من هو راي كروك؟ قصة ماكدونالدز

ولد راي كروك، الذي ولد في عام 1902، للآباء الذين كانوا من المهاجرين التشيكوسلوفاكيين، من بدايات متواضعة - بما في ذلك ستينتس كموزع لبيع الكؤوس الورقية وموسيقي موسيقى الجاز - ليصبح واحدا من أهم " القرن "من خلال بناء ماكدونالدز في مطعم الوجبات السريعة الأكثر شهرة وناجحة في العالم.

في عام 1954، في سن 52، كان كروك يقوم بجولاته كصانع أمير مولتي-ميكسر المتضارع عندما وصل إلى متجر همبرغر الصغير في ريتشارد وموريس ماكدونالدز في سان برناردينو بولاية كاليفورنيا.

كانت المؤسسة بسيطة، وهي تقدم فقط عدد قليل من العناصر: الهامبرغر والبطاطا المقلية والمشروبات الغازية و الحليب. أصبح هؤلاء الإخوة واحدة من أفضل العملاء كروك عندما اشتروا العديد من آلاته من عمله خلاف ذلك الموت.

كروك، غريبة عن لماذا ماكدونالدز كانوا يشترون الكثير من الخلاطات، التحقيق في المؤسسة أبعد من ذلك. مع إحساسه الشديد بما كان يبحث عنه المستهلكون الأمريكيون عندما أكلوا، اقترح كروك أن يتوسع الأخوان بوجودهم. وسألوا كيف يمكنهم القيام بذلك، وعرض خدماته وأصبح وكيل ماكدونالدز الوطني - ابتداء من عصر جديد في الامتياز. هذا هو كيف بدأت المطاعم الصغيرة مع الأقواس الصفراء مشرقة.

- 2>>

أول ماكدونالدز

افتتح أول متجر في عام 1955 في ديس بلينس، إلينوي، إلى نجاح باهر، وأصبحت المنظمة شركة ماكدونالدز. بعد ست سنوات اشترى كروك الإخوة المؤسسين ل $ 2. 7 ملايين.

بحلول عام 1965، كان هناك أكثر من 700 موقع في جميع أنحاء الولايات المتحدة، بعد نموذج كروك الامتياز المبتكرة لمنح الامتياز الحق في موقع مخزن واحد فقط في وقت واحد، وبالتالي الحفاظ على القدرة على السيطرة على الامتيازات والحفاظ على التوحيد من الخدمة والجودة.

--3>>

أنشأت شركة كروك عمليات موحدة تماما لجميع امتيازات ماكدونالدز التي شملت أحجام الجزء وإعداد الطعام والتعبئة والتغليف والمكونات.

وكانت معايير خدمة العملاء مرتفعة أيضا، على الرغم من أن الامتياز سمح لهم أن يقرروا كيفية تسويق أعمالهم.

لم يمض وقت طويل قبل أن يتم القبض على ماكدونالدز في بلدان أخرى - بحلول عام 2003، عقدت الشركة أكثر من 31 ألف موقع في 119 بلدا في جميع أنحاء العالم. ويخدم حوالي 47 مليون شخص يوميا، وبلغت المبيعات 17 مليار دولار.

على الرغم من أن كروك لم يخلق مفهوم المطعم سلسلة، رأى مكانة وضعت خطة لتحويل البرغر والبطاطا المقلية ويهز في إمبراطورية ضخمة. كان كروك ستيكلر من أجل الاتساق والنظافة في جميع مؤسساته. وقد بذل كل ما في وسعه لإبقاء التكاليف منخفضة حتى يتمكن الناس من ذوي الدخل المنخفض من تحمل وجبة في ماكدونالدز.

كروك يحسن النظام

إن رؤية كروك لتوحيد إجراءات الطبخ وتقديم الخدمة تعني أن جميع العمليات كانت فعالة وسهولة التعلم، حتى من قبل الموظفين الجدد وغير المهرة. كما جاء موظفون في سن المراهقة وذهب، وكان هذا مهم للعملية بحيث يمكن للعملاء الاستمرار في الحصول على المواد الغذائية التي يتوقعون في الوقت المناسب. وقد كلف استرداد أي عميل الذين اضطروا إلى الانتظار أكثر من 5 دقائق لطلبهم.

وضع كروك ترتيب الامتياز الترحيب حتى يتمكن من زيادة وجوده.

استخدم طريقة تحصيل عمولة 1.9 في المئة على مبيعات الامتياز، بدلا من فرض رسوم بدء تشغيل كبيرة.

مالك سان دييغو بادريس

في عام 1974، تقاعد كروك كمدير تنفيذي لشركة ماكدونالدز، وبعد شغفه مدى الحياة في البيسبول، اشترى فريق البيسبول في سان دييغو بادريس. على الرغم من أن بدرس لم تفعل ذلك بشكل جيد، وكان كروك وجود الكثير من المحبوبين في الألعاب، وتحتل المرتبة الاولى سجل الحضور السابق من خلال أكثر من 350، 000 في عام 1974. وبعد مباراة واحدة من الأخطاء لادن الشهيرة ضد هيوستن استروس، لكنه كان الملعب نظام مخاطبة الجمهور لإخبار مشجعي الفريق، "أعاني معك؛ لم أر أبدا مثل هذه الكرة الغبية اللعب في حياتي." في عام 1979 قام كروك بتسليم عمليات الفريق إلى بالارد سميث، صهره، لكنه ظل صاحب الفريق حتى وفاته في عام 1984.

كما أصبحت شركة ماكدونالدز أكبر شركة مطاعم في العالم، من خلال شعاره لتزويد العملاء ما يريدون.

كان كروك رئيس شركة ماكدونالدز من عام 1968 حتى وفاته في عام 1984. العديد من المدراء التنفيذيين ماكدونالدز لا تزال تزين مكاتبهم مع لفائف يحمل اشارة ملهمة المفضلة كروك:

"لا شيء في العالم يمكن أن تحل محل استمرار المواهب سوف لا، ليس هناك ما هو أكثر شيوعا من الرجال غير ناجحة مع المواهب سوف عبقرية لا؛ عبقرية خائبة يكاد يكون المثل التعليم سوف لا…. والعالم مليء المهجور المتعلمين المثابرة والعزيمة وحدها لا القاهر "