كيفية جعل المجمد جام - تعليمات وصفات

هل ترغب في جعل مربى محلية الصنع، ولكن إيقاف من قبل كل الوقت، والعمل، والدراية التي يذهب إلى تعليب؟ ثم، مربى المجمد يمكن أن يكون مجرد شيء بالنسبة لك. وهنا ما تحتاج إلى معرفته لجعل دفعة من المربى المجمد في 30 دقيقة أو أقل.

مزايا وسلبيات الفريزر جام

الفريزر المربى لديه أكثر إشراقا و أعذب جودة من مربى المعلبة. عليك أن تكون قادرا على اختيار أي الفاكهة التي تستخدمها، بما في ذلك الفاكهة التي تنمو نفسك.

إذا كنت ترغب في التأكد من أن المربى الخاص بك مصنوع من الفاكهة المحلية أو العضوية، يمكنك اختيار ذلك من خلال صنع بنفسك. يمكنك جعل مربى المجمد في حاويات بلاستيكية وكذلك الجرار، وكنت لا تحتاج حتى لطهي الطعام عند استخدام بعض الوصفات.

العيب هو أنك تحتاج إلى استخدامه بسرعة إذا كنت الاحتفاظ بها في الثلاجة. يمكنك تخزينه لفترة أطول في الثلاجة، ولكن بعد ذلك كنت تأخذ مساحة الفريزر. بل هو أيضا أقل ملاءمة لإعطاء كهدايا كما يجب أن تبقى المبردة أو المجمدة.

- 999 -> فريزر جام سوبليز

لجعل المربى المجمد سوف تحتاج:

الفاكهة

• - المربى الخاص بك وسوف تكون فقط جيدة مثل الفاكهة التي وضعت فيها، لذلك تأكد لاختيار الفاكهة الناضجة. والفاكهة الناضجة أو أقل نضجا لن تذوق جيدة، ويمكن أن يسبب مشاكل مع عملية جلينغ. الفريزر البكتين
• - يستخدم هذا لثخن المربى. وهي متوفرة في شكل مسحوق ومسحوق. يجب استخدام البكتين المجمد كما البكتين العادية لن تعمل.

السكر

• - يقدم السكر عدة أغراض في مربى الفريزر. أنه يحلى المربى، ويساعد على اقامة ويمنع نمو البكتيريا. إذا كنت تفضل أن تكون منخفضة السكر أو لا السكر المربى المضافة، يجب استخدام البكتين خاص. الجرار
• - استخدام الجرار التي تم تصميمها خصيصا للفريزر - كل من البلاستيك والزجاج، وجرار الفريزر واسعة الفم. جعل المربى المجمد

بعض وصفات لمربى الفريزر تتطلب الطبخ في حين لا يفعل الآخرون. هنا هو نظرة على ما هو عادة ما تشارك في إعداد المربى الفريزر لا كوك:

1. غسل، بدن ووقف الفاكهة.

2. ضعي الثمار في وعاء خلط كبير، وسحقها بماشر البطاطا.

3. الجمع بين السكر والبكتين في وعاء آخر، ويقلب حتى المخلوطة جيدا.

4. إضافة خليط السكر البكتين إلى الفاكهة، ويقلب لمدة ثلاث دقائق.

5. صب الخليط الناتج في الجرار، وترك نصف بوصة من هيدزباس في الجزء العلوي من كل جرة.

6. برغي على الأغطية، وتنظيف أي تقطر.

7. اسمحوا الوقوف لمدة 30 دقيقة، أو حتى سميكة.

8. تجميد أو التبريد على الفور.

فريزر جام ريسيبس

فريزر الكمثرى

تخزين الفريزر المربى

يمكن تخزين المربى المجمد في الثلاجة لمدة تصل إلى سنة أو في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.

نصائح وتحذيرات

1) الفواكه غير المحلاة والمجمدة يمكن أن تستخدم أيضا.

2) لا مضاعفة وصفات، لأنها قد تتداخل مع عملية الإعداد.

3) الفريزر الجرار لا تحتاج إلى تعقيم، ولكن يجب تنظيفها قبل الاستخدام.

4) للحصول على أفضل النتائج، لا ينبغي تغيير وصفات مربى الفريزر.