مفاتيح النجاح في تجارة المنتجات الغذائية

بعد عدة سنوات من بيع خردل الجبل الأخضر في أسواق المزارعين المختلفة، قررت إطلاق هذا المشروع الصغير في محلات بيع البقالة. والنتيجة هي الآن يمكننا العثور عليها في أكثر من 70 متجرا في جميع أنحاء شمال شرق الولايات الأخرى. لذلك أردت أن تعطي غيرها من المشورة رجال الأعمال الغذاء على الحصول على الرف والأهم من ذلك، والبقاء على الرف!

لا توجد أسرار لهذا النجاح، كما هو الحال مع معظمكم، تعلمت الطريقة الصعبة، لذلك هنا هي 5 مفاتيح للنجاح، ولا تتردد في اسمحوا لي أن أعرف كيف تعمل هذه بالنسبة لك في الحصول على الرف لذلك أنت يمكن الحصول على لوحة المستهلك!

كنت قد حصلت على الحصول على الرفوف سوبر ماركت والبقاء هناك

يستغرق الكثير من العمل - أساسا صيانة العلاقات. بالتأكيد، فإنه من السهل للوصول إلى أكثر تجار التجزئة، ولكن ماذا عن حفظ مساحة الرف الخاص بك؟ هذا هو أهم مفتاح للنجاح.

إذا كان المنتج الخاص بك لا تتحرك، فإنه لن يتم إعادة ترتيبها. إنها بهذه السهولة. كيف تتأكد من أن المنتج هو أعلى القائمة لأمر شراء؟ نلقي نظرة على هذه النصائح الخمس لجعل التجزئة قناة تسويق ناجحة للمنتجات الغذائية الخاصة بك.

لا تتوقع وسطاء الأغذية والموزعين لبيع لك

عندما هبطت بلدي موزع الغذاء الأول. ظننت أنني ذهبية. ظننت أنني سأكون في مئات من المتاجر في غضون بضعة أشهر. وللأسف، لم يكن الأمر كذلك. الموزعين والوسطاء تمثل الآلاف من المنتجات. أنها لا يمكن أن واحدة المنتج الخاص بك خارج (مع بعض الموزعين الغذاء تخصص الإقليمية كونها استثناء). وهذا يعني أنك يجب أن تكون واحدة قصف الرصيف - الذهاب إلى مخازن لإسقاط عينات قبالة والتحدث إلى مديري مخزن.

استخدم الموزع الخاص بك كوسيلة لتوزيع منتجك. يجعل من المنطقي، أليس كذلك؟

متابعة مع مشتري البقالة والسوبر ماركت

ببساطة إسقاط العينات وقول صلاة لن تحصل على المنتجات الخاصة بك على الرف في ازدحاما محل بقالة في المدينة. لديك لمتابعة … دعونا نقول مرة واحدة في كل ربع سنة.

نعم، حتى لو بدا الأمر وكأنه مزعج. ينسى المشتري عنك الثاني عينات الخاص بك ترك يديك.

بعد بضعة أيام، متابعة معهم عن طريق البريد الإلكتروني أو الهاتف. متابعة ضروري أيضا بمجرد الحصول على الرف. اتصل بالمشتري لمعرفة كيف تسير الأمور. قضاء وقتك في تطوير الأفكار لتقديم فعالية في متجر الترقيات التجارية للمشتري خلال متابعة المكالمات والاجتماعات.

هل الشهري في المخزن ديموس

العروض رائعة. يحصلون عليك أمام عملاء جدد، وتجتمع مع المعجبين المخلصين (الذين يعطونك بعد ذلك طرقا لاستخدام منتجك). بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الحصول على نقاط الكعكة من المشتري الخاص بك لقضاء فترة ما بعد الظهر من عينات الخروج.وهذا يدل على التزامك لمتاجر التجزئة ورغبتك في دفع المزيد من المنتجات. العديد من المتاجر تسمح فقط فتحة تجريبي واحد في الشهر. الاستفادة من ذلك وجدولة العرض الخاص بك المقبل بعد الانتهاء من آخر واحد.

نظف واحتفظ بعيون على مساحة الجرف

لا أحد يحب الجرار المغطاة - حتى لو كان مجرد وضعه على الرف. الجرار المغطاة تخبر المستهلكين منتجك قديم، على مقربة من انتهاء الصلاحية، وانها ليست شعبية. تألق قمم جرة الخاص بك مع قطعة قماش ستوكات، وتصويب وجهك، وسحب المنتج إلى الأمام. هذا الاهتمام بالتفاصيل يساعدك على بيع المزيد من المنتجات.

بالإضافة إلى ذلك، الذهاب إلى تجار التجزئة يتيح لك معرفة ما إذا كنت بحاجة إلى تقديم المزيد من المنتجات. وهذا يعني أنه سيكون لديك رفوف نظيفة ومنتج مجهز بالكامل. مزيج مثالي من زيادة مبيعات المنتجات الغذائية الخاصة بك.

بدء صغيرة وتنمو

وهناك الكثير من شركات الأغذية تريد أن تنمو بسرعة البرق من البداية. وأحثكم على اتخاذها أبطأ. لماذا ا؟ لأنك سوف تكون أكثر تنظيما. سيكون لديك العمليات أحسبت وعليك أن تعرف ما يعمل في مجال البيع بالتجزئة. الذهاب من 5 مخازن إلى 500 يستغرق وقتا طويلا، والمال، والنظم، والصيانة، والكثير من العرق. تبدأ صغيرة، وشكل كل شيء، ومن ثم جعل التحرك الخاص بك إلى ستاردوم الرف.

لا يعني البيع بالتجزئة أن تكون قناة مبيعات محبطة. يستغرق فقط الكثير من الوقت لبناء عدد متجرك والحصول على المنتج تتحرك. مع هذه النصائح، وفي نهاية المطاف، مساعدة من الموزعين الإقليميين للوصول الى المزيد من المتاجر، ستحصل على برنامج التجزئة كبيرة في المكان.

حظا سعيدا يهيمن على رفوف المتاجر!

المؤلف بيو: يدير مايكل آدامز خردل الجبل الأخضر، وجدت في أكثر من 100 تجار التجزئة عبر نيو انغلاند.