فوائد تأجير معدات المطاعم

عندما تستعد لفتح مطعم جديد، هناك شيء يجب مراعاته هو ما إذا كان سيتم استئجار بعض المطابخ التجارية أم لا. في حين أنك ربما لن تنظر في استئجار موقد أو غسالة صحون لمطبخ منزلك، تأجير لمطبخ تجاري في كثير من الأحيان مرات يجعل من المنطقي. عند تجهيز مطبخ مطعم جديد من المهم أن نتذكر الأجهزة التي تختارها سوف تحصل على الكثير من البلى من تلك التي من مطبخ المنزل المتوسط.

فاكتورينغ تكلفة الإصلاحات والوقت الذي يستغرق إصلاح شيء، فمن الأفضل في بعض الأحيان لاستئجار المعدات بدلا من شرائه. التأجير يمكن أن يوفر لك الكثير من المال البدء وتأتي مع أفضل / ضمانات أطول من قطعة من المعدات التي تشتري صراحة.

فوائد التأجير

• يوفر المال . تأجير المعدات التجارية الكبيرة، مثل غسالة الصحون الصف التجارية، وسوف تساعدك على توفير النقدية بدء التشغيل الخاص بك لمناطق أخرى. بدلا من دفع ثلاثة آلاف دولار لغسالة صحون، يمكنك استخدام هذا المال في أول نظام غذائي أو أول راتب أو ميزانية تسويقية. اطلع على مزيد من المعلومات حول الاستعداد لفتح مطعم جديد.
• بعض المعدات المؤجرة مجانية . قد تكون قطعة مؤجرة من المعدات مجانية (كما هو الحال في أي رسوم الإيجار الشهرية) إذا كنت بالفعل شراء منتجات الشركة، مثل المواد الكيميائية لغسل الصحون أو آلات صنع القهوة.
• لا دفع للإصلاحات. إذا كان الجهاز يكسر، لم يكن لديك لربيع لإصلاحات.

• أسهل للترقية . عندما يكون الإيجار على معدات المطعم التجاري الخاص بك هو ما يصل، يمكنك الحصول على نموذج جديد إذا اخترت لتجديد.

بعض المعدات التجارية أفضل لتأجيرها أكثر من غيرها

بعض القطع من معدات المطاعم هي أكثر ملاءمة للتأجير، وذلك بسبب عمرها القصير، ولا يستحق الاستثمار لشراء جديدة.

هذه العناصر تشمل:

• آلات ثلج
• غسالات الصحون
• أجهزة تحضير القهوة
• مبردات

تشمل العناصر الأخرى المثالية لعقد الإيجار بياضات المائدة، وزيت الطهاة، هذه العناصر الحصول على القذرة حقا، سريع حقا في مطعم مزدحم والاستعانة بمصادر خارجية صيانتها لشركة أخرى قد تكون أرخص من دفع موظفيك لتنظيفها.

ما يجب معرفته قبل استئجار معدات مطعم

وبطبيعة الحال، مع أي عقد الإيجار، كنت لا تملك المعدات وسوف يكون لديك فاتورة أسبوعية أو شهرية. سوف تحتاج أيضا إلى توقيع عقد، يجب عليك مراجعة (أو مراجعة محاميك) بعناية فائقة، لضمان فهمك والموافقة على الشروط. إذا أغلق مطعمك قبل أن يتم عقد الإيجار، فقد تكون مسؤولا عن بقية الدفعات لفترة الإيجار.

سيكون تخطيط المطبخ الخاص بك مهما أيضا في تحديد أنواع المعدات التي ستحتاج إليها.مطابخ المطاعم غالبا ما تكون مكتظة في المساحات الصغيرة، وأنه من الضروري لجعل كل بوصة مربعة العد. قد يكون لديك أحلام مبردات الوصول إلى واسعة، ومجموعة واسعة مع شواء وخط طويل إلى لوحة الطعام، ولكن الواقع قد يكون شيئا أصغر من ذلك بكثير. اقرأ المزيد عن كيفية تخطيط مطبخك التجاري.