كيفية استبدال خليج أوراق في وصفات

غالبا ما تستخدم أوراق الخليج، التي يشار إليها أيضا باسم أوراق الغار، على نكهات الحساء والمرق وأطباق اللحم. ولكن لا عرق، إذا لم يكن لديك أي في متناول اليد. واحدة من هذه الأعشاب سوف تفعل على ما يرام كبديل.

المكونات

• الزعتر أو أوريغانو

ماذا تفعل

بديل 1/4 تسب. الزعتر المجففة أو أوريغانو، لكل ورقة خليج أو 1/4 ملعقة صغيرة. سحق، ورقة الخليج، دعا اتصل، إلى داخل، ال التعريف، صفة.

هل لديك أوراق الخليج المجففة، عندما تدعو وصفتك لسحق، أو أوراق الخليج الطازجة عندما تدعو وصفتك لتجفيفها؟

استخدم هذه الصيغة للوصول إلى الاستبدال السليم:

ورقة خليج طازجة = ورقان مجففان
ورقة جافة واحدة = 1/4 ملعقة صغيرة. سحق أوراق الخليج
واحد الطازجة ورقة ليف = 1/2 ملعقة صغيرة. ورقة خليج مكسر

في حين أن أوراق الخليج تضيف نكهة وعطر إلى أي طبق يضافون إليها، فهي صعبة جدا ومذاق مر من تلقاء نفسها. لهذا السبب، وعادة ما يتم إزالة أوراق الخليج كله أو سحق قبل تقديم الطبق انهم في.

ما هو أوراق الخليج على أي حال؟

عندما تدعو وصفات أوروبية أو أمريكية لأوراق الخليج، فإنها عادة ما تشير إلى أوراق شجرة الغار الخليجية. في أطباق أخرى، قد تشير أوراق الخليج إلى أوراق عضو مختلف من عائلة الغار.

في حين أن نكهة أنواع مختلفة من أوراق الخليج يمكن أن تكون مختلفة تماما، وعادة ما تضاف إلى نفس أنواع وصفات. سترى لهم عادة ظهرت في الحساء، يطبخ، مرق واللحوم أو أطباق الخضار. أنها تسهم في كل من نكهة والعطر من الطبق.

فقط لا تحصل على اختراع وإضافة المزيد من أوراق الخليج إلى وصفة ما هو مطلوب. يمكن أن يؤدي الكثير من أوراق الخليج إلى طعم مر.

العمر الافتراضي لأوراق الخليج

أوراق الخليج المجففة تفقد نكهتها بسرعة. قم بتجديد العرض الخاص بك كل ستة أشهر، ولكن لا رمي القديمة منها في سلة المهملات. إذا كنت يرش لهم حول مخزن الخاص بك، وأنها سوف تساعد على صد العث.

• المزيد من الطرق لصد الفطائر بانتري

تنمو بنفسك أوراق خليج

الغار خليج هو أصلا من أصل البحر الأبيض المتوسط، ولكن يمكن زراعتها في الولايات المتحدة. انها مناسبة للزراعة في الهواء الطلق في المناطق من 8 إلى 11، ويمكن زراعتها باعتبارها هوسبلانت في كل مكان آخر.

اليسار في حالتها الطبيعية، يمكن أن تصل إلى 60 أقدام في الارتفاع، ولكن من السهل بما فيه الكفاية لتقليم غار الخليج للحفاظ عليه صغيرة والزينة. ستة أقدام هو ارتفاع نموذجي ل غار خليج بوعاء.

حافظ على الغار خليجك في الداخل في فصل الشتاء. ثم، نقله في الهواء الطلق في فصل الربيع.

بما أن أجراس الخليج دائمة الخضرة، يمكن حصاد الأوراق في أي وقت. كثير من الناس الذين ينمو لهم اختيار لإزالة الأوراق كما أنها في حاجة إليها، وبما أن أوراق الخليج الطازجة هي أكثر من ذلك بكثير من لذيذ، وهذا هو بالتأكيد الطريق للذهاب، إذا كان لديك الوصول إلى شجرة.

شراء خليج لوريل شجرة على الأمازون

مثل هذه الإحلال؟

تأكد من وضع إشارة على قائمة كاملة من بدائل المكونات.