الماشية مقابل الخنازير: يوفر انتشار اللحوم بين السلع فرص

عندما تذهب إلى السوبر ماركت، قسم الجزار حيث غالبا ما تشتري الحيوانات آكلة اللحوم الطبق الرئيسي لوجباتهم. هناك العديد من الخيارات عندما يتعلق الأمر اللحوم أو البروتينات الحيوانية. لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج الرومي والدجاج هي الخيارات الأكثر شعبية. المتسوقين يميلون إلى اتخاذ خيارات اقتصادية حكيمة؛ أنها تنظر في الأسعار. لحم البقر ولحم الخنزير هي المفضلة الأمريكية. شرائح اللحم والبرغر - الأضلاع وقطع لحم الخنزير هي الدبابيس عندما يتعلق الأمر تقليد أمريكي كبير، والشواء.

لذلك، فمن المنطقي أن هناك موسمية عندما يتعلق الأمر لحوم البقر ولحم الخنزير الأسعار. وتميل أسعار الأبقار والخنازير إلى التحرك إلى أعلى مما يؤدي إلى فترات ذروة الطلب. في الولايات المتحدة، يحدث هذا الذروة الطلب خلال موسم الشوي. ولذلك، فإن الفترة ما بين يوم الذكرى في نهاية مايو حتى يوم العمل في بداية سبتمبر هو الوقت من السنة حيث يتم تدخين المشاوي والأمريكيين تستهلك المزيد من لحوم البقر ولحم الخنزير. وبطبيعة الحال، هناك الطلب على مدار السنة لهذه اللحوم. أسعار العقود الآجلة تميل إلى أن تعكس الزيادة الموسمية في الطلب الذي يحدث حول موسم الشوي. عندما يقرر المستهلكون اللحم على صفعة على شواء، لحم البقر أو لحم الخنزير، يمكن أن يكون السعر عاملا حاسما.

الماشية و الخنازير كلا التداول في البورصة الآجلة. وكلاهما سلع زراعية أو بروتينات حيوانية. عقود العقود الآجلة للماشية الحية في بورصة شيكاغو التجارية ( سم ). هناك عقد آخر للماشية - عقد الماشية المغذية التي تتداول أيضا على سم.

ويمثل كل عقد من الأبقار الماشية في مراحل مختلفة من حياتهم، ولكن عقد الماشية الحية فقط لديه آلية للإيصال البدني. تجارة الماشية الآجلة التجارة فقط على أساس التسوية النقدية. العقود الآجلة خنزير العجاف لديها آلية تسليم المادية وتجارة على سم. يثير منتجو البروتين الحيواني أنواعا معينة من الماشية والخنازير فقط من أجل لحومهم.

عندما يصلون إلى عمر معين ووزن يذهبون إلى مصانع المعالجة كخطوة أولى في رحلتهم النهائية إلى مائدة العشاء. مصطلح مصنع معالجة محل مسلخ - يبدو أن الأصوات الأولى أجمل بكثير في هذه الأيام من الصحة السياسية. عندما يتعلق الأمر بالاستثمار في العقود الآجلة للبروتينات الحيوانية أو تداولها، فإن فهم تاريخ الأسعار وعلاقات القيمة يوفر في كثير من الأحيان أدلة هامة على اتجاه الأسعار في المستقبل. ويمثل الفارق بين أسعار الماشية الحية وأسعار الخنازير الهزيل بين السلع . ويعكس هذا الانتشار كلا من قضايا العرض والطلب لكلا اللحمتين. وعندما يتطور النقص أو العجز في الأبقار أو الخنازير، فإنه يؤثر على الانتشار. وإذا حدث تباين في الأسعار على أساس تاريخي، فإن المستهلكين يميلون إلى تفضيل اللحوم الأرخص على الأغلى ثمنا على مر الزمن.وهذا يميل إلى التسبب في انتشار انتشار السلع البينية على المدى الطويل إلى مستويات طبيعية تاريخية.

إذا نظرنا إلى الرسم البياني المستمر على المدى الطويل من العلاقة السعرية بين اثنين من اللحوم، يمكننا أن نجعل بعض الملاحظات مثيرة للاهتمام. يظهر الرسم البياني الشهري لأسعار العقود الآجلة للماشية الحية مقسوما على سعر العقود الآجلة للخنازير الهزيل أن المتوسط ​​على المدى الطويل حوالي 1. 3: 1.

وهذا يعني أنه على المدى الطويل كان هناك حوالي 1 رطل من قيمة لحم البقر في كل 1. 3 رطل من قيمة لحم الخنزير. يمكنك أن ترى أنه حتى عام 2014 في كل مرة ضاقت علاقة الأسعار كثيرا من حوالي 1. 3: 1 عاد حتما إلى هذا المستوى. كما أكتب، ونحن في خضم أكبر الاختلاف التي يعود تاريخها على طول الطريق إلى ما قبل عام 1979. على أساس أسعار العقود الآجلة الشهر النشطة يستغرق الآن 2. 34 جنيه من قيمة لحم الخنزير إلى يساوي 1 رطل من قيمة لحم البقر. وذلك لأن هناك نقص في الماشية وفائض من الخنازير في مارس من عام 2015. العلاقة السعرية التاريخية بين الماشية والخنازير يخبرنا أمرين. أولا، إما سعر الماشية مكلفة للغاية بالنسبة لسعر الخنازير أو سعر الخنازير رخيصة جدا بالنسبة لسعر الماشية على أساس تاريخي. ثانيا، من المرجح أن المستهلكين في نهاية المطاف تصحيح هذا الاختلاف من خلال شراء لحم الخنزير أرخص مع تجنب لحوم البقر أكثر تكلفة.

المستهلكين يميلون إلى اتخاذ خيارات اقتصادية حكيمة.

في عالم السلع، يمكن أن توفر فروقات السلع بين السلع مثل أسعار الماشية والخنازير أدلة قيمة للمستثمرين والتجار على السواء.