كيفية جعل سكر الخروع البديل

ليس من السهل تعقب سكر الخروع، المعروف أيضا بسكر المذرة أو السكر الفائق النعومة. إذا كنت لا تستطيع العثور عليه، فربما تجد أيضا أنه يكلف أكثر قليلا مما تريد إنفاقه. والخبر السار هو أنه من السهل أن تجعل.

السكر الخروع هو حقا شيء أكثر من حبيبات السكر التي تم الأرض إلى اتساق فائقة غرامة. إذا كنت لا تمانع في القيام بعمل قليل نفسك، سوف تنفق أقل.

ما هو بالضبط سكر الخروع؟

من المحتمل أنك لم تسمع قط عن سكر الخروع من قبل، وإذا نظرت إلى الوصفات في كتب الطبخ أو على شبكة الإنترنت، فربما تجد العديد من أنواع السكر الأخرى التي لم تعرفها أبدا. فإنه يصبح أكثر مربكة إذا كنت تبحث في وصفة من بلد آخر لأن السكر المطلوب في وصفة قد تذهب باسم مختلف، وأنها قد لا تكون متاحة من قبل هذا الاسم في المحل المحلي الخاص بك.

لذلك دعونا فرز بعض من ذلك.

السكر الحبيبي يشير دائما إلى السكر الأبيض في الولايات المتحدة. لديه هذا الملمس شجاع إلى حد ما. السكر المسحوق، المعروف أيضا باسم سكر الحلويات، هو ببساطة حبيبات السكر التي تم وضعها في مسحوق ناعم. السكر الخروع هو في مكان ما بين الاثنين. لقد تم الأرض ما يكفي لاتخاذ على نوعية فائقة غرامة ولكن ليس الاتساق مسحوق. طالما كنت تحافظ على السكر المحبب في متناول اليد، يمكنك جعل مسحوق أو الخروع السكر حسب الحاجة.

ما هو سكر الخروع المستخدمة على أي حال؟

ويستخدم السكر الخروع في الغالب في وصفات حيث السكر يجب أن تذوب أو تذوب بسهولة. على عكس السكر المحبب، السكر الخروع قادرة على حل دون حرارة. سوف تجد في كثير من الأحيان في وصفات ميرينغو لهذا السبب، وبعض الناس استخدامه لتحلية المشروبات الباردة والتوت.

بالطبع، ربما كنت قد حللت المشروبات والتوت مع السكر الحبيبية العادية عدة مرات وكنت قد غرامة مع النتائج، لذلك السكر الخروع ليست عنصرا مطلقا يجب أن يكون. إذا كنت لا تشعر مثل الذهاب إلى عناء صنع الخاصة بك، يمكنك ربما الحصول على من قبل مع السكر الحبيبية. تعرف فقط أنك سوف تواجه بعض من هذا الملمس الجريء الذي يسير جنبا إلى جنب مع متنوعة الحبيبية.

ما ستحتاج إليه

لن تحتاج إلى شيء أكثر من بعض السكر المحبب. كمية سوف تعتمد على مقدار السكر الخروع التي تحتاج إليها.

كيفية جعله

وضع السكر الحبيبية في الطعام أو خلاط. نبض حتى يصل إلى فائقة غرامة ولكن ليس مسحوق الاتساق. الآن السماح للسكر تسوية لبضع دقائق. خلاف ذلك، سوف ينتهي بك الأمر مع سحابة الغبار عند فتح الطعام أو وعاء خلاط.

هذا كل شيء. انت انتهيت. استخدام السكر الخاص بك بدلا من السكر الخروع التي دعا إليها في وصفتك.

بعض النصائح

قد يحفر السكر المحبب إبريق الخلاط الخاص بك، خاصة إذا كان الجرة مصنوع من البلاستيك.يمكنك استخدام مطحنة القهوة أو مطحنة التوابل بدلا من ذلك إذا كان هذا هو مصدر قلق. سيكون لديك فقط للعمل في عملية الطحن أكثر من ذلك بقليل.

يمكنك أيضا صنع السكر المسحوق الخاص بك، وسكر موسكافادو، والسكر البني، والسكر الملون في المنزل.

ليس هناك حاجة لقضاء أعلى دولار لهذه الأصناف في محل بقالة.