نصائح للترويج لمطعمك المطاعم

لقد وجدت هذه المشاركة بلوق من إرل دارديك المعلم والمطاعم ومؤسس القرد وسائل الإعلام البرمجيات التي شعرت سيكون من المفيد لمن يملك شريط أو مطعم أو ديلي ويريد أن ينمو المبيعات من خلال المطاعم.

كيف قررنا إضافة الطعام إلى ديلي لدينا.

عندما بدأت لأول مرة في توني ديلي قبل 16 عاما، كان المطعم لديه ولاء جيد فيما بين مجتمع مسقط رأسه في فانكوفر، كولومبيا البريطانية.

--1>>

كان ديلي مزدهرة، كما نمت أعمالنا، طلب منا العديد من العملاء إذا كنا يمكن أن تجلب "توني" إلى مكتبهم. كانت هذه هي بداية خدمة تقديم الطعام إلى الأعمال التجارية في توني's ديلي ومع ذلك قمنا بتغيير اسم مطعمنا إلى "توني ديلي & شركة التموين."

كما هو الحال مع أي مشروع بدء، أصبحت نقاط القوة والضعف لدينا أكثر وضوحا عندما بدأنا في هذه القناة الجديدة للمبيعات من المطاعم الشهية. في البداية، اتخذنا أوامر على منديل! ومع ذلك، فإن الرياح سوف تهب ونحن سوف تفقد النظام؛ ليس بداية رائعة لبرنامج الطعام لدينا. ومع ذلك، كما زادت أوامرنا كنا قادرين على وضع عمليات كبيرة في المكان الذي مكن مشروعنا التجاري الجديد أن تزدهر.

كان ذلك خلال التطوير المستمر لبرنامج تقديم الطعام اللذيذ الذي بدأته لفهم فرص التسويق عبر التلقيح بين القنوات للمساعدة في الوصول إلى العملاء الذين لم يسمعوا من توني ديلي.

وكان هؤلاء العملاء الجدد بالنسبة لنا، وإذا قمنا بعمل رائع في تقديم الطعام، كنا الحصول على معجبين جدد لهذه العلامة التجارية. كنا أيضا بناء الوعي بالعلامة التجارية بين المستهلكين. ومع مرور الأيام، واصلنا البحث عن طرق لتحسين عملياتنا. عملنا بجد.

تتطلب زيادة عائدات خدمات التموين للشركات مهارات مهنية في البيع بين الشركات.

وبطبيعة الحال، فإن تجربة الاستهلاك يجب أن تكون كبيرة، ولكن إذا كان الزبائن لا يعرفون أنك في مجال تقديم الطعام، فإنها سوف تفكر فقط من الخدمات الخاصة بك كما هي الآن، والتي قد تكون مقصورة على داخل الخاص بك وأربعة جدران، وبرنامج المغادرة الخاص بك و / أو تشغيل محرك الأقراص الخاص بك.

الحصول على كلمة عن برنامج الطعام لذيذ يمكن أن يكون مهمة صعبة. قد يكون لدى موظفيك في المتجر خبرة قليلة، إن وجدت، في بيع خدمات تقديم الطعام. ولكن إذا تم القيام به بشكل صحيح، سيتم استخدام رسالة الطعام الخاصة بك العلامة التجارية محددة في كل مجال من مجالات عملك - مما يجعل من الأسهل لموظفيك على التواصل الفعال الاختلافات بين قنوات الخدمة الخاصة بك.

يعيش ثمانون في المئة من قاعدة عملائك أو يعمل في غضون 10 دقائق بالسيارة من موقعك، وهذا يعني أن البيئة المادية لمتجرك هي أداة تسويقية رئيسية لأعمال المطاعم. وهنا 10 تكتيكات المطاعم التي عملت في شركة طوني ديلي والتموين.وبينما أسافر من شركة إلى أخرى، تستمر هذه الأفكار في العمل من أجل شركات المطاعم المتعددة التي لديها طبقات ناجحة تقدم خدماتها على رأس أعمالها الحالية.

فكيف يمكنك أن تذهب في تسويق الطعام في ديلي أو مطعم؟ دمج هذه 10 نصائح في خطة التسويق الخاصة بك.

10 مطعم التسويق الأفكار و المطاعم التكتيكات التي عملت في شركة طوني ديلي و التموين

1. كسب ثقة العملاء مع خدمات يمكن التنبؤ بها وموثوق بها في كل مرة، عبر جميع قنوات الخدمة لعلامتك التجارية. يتوقع العملاء الاتساق في جميع مواقعك عند الطلب.
2. التركيز على تجربة رائعة. جميع نقاط اتصال العملاء يجب أن تجعل تجربة الطلب يمكن التنبؤ بها وسهلة لعملائك.
3. بالنسبة لمشغلي المطاعم متعددي الوحدات، قم بإدخال نقطة دخول مركزية … والتي تضمن حصول العملاء على تجربة متسقة ومتحكم بها وإيجابية من أعضاء الفريق الذين يعرفون خداع العروض والخدمات التي يقدمها المطعم. النظر في إنشاء
4. تأجير "المتخصصين في المطاعم" حيثما كان ذلك ممكنا. إدخال الطلب هو الخط الأمامي عندما يتعلق الأمر أوامر المطاعم.
5. متابعة بعد كل أمر التموين مع مكالمة من زعيم المطاعم الخاصة بك. سيشعر العملاء بأنك تهتم بهم. ويمكن معالجة أي قضايا لم يتم حلها وتناقش الأعمال التجارية في المستقبل.
6. إجراء الدراسات الاستقصائية وتقديم المكافآت للعملاء حتى تأخذ الاستطلاع في حين أن تجربة جديدة في أذهانهم. سوف البحوث الجارية توفر قيمة في المجالات التي قد لا تعرف لا تؤدي بشكل جيد.

1. تفاعل العملاء بانتظام. لا أحد يحب أن يشعر وكأنه رقم والبقاء على اتصال مع الزبائن على أساس منتظم يحافظ على الخدمة الخاصة بك في الجزء الأمامي من أذهانهم. استئجار فريق مبيعات المطاعم للحفاظ على العلاقات ومتابعة جديدة.
2. لا تنسى أن تنظر بعد العملاء النعاس. هؤلاء العملاء طلب أقل من مرة واحدة في الشهر. يمكن أن يكون من السهل أن تنسى أن تلمس قاعدة معهم، لكنها سوف تشكل في الواقع جزءا جيدا من الإيرادات الخاصة بك - وخاصة في جميع أنحاء العطلات. يمكنك الاتصال بهم مع العروض الخاصة لإغراء لهم لطلب أكثر تواترا.
3. مكافأة الولاء مع برنامج المكافآت. المطاعم B2B هي الأعمال التجارية الكبيرة والشركات تنفق الكثير من المال على تغذية ضيوفهم. المكافآت تتيح لهم معرفة أنها قيمة ويمكن أن يكون هذا الجهد في بعض الأحيان عاملا حاسما عندما يتعلق الأمر الحفاظ على علاقة مستمرة مع الزبائن.
4. إرسال الملاحظات المكتوبة بخط اليد شكرا لك. لا شيء يتحدث إلى عميل أكثر عن كم كنت الرعاية ثم عندما يحصلون على بطاقة شكر في البريد. تأكد من الاحتفاظ بها شخصية ومحددة لذلك لا تبدو "المنتجة الشامل." اللمسات الشخصية هي المفتاح لجعل الزبائن الطعام يشعرون خاصة.

- المزيد من المقالات حول التسويق المأكولات والمشروبات

كيفية الترويج للمطاعم التجارية

• التسويق البصري للأغذية الشركات على بينتيريست
• كيف أنصح العملاء في بدء الأعمال الغذائية
• > استخدام تسويق المحتوى لتنمية نشاطك التجاري أو مطعمك
• تعرف على تنسيقات المطاعم قبل بدء نشاطك التجاري

قام بتحريرها سوزي ويشاك، ديسمبر 2015

--3 ->