كيفية معرفة ما إذا كانت البيض لا تزال جيدة

هل لديك علبة من البيض التي اجتازت استخدامها حسب التاريخ؟ وإليك كيفية اختبار لمعرفة ما إذا كانت لا تزال جيدة:

1. ملء وعاء مع الماء البارد، ووضع أول البيض الخاص بك في الداخل. إذا البويض المصارف إلى أسفل، انها جديدة. إذا البويض المصارف إلى أسفل، ولكن يقف على وجهة نظرها، انها لا تزال جيدة، ولكن يحتاج إلى استخدامها قريبا. إذا كان البيض يطفو إلى الأعلى، فإنه يحتاج إلى التخلص منها.

2. كرر مع بقية البيض في الكرتون الخاص.

لا تفترض فقط أنهم جميعا جيدة أو سيئة لأن بيضة واحدة اختبار بهذه الطريقة.

لماذا يعمل هذا

منذ قذائف البيض مسامية، السائل داخل البيض يتبخر مع مرور الوقت، ويتم استبدال الهواء الخارجي. وهذا يؤدي إلى المزيد من البيض المزدهر. لذلك، كنت في نهاية المطاف مع البيض الطازج التي تغرق إلى أسفل، والبيض القديم التي تطفو إلى الأعلى.

ملاحظة: دائما تجاهل أي البيض التي لها مظهر غريب أو رائحة، أو التي تم تخزينها بشكل غير صحيح - حتى لو مرت هذا الاختبار. لا يستحق خطر الإصابة بالمرض.

متى هي البيض جيدة ل أنيواي؟

مجلس ادارة الاغذية والعقاقير ومجلس سلامة البيض على حد سواء يقول استخدام معقول من قبل التاريخ هو 4-5 أسابيع بعد أن كانت معبأة البيض، وهنا كيفية العثور على تاريخ حزمة على الكرتون. انها مؤشر أكثر موثوقية من نضارة من استخدام من قبل أو تاريخ انتهاء الصلاحية، لذلك لا مجرد تشاك البيض الخاص بك لأن استخدام من قبل التاريخ قد مرت.

كيفية الحفاظ على البيض طازجا أطول

إذا كانت البيض لا تبقى طازجة طالما كنت ترغب في ذلك، يمكن أن تكون الطريقة التي كنت تخزينها.

العديد من الثلاجات تأتي مجهزة حجيرات البيض في الباب، ولكن هذا هو في الواقع أسوأ مكان في الثلاجة يمكن أن تختار لتخزينها. ثني البيض الخاص بك في الجزء الرئيسي من الثلاجة، حيث انها أكثر برودة ودرجة الحرارة أكثر استقرارا.

هل لديك الدجاج؟ لا تغسل البيض حتى كنت على استعداد لاستخدامها.

لديهم غطاء وقائي، يعرف باسم بلوم، يحميهم من البكتيريا. اتركه سليما حتى تكون مستعدا لطهي شيء ما، وبيضك الذي ينمو في المنزل يجب أن يدوم بيض البقالة.

لمعرفة المزيد عن تخزين البيض، تحقق من:

• كيفية تخزين البيض

المزيد عن البيض:

تحتاج إلى أفكار لمساعدتك على إطالة عمر بيضك أو فجأة تجد نفسك في حاجة إلى جيدة بيضة بديلا؟ تحقق من هذه المقالات للحصول على اقتراحات:

• كيفية تجميد البيض
• البيض البديل
• هل هو آمن لتناول الطعام البيض مع بقعة الدم؟
• يستخدم لقذائف البيض في الحديقة الخاصة بك