هل يمكن أن يكون الطعام النباتي السريع من خلال الاتجاه التالي؟

أغسطس هو شهر همبرغر الوطني، وهكذا في حين رأينا الكثير من الترقيات و الطنين حول شيك شاك، خمسة الرجال وسلاسل برغر الراقي الساخنة الأخرى، برغر جديد كان في الأعمال:

الخضروات البرغر في أمي's دريف ثرو، أول محرك غذائي سريع في أمريكا من خلال مشترك!

حاولت أمي أن تطلق المفهوم، دون جدوى. بدلا من ذلك حشدت الصحافة الوطنية حول هذا الابتكار الوجبات السريعة جلبت لنا من قبل الشركة المعروفة عن وجباتها الصحية المجمدة صحية والوجبات الخفيفة.

أمي's دريف خلال، في حديقة رونيرت، كاليفورنيا، يكمل تماما منتجات البقالة ايمي، استراتيجية عمل رهيبة.

أكل نباتي الذي يجعل الوجبات السريعة لا المخ

العضوية، غير المعدلة وراثيا * البرغر الخضار، يهز والبطاطا نجمة في ما سونسيت مجلة تدعو واحة نباتية.

المشجعين النباتيين يتدفقون على بعد أميال عديدة لتجربة أمي's دريف ثرو يعرفون سمعة الشركة للجودة والأغذية الصحية ونتطلع إلى تجربة الوجبات السريعة مع ضمان المكونات العضوية الجيدة:

• كل عنصر القائمة لديه خيار نباتي أو الغلوتين خالية. ماك والجبن هو عنصر القائمة الشعبية للأطفال، وهذا الطعام الراحة يمكن أن يكون الذيل مع القرنبيط. خيار تخصيص وجبات الطعام هو اتجاه صناعة خدمة سريعة رئيسية في عام 2015، واحد من المرجح أن لا يذهب بعيدا.
• الطعام مصنوع من الصفر . قشرة البيتزا وصلصة البيتزا، البرغر الخضروات، والكعك، ولفائف بوريتو، والمعكرونة، والتوفو مصنوعة في مطابخ مقاطعة سونوما ايمي.
• أقل سيئا بالنسبة لك المشروبات الغازية: ايمي خلق غير المعدلة وراثيا نافورة المشروبات الغازية في المتاحة في الكولا، الكولا منخفضة الكالسيوم والليمون الجير أصناف للحصول على شعور جيد تجربة الوجبات السريعة.

كيف يمكنك الذهاب المحلي؟

أكثر من 95٪ من المكونات ايمي محرك الأقراص من خلال استخدام العضوية، ومصدر محليا كلما كان ذلك ممكنا.

حسنا، يقع ايمي في مكان مثالي في سلة رئيسية لإنتاج الأغذية العضوية:

• يتم تصنيع الحليب مع الحليب من المزارع القائمة على المراعي في مقاطعة سونوما.
• مصنوعة من منتجات غير الألبان من المجارف بارد.
• فير تريد يتم تحميص القهوة في كوستا روست كوفي الذي تديره عائلة.
• المخللات محلية الصنع في سونوما برينري.
• قشدة حامضة للبوريتو والفلفل الحار يأتي من مزارع البرسيم ستورنيتا القريبة.

هل يمكن طرح نموذج من هذا القبيل على الصعيد الوطني؟ هذا ليس بالضرورة نية ايمي، على الرغم من أنها إذا فعلت، ونموذج مصادر المحلية مثيرة للإعجاب تشيبوتل، حيث أنها محاولة لشراء المنتجات من المزارع المحلية لالالسالسا وغيرها من عناصر القائمة، ستكون دراسة حالة مفيدة.

وفي غضون ذلك، لا تزال العائلات النباتية في شمال كاليفورنيا تبتهج.

نيكست: هل ستضع ممارسات الاستدامة المتطرفة في فندق أمي آم شريط المطاعم السريعة غير الرسمية؟

اتجاهات صناعة الوجبات السريعة لعام 2015، كما توقعت مجلة قسر، شملت " الاستدامة في كل طريقة " - وهي قيمة تصبح أكثر أهمية بالنسبة للوجبات السريعة للمطعمين، وخاصة جيل الألفية.

كما لو كان على جديلة، جاء محرك ايمي من خلال الظهور وضع بار جديد تماما، للمباني الخضراء وممارسات مطعم صديقة للأرض في عدة طرق:

1. مواد البناء أوسيكلينغ إلى الحد الأقصى!

يشير إعادة التدوير إلى إعادة استخدام المواد الموجودة بدلا من إنشاء مواد جديدة من منتجات أخرى تم إعادة تدويرها أو إنتاجها من الصفر.

على سبيل المثال، استخدام القهوة كزارع أو حامل للعملات هو أوسيكلينغ.

وغني عن القول أن إعادة التدوير يحفظ جهودا لا توصف والموارد البيئية. وهنا كيف جاء بناء ايمي والداخلية في الحياة:

• أوسيكلينغ الخشب الخاصة بهم: الخشب القديم من الحظيرة التي تم هدمها لإفساح المجال ل دريف من خلال بناء جديد ذهب إلى مصنع ايمي المطبخ الجديد في بوكاتيلو، ايداهو .
• المواد الجدول أوبيكلد: الجداول مصنوعة محليا من براميل الفرامل السيارات القديمة مصدرها محلات السيارات القريبة.
• أوبيكلد الخشب: الألواح الخشبية المتعثرة في المطاعم الساخنة في هذه الأيام. يتم إعادة استخدام حوالي 98٪ من الخشب المزخرف من الخشب المطحون الذي تم التخلص منه. (
• كانت المعادن من محلات الخردة المحلية، وتم إعادة تصنيع خردة البناء المعدنية للمشاريع الصغيرة في آمي، مثل علب القمامة. 2. لوازم الأكل والأرضية صديقة للأرض

قشور الورق

• تقليل نفايات المكب. أدوات المائدة القابلة لإعادة التدوير
• مصنوع من مواد غير معدلة وراثيا. صناديق وأكياس تناول الطعام في الخارج
• تطبع بأحبار الصويا غير المعدلة وراثيا. كوستوم-ديسيغند إمبلويي ونيفورمز
• أنيقة ومريحة، ومصنوعة من مواد التجارة العادلة للتمهيد. 3. دائرة كاملة تصميم نظام المياه المستدامة

استخدام المياه الذكية هو على عقل الجميع في ولاية كاليفورنيا.

أمي

الألواح الشمسية

• غطاء محرك الأقراص من خلال السقف، وجمع ما يكفي من الطاقة لتعويض استخدام الطاقة. سقف معيشة
• يتميز بالنباتات المحلية المقاومة للجفاف. (999)> نظام المياه المستصلحة يروي السقف والمناظر الطبيعية، وذلك بفضل برج المياه في الموقع الذي يجمع المطر على المياه السطح.
• نظام المياه الجوفية يرسل مياه الصرف إلى السوائل في الموقع، مما يتيح الماء يتسرب ببطء على الأرض.
• مع هذه المباني الخضراء الإبداعية بشكل لا يصدق وأمثلة العمليات من ايمي حملة من خلال، توقعاتي لعام 2016 هو أننا سوف نرى المزيد من إعادة التدوير في المطاعم خدمة سريعة والمقاهي في عام 2016 وما بعده.