تعرف على العمر الافتراضي للزبدة

هل لديك بعض الزبدة التي كانت جالسة في الثلاجة لفترة من الوقت، وتساءلت إذا كان لا يزال جيدا؟ أو التفكير في تخزين ما يصل على الزبدة في حين انها للبيع، ومحاولة لتحديد كم يجب عليك شراء؟ ما هو مغرفة على متى زبدة سوف تبقي في الثلاجة والفريزر؟

وفقا لوزارة الزراعة الأميركية، يمكن الاحتفاظ بالزبدة (مفتوحة أو غير مفتوحة) في الثلاجة لمدة تتراوح بين شهر وثلاثة أشهر. ويمكن أيضا أن تكون مجمدة لمدة تصل إلى سنة.

الطعم والملمس سوف تتغير إلى حد كبير بعد تلك النقطة، لذلك تهدف لشراء فقط بقدر ما تعتقد أنك يمكن استخدامها في غضون عام.

للحصول على أفضل النتائج، قم بتجميد الزبدة في العبوة التي جاءت بها. هذا التفاف مزدوج من الورق الشمع والكرتون سوف تقوم بعمل جيد لحماية العصي من حرق المجمد.

زبدة يميل إلى اتخاذ نكهة من الأطعمة الأخرى من حوله، لذلك تأكد من إبقائه بعيدا عن البصل وغيرها من الأطعمة لاذع. زبدة البصل قد لا يهم إذا كنت تستخدمه في أطباق لذيذة، لكنها لن تكون إضافة مرحبا بكم في كعكة أو علاج حلوة أخرى.

لاستخدام الزبدة المجمدة

الحفاظ على الزبدة في الثلاجة هو تقريبا مريحة مثل حفظه في الثلاجة. يمكن أن تكون جاهزة للاستخدام في اقل من ثلاثين ثانية. هنا مغرفة:

إذا كنت تعمل على وصفة تدعو إلى الزبدة المذابة، فقط اسحب الكمية التي تحتاجها من الثلاجة، وذوبها على الموقد أو في الميكروويف.

تحرق الزبدة بسهولة، سواء كانت مجمدة أو إذابة، لذلك تأكد من مشاهدتها عن كثب أثناء ذوبانها.

إذا كنت تعمل على وصفة تستدعي الزبدة المخففة، ضع الزبدة في وعاء ميكروويف آمن، و ميكروويف لمدة 10 ثوان في المرة الواحدة، حتى يخفف، ولكن لا تذوب. وعادة ما الوجه الزبدة بعد كل فترة 10 ثانية، لذلك يسخن بالتساوي على جميع الجوانب.

إذا لم تكن في عجلة من امرنا، قم بعص الزبدة المجمدة في الثلاجة، والسماح لها بالذوبان بين عشية وضحاها. وينبغي أن تكون جاهزة للاستخدام في اليوم التالي.

عند إرم زبدة

تجاهل أي زبدة التي طورت لونا أو نكهة أو رائحة. انها لن تفعل وصفتك أي تفضل، وأنها يمكن أن تجعلك مريضا. إذا كان زبك يحتاج إلى استبدال، حاول هذا بديلا زبدة، حتى كنت قادرا على الوصول الى المتجر لأكثر من ذلك.

أفضل وقت للتخزين على الزبدة

زبدة قد حصلت مكلفة إلى حد ما في السنوات الأخيرة. إذا كنت تبحث عن وسيلة لحفظ، وتخزين على الزبدة خلال عطلة الاعياد. محلات البقالة عادة وضع الزبدة للبيع في عيد الشكر، عيد الميلاد، وعيد الفصح عندما يعرفون المزيد من الناس سوف يكون الخبز. أحب ملء بلدي الفريزر ثم. وهنا مغرفة على عندما غيرها من الأطعمة والمنتجات تذهب للبيع.