كيفية بدء نشاط تقديم الطعام

إذا كنت مهتما بصناعة المواد الغذائية، إلا أن القليل من الخبرة في العمل فعليا، فإن تقديم الطعام هو وسيلة جيدة لاستكشاف ما يشبهه دون الحصول على مبالغ ضخمة من المال والوقت والموارد. يمكن أن تكون الأعمال ذاتية الخدمة كبيرة أو صغيرة كما تريد أن تكون و سيجو جيدة في غيرها من الشركات القائمة على الغذاء مثل شاحنات الغذاء، يطفو على السطح المطاعم، وتجارة المواد الغذائية. كما هو الحال مع أي شركة صغيرة، وهناك العديد من المجالات التي يجب النظر فيها قبل البدء.

من المهم التأكد من أن شركة المطاعم الخاصة بك مؤمنة بشكل صحيح وقانونية وأنك وموظفيك لديهم التدريب المناسب لخدمة الطعام بأمان للجمهور. إن تحديد ميزانيتك الأولية وإنشاء قائمة مرنة هي أيضا جزأين من بدء أعمال التموين. وأخيرا، إذا كنت تحب الطعام من ربما أنه هو علامة على أن عليك الانتقال إلى أكبر وأفضل الأشياء، مثل فتح مطعم الخاصة بك.

أساسيات شركة التموين الأولي

أول شيء تحتاج إلى القيام به إذا كنت تفكر في بدء الأعمال التموينية هو أن تقرر في المكان المناسب. إذا كنت تريد أن تبدأ من المطبخ منزلك، وسوف لا تزال بحاجة للذهاب من خلال وكالة التفتيش الصحي المحلية أو الدولة للحصول على الترخيص. وبالإضافة إلى ذلك، ستحتاج إلى التقدم بطلب للحصول على تأمين الأعمال ومعرف ضريبة الأعمال. سوف تحتاج أيضا إلى رخصة الخمور إذا كنت تخطط لتقديم أي نوع من الخدمات بارتندينغ. إذا كنت تخطط لتوظيف أي موظف سوف تحتاج أيضا أن يكون العمال التأمين التأمين.

أليسا غريغوري، حول خبير الأعمال الصغيرة لديها قائمة مرجعية كبيرة لأصحاب الأعمال الصغيرة الجديدة.

ماركيتينغ فور يور كاتيرينغ كومباني

في حين أنك لا تحتاج إلى موقع كامل لشركات الطعام الخاصة بك (فقط حتى الآن)، يجب أن يكون لديك على الأقل صفحة الفيسبوك وغيرها من الشخصية وسائل الاعلام الاجتماعية. إنستاغرام هو منصة وسائل الاعلام الاجتماعية كبيرة للإعلان عن شركة المطاعم الجديدة، لأنه هو كل شيء عن صور رائع من المواد الغذائية والأحداث.

اطلع على مخطط الفعاليات ميندي ويس و بوبي's كاتيرينغ لنرى كيف يستخدمون إنستاغرام لتسويق أعمالهم والتواصل بشكل أفضل مع العملاء. لورا بحيرة، خبير التسويق، لديها مقال كبير حول كيفية استخدام الهاش بشكل فعال لعملك الصغيرة.

إنشاء قائمة الطعام

إذا كنت تفكر في افتتاح أعمال التموين، انها افتراض جيد كنت ترغب في طهي والناس ربما مثل طعامك. وهناك احتمالات أنت معروف لطبق معين الذي هو دائما شعبية في الأطراف و بوتلوكس. يجب أن يكون طبق التوقيع على القائمة الخاصة بك - مهما كان. يمكنك بناء بقية قائمة الطعام الخاصة بك حول هذا الطبق. كما هو الحال مع قائمة مطعم، كنت ترغب في الحفاظ على موضوع عام، مثل الطعام الراحة الجنوبية أو المأكولات الكوبية الأصيلة.الحفاظ على القائمة الخاصة بك صغيرة ولكن مرنة. إذا كان العميل يريد عنصر معين الذي لا تقوم به عادة، أو يريد القائمة القائمة ليتم تغييرها، ربما للحساسية الغذائية، في محاولة لتكون على قدر الإمكان قدر الإمكان. الأحداث التي يتم تقديمها شخصية خاصة. حفلات الزفاف أو حفلات عيد ميلاد كل شيء عن الفردية والإبداع. الجميع يريد حزبهم لتكون فريدة من نوعها وقائمة مخصصة يمكن أن تساعد على تحقيقها تحقيق هذا الهدف.

شراء معدات التموين الصحيح

أنا مثل طفل في متجر الحلوى عندما أذهب إلى أي متجر الجملة مطعم كل كامل من أطباق تشافينغ مشرقة وبراقة، مداخن من لوحات الصين، طبقات من البياضات هش.

أريد واحدة من كل شيء! كما مغرية كما هو لشراء الكثير من المعدات والأطباق، إذا كنت تخطط لبدء صغيرة (المنزل الأحداث القائمة، مكتب الغداء، الخ …) لا تحتاج حقا لشراء الكثير. طبقين من ثلاثة إلى ثلاثة أطباق مع مقسمات، وذات نوعية جيدة تخدم الأواني، وبعض أطباق خدمة جذابة لكنها دائمة هي بداية جيدة. إذا كنت لا تريد أن تأخذ قفزة وشراء لوحات الصين والأواني الزجاجية، يمكنك اختيار لحالة من لوحات ورقة ذات نوعية جيدة أو اطلب من المضيف الخاص بك لتقديم الأطباق. لقد وضعت معا قائمة كاملة من معدات التموين لمساعدتك على تحديد أولويات ميزانيتك.

النقل هو جانب آخر للنظر فيه. إذا كنت بدأت للتو كمزود، قد يكون استخدام سيارتك الشخصية - كم يمكن أن تستوعب؟ حتى لو كنت تجد قدرا كبيرا على سخان برودة كامبرو، إذا كنت لا يمكن الحصول عليه للحزب، ما هي النقطة؟

والخبر السار هو أنك لا تحتاج إلى الاستثمار في فان أو الطعام الطعام أو شاحنة الغذاء للحصول على عملك بعيدا عن الارض. لقد استخدمت مستكشف فورد و / أو التقاط ما يصل بشكل حصري تقريبا لتلبية حفلات الزفاف الكبيرة - كان ضيق ومركبي رائحة في بعض الأحيان من لحم الخنزير المحمص واللازانيا لبضعة أيام بعد ذلك، لكنها حصلت على هذه المهمة دون الحاجة لشراء كامل سيارة جديدة. نضع في اعتبارنا أيضا، إذا كنت لا تستخدم سيارتك الشخصية للحصول على وظيفة التموين، يمكنك تتبع الأميال لخصم الضرائب. حول خبير إلى الأعمال التجارية الصغيرة، تيار راث لديه قائمة كبيرة من 10 الأعمال الصغيرة الضرائب الخصومات أن نأخذ في الاعتبار كما كنت بدء شركة المطاعم الخاصة بك.

- 2>>

جعل القفزة إلى مطعم

إذا كانت وظائف الطعام في وقت مبكر تسير على ما يرام، والأعمال التجارية لا تزال تنمو، قد يكون علامة على أنه يجب عليك فتح مطعم الخاصة بك. الكثير من المهارات التي شحذ كمقدم الطعام سوف تأتي في متناول يدي صاحب مطعم. خدمة العملاء، والتخطيط القائمة، وسلامة الأغذية، وإدارة، وحفظ الكتب - هذه كلها الأشياء التي تعتبر حيوية لمطعم ناجحة جدا. كما متعهد الطعام كنت قد أثبتت أيضا أن كنت على ما يرام في كونه مدرب الخاصة بك، وهو شيء أن الجميع ليس جيدا في.

المطاعم هي واحدة من أفضل الطرق لمحاولة الخروج من صناعة المطاعم دون استثمار إيجير جدا من الوقت أو المال. في حين أن اثنين من الشركات لديها بعض الاختلافات، والفرضية الأساسية لإعداد الطعام لدفع العملاء هو نفسه. بدء كوماني الطعام الذاتي هو أيضا وسيلة جيدة لا تزال تبقي عملك اليوم بينما كان يحاول معرفة ما إذا كان مدرب الخاصة بك هو حق لك.

لقد فعلت الكثير من الطعام خلال أيام المطعم بلدي مما فعلت الطبخ الفعلي - لقد استمتعت جوانب التخطيط الحدث. مما يساعد العملاء على إنشاء قوائم فريدة من نوعها، وتوجيه وتفويض الموظفين، ومشاهدة كل شيء معا. كان من المجزي بشكل خاص أن تكون جزءا من الأحداث الكبرى، مثل حفل زفاف شخص ما، مع العلم أن واحدة من أهم أيام حياتهم جعلت أفضل بسبب الألغام وعمل موظفي مكتبنا الشاق. تعلمت الكثير من التجربة والخطأ مثل مجرد إرسال مفارش المائدة إلى أن البخار على تنظيف - وإلا عليك أن تكون البياضات الكي جيدا في الساعات الأولى من الصباح. تعلمت أيضا كيفية جعل عملاء المطعم في تقديم الطعام للعملاء والعكس بالعكس.