحليب الزائد . احرص على إزالة كوب من حاوية غالون (أو ما يعادلها من حاوية صغيرة) للسماح بالتوسع عند تجميد السائل.	يمكن تجميد اللبن في صواني مكعبات الثلج، كما يمكن تصدع البيض وضربه. الجبن الصلب وشبه الصلبة يتجمد جيدا، على عكس الجبن الناعمة والجبن كريم.

منتجات الألبان

منتجات الألبان

منتجات

زبدة

6-9 أشهر

كيفية تجميد الزبدة	زبدة	3 أشهر
كيفية تجميد الزبدة < الجبن	6 أشهر	تجميد الجبن
الجبن	2-3 أشهر
بديل البيض	12 شهر
البيض، > 12 شهر	كيفية تجميد البيض	الآيس كريم
2-4 أشهر		الحليب
3 أشهر	كيفية تجميد الحليب
	© إيرين هفستيتلر	المصادر: وزارة الزراعة الأميركية، المركز الوطني لحفظ الأغذية، معهد تسويق الأغذية
بقايا التجميد	بقايا سخي من وجبة لطيفة عار للنفايات وسهلة جدا للحفاظ على في المجمد الخاص بك.كما هو الحال مع اللحوم، سوف تحتاج إلى حزم كل شيء بعناية وإحكام في حاويات تركيب المناسب أو أكياس بلاستيكية. تذكر تسمية كل شيء مع وصف المحتويات وتاريخ. المرشحين كبيرة للتجميد وتشمل الحساء، يطبخ، الأوعية المقاومة للحرارة، اللحوم المطبوخة والأسماك، والفاصوليا المطبوخة والأرز والمعكرونة. وتشمل الأطباق التي لا تندرج جيدا في الثلاجة الأطعمة الغنية بالألبان مثل صلصات القشدة والكسترد، فضلا عن السلطات من أي نوع.	بقايا الطعام
مدة الصلاحية	الموارد	حساء

2-3 أشهر

الأوعية المقاومة للحرارة

2-3 أشهر		> 1-3 أشهر
	السمك	3 أشهر
	المرق	2-3 شهر
	اللحوم أو الدواجن	2-6 أشهر <
منذ شهرين	منذ شهرين
البيتزا	1-2 أشهر
الحساء ويخنة	2-3 أشهر
	> © إيرين هفستيتلر	المصادر: وزارة الزراعة الأميركية، المركز الوطني لحفظ الأغذية، معهد تسويق الأغذية
تجميد السلع المخبوزة والمكسرات	معظم السلع المخبوزة تجمد جيدا، خاصة إذا كانت لا تزال طازجة عندما برزت في الثلاجة. يمكن تقطيع الرغيف الكامل (أو الكامل تقريبا) من الخبز قبل التجميد، مما يسمح لك بإزالة عدد الشرائح المطلوبة فقط. وضعها مباشرة في محمصة. ملفوفة جيدا، الكعك أونفروستيد البقاء طازجة لمدة تصل إلى أربعة أشهر. الكوكيز هي أيضا مرشح ممتاز للتجميد.	منتجات الخبز والمكسرات
مدة الصلاحية	الموارد	الخبز / لفات، غير مخبوز
شهر		خبز، خبز

2-3 أشهر

> كيك، خبز (فروستيد)

شهر

	كيك خبز (أونفروستيد)	2-4 أشهر
	كوكي دوج	3 مونثس
	كوكيز، خبز	6-12 شهرا
	فطيرة، فواكه (خبز)	6-8 أشهر
	فطيرة، >	1 2 3 4 5 6 7
1-2 أشهر		9-12 شهرا
كيفية تخزين المكسرات
© إيرين هوفستيتلر	المصادر: أوسدا، المركز الوطني لحفظ الأغذية، معهد تسويق الأغذية	تجميد الفواكه والخضروات
الفواكه والخضروات الطازجة وغير المطبوخة مرشحين ممتازين للتجميد. إذا تم تجميدها بسرعة، فإنها تحتفظ بالعديد من المغذيات الأصلية. الخضروات المجمدة تنزلق بسهولة في الحساء ويخنة أو الحق في تحميص عموم جنبا إلى جنب مع اللحوم. إضافة الفواكه المجمدة مباشرة إلى العصائر والصلصات والزجاج.	الفواكه والخضروات	الفواكه والخضروات
الفواكه والخضروات	8-12 شهرا	كيفية تجميد الفاكهة
		© إيرين هوفستيتلر <
العمر الافتراضي للأغذية المبردة	العمر الافتراضي للأغذية بانتري	آل نوت لوست: كيفية طهي تركيا المجمدة يمكنك طهي بأمان تركيا المجمدة مع نتائج عظيمة، ولكن عليك أن تفعل أشياء مختلفة قليلا. 4 علامات الأنابيب المجمدة - ما يشاهده الأنابيب المجمدة في منزلك شيء مشاهدة ل في أشهر الشتاء. في ما يلي أربع نصائح للمساعدة في اكتشاف مشكلة قبل حدوث انفجار محتمل. مدة صلاحية بقايا الطعام والأغذية المبردة تعرف على طول مدة الأطعمة الشائعة في الثلاجة أنت لا تأكل الأشياء التي يجب أن 'ر أو إرم الأشياء في وقت قريب جدا. العمر الافتراضي من بقايا الطعام. المجانية اختيار المحرر تعريف الإحاطة بالكتاب المبدعين 2024 أنواع الفحم: التركيب والاستخدام وقيمة الطاقة 2024 التمويل الشخصي لشركة ألي 2024 لماذا يتم إغلاق مواقع متاجر التجزئة بالتجزئة 2024 حقائق نظام الخدمة الانتقائية في الولايات المتحدة 2024 ألي بانك ريفيو: الإيجابيات والسلبيات 2024