كيفية بدء نشاط تقديم الطعام الذاتي

إذا كنت ترغب في الطهي وترغب في الترفيه، قد يكون العمل بالخدمة الذاتية هو المسار المثالي بالنسبة لك. بدء العمل بالخدمة الذاتية يتطلب تكاليف بدء صغيرة ويمكن أن يكون خطوة نحو يوم واحد فتح مطعم الخاصة بك.

قرر ما إذا كنت مستعدا للعمل لحسابهم الخاص

والخبر السار حول بدء شركة الخدمة الذاتية هو أنه يمكنك البدء الصغيرة - وبعبارة أخرى، يمكنك الحفاظ على عملك اليوم. كما ينمو الأعمال التجارية المطاعم الخاصة بك، قد تنظر في اتخاذ الطعام كما مهنة بدوام كامل الخاص بك.

تزن خياراتك: هل يمكنك تحمل راتب ثابت؟ كيف تتعامل مع الإجهاد؟ (كن صادقا). النظر في وضع عائلتك. إدارة الأعمال التموين ينطوي ساعات طويلة، وخاصة في ليالي وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد. كيف سيؤثر ذلك على زوجك و / أو أطفالك؟ كونك تملك مدرب هو خيار شخصي للغاية التي لا ينبغي أن يتم في عجل.

دراسة المسابقة

الخطوة التالية نحو بدء العمل بالخدمة الذاتية هي معرفة منافسيك. تماما كما لو كنت تحصل على استعداد توبين مطعم جديد، تحتاج إلى معرفة القائمة وأسعار المطاعم الأخرى في منطقتك. هذا سيساعدك على تخطيط القائمة الخاصة بك وتبقي لكم من تسعير نفسك من العمل قبل أن تبدأ حتى. مزيد من المعلومات حول كيفية تسعير القائمة.

اكتب قائمة الطعام الذاتي

قائمة الطعام - يمكن أن تكون بسيطة مثل لفات الأصابع ورقائق البطاطا أو كما هو مفصل مثل الكافيار والكمأة. كما هو الحال مع قائمة المطاعم، يجب أن تقدم قائمة الطعام مجموعة من المأكولات القديمة (الجبن والمكسرات أبدا تخرج من الطراز) والأطباق المميزة التي تميزك عن منافسيك.

إذا كنت تسير في قطاع المطاعم، فمن المحتمل لأنك طبخ جيد (أليس كذلك؟). لذلك، والآن هو الوقت المناسب للسماح لدينا أطباق المفضلة تألق. مزيد من المعلومات حول كيفية كتابة قائمة.

اختر اسما لعملك الخاص بالخدمة الذاتية

مثل اختيار اسم مطعم، يمكن اختيار اسم شركة المطاعم الخاصة بك أن يعكس طعامك أو موقعك أو أن يكون مسرحية على الكلمات مثل أون ذي غو كاتيرينغ .

إذا اخترت تسمية أعمالك ذات الخدمة الذاتية لتعكس نوعا معينا من المأكولات، مثل ماري's فين إيتاليان كاتيرينغ كن حذرا أنه لا يحد من عملائك. ماذا لو قدمت ماري الطعام غير الإيطالي، جنبا إلى جنب معها المعكرونة والصلصة الجميلة؟ الناس لن تفترض تلقائيا أنها أيضا يجعل فات الإصبع والدجاج فطيرة وعاء. اقرأ المزيد عن اختيار الاسم المناسب لأعمالك التجارية الصغيرة.

تضم معظم الدول نشاطا في مجال التموين الذاتي

تتطلب معظم الدول من أي شركة للأغذية الحصول على عدد لا يحصى من التراخيص والتأمين والتصاريح، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: تراخيص المشروبات الكحولية، والتأمين ضد البطالة، وتأمين شركات التأمين، … و ، سوف تحتاج أيضا إلى دمج عملك حتى تتمكن من دفع الضرائب.إذا كنت قد بدأت للتو، قد تكون قادرا على استخدام رقم الضمان الاجتماعي الخاص بك. إذا قمت بإدراج، سيتم تعيين عملك ورقم إين. قراءة على المكسرات والمسامير من بدء الأعمال التجارية الصغيرة الخاصة بك.

توظيف موظفي المطاعم

مع نمو الأعمال التجارية الذاتية، سوف تحتاج إلى موظفين إضافيين. على الأرجح، على الأقل في السنوات الأولى من العمل، سوف يكون الموظفون جزءا من الوقت فقط. ابحث عن شخصيات مرتبة ومنظمة يمكنك من خلالها تفويض المهام بشكل مريح.

معدات التموين للشراء

سوف تعتمد تكاليف بدء التشغيل الأولي للمعدات ذاتية الخدمة على ميزانيتك. قد تكون قادرا على الحصول على من قبل مع عدد قليل من الأطباق خدمة لطيفة واستخدام أي معدات الطبخ لديك في المطبخ منزلك. ولكن إذا كنت تبحث لتوسيع لكم المطاعم التجارية، وسوف تحتاج في نهاية المطاف إلى الترقية إلى المعدات التجارية. قراءة لقائمة كاملة من معدات التموين.

سوق خدمات التموين الذاتي

إذا كنت تستطيع تحملها في البداية، فاستثمر في موقع على شبكة الانترنت، لأن المزيد والمزيد من الناس يتجهون إلى الإنترنت للعثور على السلع والخدمات. كحد أدنى، يجب أن يكون موقع الويب الخاص بك معلومات الاتصال، وحزم القائمة والأسعار وبعض الصور الجيدة من الطعام الخاص بك أو الأحداث الماضية. ما وراء موقع على شبكة الإنترنت، قد تنظر في الانضمام إلى غرفة التجارة المحلية 0r منظمة الأعمال الصغيرة الأخرى.

يمكنك إنشاء قائمة ذاتية الخدمة جذابة على جهاز الكمبيوتر المنزلي الخاص بك، وأنها طبعت مهنيا بتكلفة معقولة. مزيد من المعلومات حول إنشاء قائمة فعالة.