ما هو مفهوم الوجبات السريعة السريعة؟

إذا كنت معتادا على صناعة المطاعم، فمن المحتمل أنك قد سمعت عبارة عارضة سريعة تم التعاقد عليها. وكان هذا المطعم مفهوم - الهريس من الوجبات السريعة والطعام عارضة - واحدة من أقوى قطاعات في صناعة المطاعم على مدى العقد الماضي. ولا تزال تزدهر، على الرغم من الركود وأنها لا تزال تتطور لتناسب احتياجات العملاء وتفضيلاتهم.

ما هو سريع عارضة؟

من خلال تعريفه مطعم سريع عارضة يقدم سهولة وراحة من الوجبات السريعة، ولكن مع جو الجلوس أكثر جاذبية.

تتكون القائمة من مكونات ذات جودة أفضل مما يمكن العثور عليه في معظم مؤسسات الوجبات السريعة. المطاعم سلسلة مثل بانيرا الخبز، الطوب الأحمر بيتزا و نيوك's كلها المفاهيم السببية السريعة. الزبائن يأمرون من لوحة القائمة، تماما كما هو الحال في ماكدونالدز أو برغر كينغ، ثم الجلوس والاستمتاع بوجباتهم بطريقة مهل، على غرار تناول الطعام في أبل بيز أو 99 مطعم.

هل مطاعم عادية سريعة أكثر تكلفة؟

نعم. زاكسي، سلسلة السببية السريعة من جنوب شرق وتكساس، ومتوسط ​​الشيك هو 9 $. 81. قارن هذا إلى متوسط ​​فحص الوجبات السريعة، والذي يحوم بين 5 $. 00 إلى $ 7. 00- وقد نمت شركة "فاست كاسوال" بسرعة كبيرة على مدى العقد الماضي، وهي أن العملاء على استعداد لدفع المزيد من المال للحصول على نوعية أفضل من الأغذية. ويعزى ذلك جزئيا إلى المستهلكين الذين يدركون الصحة والذين هم أكثر وعيا لتغذية الطعام المتاح في المطاعم.

العملاء على استعداد لدفع المزيد عن الطعام الذي يعتقدون أنه أكثر صحة - حتى نقطة.

وفقا لهذه المقالة في قسر "… ويعتقد المستهلكون أن السعر" الأمثل "لتناول طعام غداء غير رسمي يتراوح بين 7 و 7 دولارات. 60 - والمستهلكون مستعدون لدفع ما يزيد عن 7 دولارات. 60، ولكن أقول أنه بمجرد أن يذهب سعر الغداء شمال ما يقرب من 10 $، وأنها سوف تذهب إلى مكان آخر لوجباتهم. "

كيف يمكنك فتح مطعم فاست كاسوال؟

إذا كنت ترغب في فتح امتياز من المطاعم عارضة سريعة، تكون على استعداد لدفع.

الكثير. مطعم نيوك، امتياز صغير مع مواقع في جميع أنحاء جنوب شرق تتطلب أصحاب الامتياز للاستثمار بين $ 754، 000-1 $ 1، 054، 500. إذا كنت تعتبر فتح مطعم مستقل مع موضوع سريع عارضة، تحتاج إلى البدء بالأساسيات: القائمة، موقع جيد، المعدات التجارية، التمويل. اقرأ على أساسيات افتتاح مطعم جديد.

هل يمكن أن تنجح عارضة سريعة في أي مكان؟

إذا كان هناك بالفعل العديد من سلسلة مطاعم سلسلة كبيرة، قد يكون من الصعب اقامة متجر. يمكن أن تساعد دراسة قاعدة سكانية في تحديد ما إذا كان المطعم السريع (أو أي نوع من المطاعم، لهذا الغرض) سيكون لديه ما يكفي من الناس مع ما يكفي من الدخل المستهلكة لدعم ذلك. هناك طريقتان لمعرفة القاعدة السكانية للمنطقة.واحد هو القيام بمسح الموقع. وتجري السلاسل الكبيرة والشركات بشكل روتيني نوعا من مسح الموقع قبل أن تبدأ في البناء. ولأن المسح الموقعي يمكن أن يكلف ما يصل إلى 25000 دولار أو أكثر، فإنه عادة لا يكون خيارا لشخص يبدأ مطعم مستقل. إذا لم يكن لديك عدة آلاف من الدولارات الجلوس إديل في حسابك المصرفي لمسح الموقع، لا اليأس! هناك عدة طرق لمعرفة عدد السكان في منطقة معينة، ومعظم المعلومات مجانية.

استفد من تقارير الحكومات المحلية، أو تحدث مع ممثل عن إدارة الأعمال الصغيرة (سبا)، أو قم بزيارة أقرب مجلس للنمو الاقتصادي للحصول على معلومات عن العمالة المحلية وبيانات السكان. اطلع على كيفية إجراء الدراسة الأساسية للسكان.

ضع في اعتبارك، إذا كنت تفكر في فتح مطعم، فإنك تستمتع بتناول الطعام في الخارج. ما هي أنواع المطاعم التي تستمتع بتناول الطعام فيها؟ إذا كنت لا تتمتع الأكل في مؤسسة السببية السريعة، قد لا يكون أفضل مفهوم بالنسبة لك. بغض النظر عن مفهوم مطعم عليك أن تقرر على، فإنه ينبغي أن يكون كبير في الغذاء، وخدمة العملاء وجو نظيفة وجذابة.

المصادر: هتب: // ووو. qsrmagazine. كوم / تصريحات / ارتفاع أسعار نو مشكلة