فيديو: Vlog 28 كيف تسوق لمطعمك وينجح 2024
عندما يمشي العملاء عبر باب المطعم الخاص بك، فهي فرصة ذهبية للإعلان عن الأحداث القادمة، والعروض الخاصة للقائمة، وأية عروض ترويجية أخرى خططتها. التسويق داخل المطعم هو وسيلة غير مكلفة للحفاظ على العملاء يعودون. تعزيز مواقع الشبكات الاجتماعية الخاصة بك في المنزل هو وسيلة أخرى للتواصل مع العملاء وتشجيع كلمة من الإعلان الفم، والذي هو في كثير من الأحيان أفضل نوع.
خيام الطاولة
خيمة الطاولة تشير إلى شاشة بلاستيكية تحمل منشورات صغيرة. وعادة ما تكون حول 4X6 بوصة، على الرغم من أن العديد من المطاعم تستخدم على غرار الوجه الخيام الجدول، وتعزيز العديد من العروض الخاصة المختلفة في وقت واحد. تستخدم مطاعم السلسلة الكبيرة الخيام في شكل أو آخر لتعزيز كل شيء من المشروبات الخاصة إلى قوائم الحلوى الكاملة. في كثير من الأحيان سوف الغذاء الخاص بك أو المشروبات المورد تعطيك حرة الخيام الجدول كجزء من تسويقها. يمكن لمديري المطاعم إنشاء قوائم مخصصة أو النشرات الحق في المنزل، وتوفير المال على الطباعة المهنية.
قائمة الإدخال
إدراج القائمة هي أكمام بلاستيكية واضحة يمكن إدراجها في وجبة الإفطار العادية، الغداء من قائمة العشاء. مماثلة في فكرة لخيام الجدول، إدراج القائمة هي أداة مثالية التسويق في المنزل، لأن كل زبون أن الزيارات ينظر إلى القائمة. إدراج القائمة هي وسيلة فعالة لعرض العروض ليلا العشاء، والقوائم فيكس الجائزة أو اختيار الحلوى. اقرأ المزيد حول كتابة قائمة طعام فعالة.
لوحات الطعام
لوحة كبيرة الطباشير أو لوحة بيضاء، وضعت استراتيجيا في غرفة الطعام هو وسيلة سهلة لقائمة العروض الخاصة اليومية وكذلك أي الأحداث القادمة. كما أنه يوفر على الورق والطباعة التكاليف. مجرد التأكد من كل من الكتابة على لوحة القائمة لديه حسن الخطابة.
لوحات الإعلانات
لوحة الإعلانات في الخارج من الباب الأمامي، في منطقة الانتظار، أو حتى في الحمامات، هي مكان جيد لشنق النشرات حول الأحداث القادمة أو نشر نسخ من القائمة الخاصة بك.
تأكد من تحديث المجلس أسبوعيا لإزالة المعلومات التي عفا عليها الزمن وتبقيه تبدو مرتبة.
خوادم المطاعم
واحدة من أقوى أدوات التسويق في المطعم في المنزل هي خوادمك. يمكن أن يكون الخادم المدرب تدريبا جيدا كقائمة قائمة للمشي، وشرح العروض الخاصة، واقتراح عناصر القائمة وزوايا النبيذ، وكذلك إبلاغ الضيوف عن الأحداث القادمة. اقرأ المزيد حول كيفية تحويل الخوادم إلى مندوبي مبيعات.
وسائل الاعلام الاجتماعية
الحملات التسويقية وسائل الاعلام الاجتماعية تقدم المطاعم فرصة لبيع منتجاتها وخدماتها (التفكير وراء غرفة الطعام لتقديم الطعام والبضائع وشهادات الهدايا).رموز وسائل الاعلام الاجتماعية وضعت استراتيجيا على القوائم، خيام الجدول، النشرات، الخ … تذكير العملاء للتواصل مع مطعمك ومتابعة الأحداث والتحديثات. فقط تأكد من أنه إذا كنت توجيه العملاء إلى صفحة الفيسبوك الخاص بك أو صفحة تويتر أنه يتم تحديثها على أساس منتظم.
التسويق والإعلان عن مطعم جديد لا يجب أن تأخذ الكثير من الوقت أو المال. هناك العديد من الطرق للتواصل مع العملاء الحاليين والمساعدة على بناء قوية التالية، بدءا الحق داخل غرفة الطعام الخاصة بك. هذه الخيارات منخفضة التكلفة هي وسيلة رائعة لتوفير المال خلال الأشهر الأولى من العمل.
تذكر فقط أنه مهما اخترت الإعلان عن مطعمك، فإن أسرار النجاح تشمل الطعام الجيد، والناس الطيبين، والخدمة الجيدة.
كل شيء عن التوظيف لمطعم
كيفية استئجار مطعم جديد، بما في ذلك الطهاة والسقاة، وغيرها من الظهر من المناصب المنزل.
كل شيء عن الاستعانة بمصادر خارجية في مطعمك
النظر في الاستعانة بمصادر خارجية لموقعك على الويب وغسيل الملابس والضرائب وكشوف المرتبات وتنظيف المطبخ من امتلاك مطعم.
كيف يلتقط مطعمك ملاحظات العملاء؟
يمكن للمطاعم استخدام تعليقات العملاء من خلال بطاقات التعليق ووسائل التواصل الاجتماعي لإجراء تحسينات على خدمة العملاء.