أشياء لا يجب تجميد

إن تخزين الأطعمة عند بيعها وتجميدها في وقت لاحق هو وسيلة رائعة لتوفير المال، ولكن هناك أمران يجب عليك عدم تجميدهما. وتشمل ما يلي:

• علب الطعام
• البيض في القشرة

إذا كنت ترغب في تجميد أي من هذه العناصر، ببساطة إزالتها من يمكن أو قذيفة أولا. هنا ثلاث طرق لتجميد البيض. مجرد اختيار الأسلوب الذي يعمل بشكل أفضل بالنسبة لك.

- 1>>

الأطعمة التي لا تجمد جيدا

في حين أن البيض المقصف والأطعمة المعلبة هي الأشياء الوحيدة التي ليست آمنة للتجميد، وهناك حفنة من الأطعمة الأخرى التي لا تجمد جيدا . وتشمل ما يلي:

• الفواكه والخضروات ذات المحتوى المائي العالي - (الكرفس والخيار والخس والفجل والبطيخ). أنها سوف تكون يعرج وذعان عندما تذوب
• المنتجات القائمة على كريم - (كريم الحامض، كريم خفيفة، والزبادي، كوستاردز).
• مايو - سوف تفصل
• الأطعمة المقلية - <>> الجبن الطازج
• - (الجبن كريم، جبنة الماعز، الجبنة المنزلية وغيرها من الجبن) سوف تكون مشوشة عندما تذوب المرق والصلصات سميكة مع الطحين أو نشا الذرة
• - أنها سوف منفصلة عندما المجمدة المعكرونة المطبوخة
• - انها سوف تحصل سوجي. المعكرونة غير مطبوخة قليلا تجمد جيدا، على الرغم من

العديد من التغييرات التي تحدث في هذه الأطعمة يمكن أن تكون مقنعة مع الإعداد الصحيح. استخدام الكرفس المجمدة في الحساء، وأنها لن تبدو يعرج. استخدام الجبن كريم في وصفات خبز، وأنها سوف تكون جيدة مثل الطازجة.

اقضي بعض الوقت لتجربة لمعرفة الأطعمة التي تستحق التجميد، والتي ليست كذلك. بعض من ذلك هو مجرد مسألة تفضيل شخصي.

إليك بعض الموارد للحصول على

: - 10 الأطعمة التي لم تعرف أنك يمكن تجميد

العمر الافتراضي للأغذية المجمدة

• كيفية منع حرق المجمد
• قائمة المخزون المجمد
• تسميات الفريزر القابلة للطباعة < هل هو آمن لأكل الفريزر حرق الأطعمة؟
• كيفية الحفاظ على سلامة الأغذية أثناء انقطاع التيار الكهربائي
• كيفية تجميد كل شيء