كيفية فتح مطعم بدون أموال

ويقول لديك فكرة رائعة لمطعم. شيء لم يحاكمه أحد بعد. هذا المفهوم الطعام سيكون كبيرا. انها سوف تدهش الناس وتكون قيمتها مليون باكز، يمكنك أن تشعر به في عظامك. المشكلة هي أنك لا تملك أي أموال (أو لا تكاد تكفي) لفتح مطعم جديد. بفضل الركود، الائتمان الخاص بك ليست كبيرة. ماذا عليك ان تفعل؟ الحفاظ على وظيفة من تسعة إلى خمسة وحفظ ما يصل؟

ابحث عن المستثمرين؟ هل تريد إعداد جدول في الساحة الأمامية وعلامة تشير إلى أنه "مفتوح للعمل"؟

هناك طرق لفتح مطعم عندما لا يكون لديك الكثير من المال أو إذا الائتمان الخاص بك ليست رهيبة. قد لا تكون البنوك على استعداد لتمويل حلمك، ولكن هناك غيرها التي قد تتفق معكم أن فكرتك كبيرة وتستحق الاستثمار. في بعض الأحيان انها ليست ما تعرفه، وشراء بدلا من أنت تعرف. إن الاستعداد لإعادة النظر في فكرة المطعم إلى مفهوم مختلف يمكن أن يساعدك أيضا على البدء. من خلال البدء صغيرة مع شاحنة الغذاء أو شركة الخدمة الذاتية، لا يزال بإمكانك التفكير كبيرة وإثبات للبنوك والمستثمرين والعالم أجمع، وأنك جاد في هذا الحلم، ولها ما يلزم لجعله ناجحا.

تكاليف افتتاح مطعم جديد

يبدأ افتتاح مطعم جديد بسعر يتراوح بين 50 و 000 50 دولار أمريكي. هذا هو لمطعم صغير بسيط - مثل مقهى أو العشاء. إذا لم يكن لديك الكثير من النقدية التي تدور حولها، قد تكون قادرة على الاقتراض على الأسهم من منزلك أو الممتلكات الأخرى.

البنوك التقليدية ربما لن تمول حلم المطعم الخاص بك إذا كان لديك الائتمان سيئة. والخبر السار هو أن هناك الآخرين التي قد تبدو أبعد من درجة الائتمان الخاصة بك ونقدم لكم التمويل.

أنجل إنفستورس

هل سبق لك أن سمعت عن مصطلح "أنجل إنفستور"؟ وهو يشير إلى شخص غني يساعد على تمويل فكرة أو خطة عمل.

عادة ما يمنحك المستثمر الملاك مبلغا معينا من المال لمشروعك التجاري مقابل حقوق الملكية. على الرغم من اسم ملائكي، هذه الأنواع من المستثمرين لا مجرد إعطاء المال بعيدا فقط لتكون لطيفة. يرون القيمة في فكرة عملك ويشعرون بأنهم سيحصلون على شيء في المقابل إذا كانوا يستثمرون فيه.

لا يحتاج المستثمرون الملاك دائما إلى توفير الأموال النقدية. كان المطعم الثاني مستثمرا ملاك ساعد في تعويض تكلفة بدءنا من خلال إعادة صقل الطابق السفلي من متجر الأحذية القديمة التي يملكها في موقع مطعم جميل. في المقابل، وقعنا عقد إيجار لمدة خمس سنوات معه، مع ضمان أن يكون لديه مستأجر طويل الأجل في المبنى من شأنه أن يجذب مستأجرين آخرين.

طلب العائلة أو الأصدقاء للحصول على قرض أو العمل كشركاء صامتين في عملك هو وسيلة أخرى لتمويل مطعم جديد. ومع ذلك، فكر مليا في هذا الخيار.كونه في العمل مع أحد أفراد الأسرة أو صديق يغير حتما ديناميكية علاقتك. بالطبع، هناك الكثير من الشركات المدارة عائليا التي هي ناجحة بشكل كبير، وبالتالي فإن نموذج يعمل.

هل لديك خطة عمل جاهزة

هل هناك شخص تجاري معروف في منطقتك يستثمر في العقارات أو المشاريع الأخرى؟

قد يكون الشخص هو الشخص الذي يمكنه الوصول إلى فكرة مطعمك. ولكن قبل الاقتراب منهم، هل الواجبات المنزلية أولا. لديك خطة عمل مكتوبة بشكل جيد أن الخطوط العريضة مفهوم الخاص بك، الجمهور المستهدف، بدء التكلفة والمبيعات المتوقعة. يجب أن يتضمن هذا نوع المطعم الذي تريد فتحه، والجمهور المستهدف الذي حددته، والميزانية التفصيلية. كما تتضمن مؤهلاتك الخاصة كمالك نشاط تجاري. إذا لم يكن لديك أي تجربة مطعم ما أنواع أخرى من التجارب التي سوف تجلب لدورك كمالك؟ هل أنت مدير محنك؟ هل أنت عظيم مع أرقام ولها خبرة حفظ الكتب؟ هل أنت طاه هائل؟ شخص المنتهية ولايته الذي سيعمل أمام المنزل بكل سهولة ونعمة؟ تذكر، كنت لا مجرد بيع فكرة مطعمك للمستثمرين المحتملين. أنت أيضا تبيع نفسك .

تحتاج إلى إثبات أنك قادر وموثوق بها ومعرفة حول هذه الفكرة التجارية المحتملة.

كيف حول شاحنة الغذاء؟

أقل شاقة قليلا من افتتاح مطعم جديد هو بدء شاحنة الطعام الخاصة بك. ولا تزال الشاحنات الغذائية تحتاج إلى استثمار أولي: في أي مكان يتراوح بين 5000 و 25 ألف دولار لشاحنة مستعملة إلى أكثر من 100 ألف دولار لشاحنة جديدة لامعة. جمال مفهوم شاحنة الغذاء هو أن هناك منخفضة، منخفضة، وانخفاض النفقات العامة. لا تحتاج إلى دفع الإيجار أو الكهرباء. لا تحتاج إلى الحفاظ على شريط كامل من الخمور مخزنة أو استئجار عشرات الطهاة والخوادم. التسويق يمكن أن يتم حصرا على وسائل الاعلام الاجتماعية، مما يلغي الحاجة إلى موقع على شبكة الإنترنت أو أي مواد الدعاية التقليدية الأخرى. الشاحنات الغذائية لا تزال الكثير من العمل وتتطلب نفس الاهتمام مثل أي الأعمال التجارية الصغيرة، ولكن تكاليف البدء الأولية هي أقل بكثير من مطعم تقليدي. تعلم كيفية استخدام وسائل الاعلام الاجتماعية لتعزيز فعالية الأعمال شاحنة الغذاء الخاص بك.

ابدأ مع خدمات التموين

افتتاح مطعم جديد يتطلب الكثير من التخطيط والتنفيذ، جنبا إلى جنب مع الكثير من المال. تحقيقا لهذه الغاية، من المهم حقا أن كنت ملتزمة تماما أن يكون صاحب مطعم. طريقة سهلة لمحاولة 'امتلاك مطعم هو القيام ببعض الوظائف ذاتية الخدمة. أحداث المطاعم، حتى الأحزاب المنزلية الصغيرة، لا يزال يتطلب جميع عناصر تشغيل مطعم بما في ذلك تخطيط القائمة والتسعير والتسويق والميزنة وإعداد الطعام وخدمة العملاء، فضلا عن التأمين ومسك الدفاتر. إذا، بعد اثنين من وظائف المطاعم، كنت لا تزال تشعر بالسعادة وملتزمة بفتح مطعم الخاصة بك، ثم يذهب لذلك!

فتح مطعم جديد لا يجب أن يكلف الكثير من المال أو يتطلب التمويل المصرفي التقليدي. الوصول إلى المستثمرين المحتملين هو أحد الطرق لتأمين رأس المال اللازم لمطعم.بدءا أصغر مع شاحنة الغذاء أو الأعمال التموين هو وسيلة أخرى من شأنها أن تضع لكم على الطريق كنت المطعم الخاص بك. تذكر، بغض النظر عن الطريق الذي اخترته للحصول على مطعمك الجديد فتح، ولكن السر الحقيقي للنجاح يكمن في حفظ فتحه.