تعريف الري واستخداماته في الزراعة العضوية

الري يعني عمل المياه على الأرض لتزويد المحاصيل وغيرها من النباتات بالماء اللازم. في بعض الأحيان قد يتم تطبيق المغذيات عن طريق الري كذلك.

في الزراعة العضوية، يعتبر الحفظ مهما في ممارسات الري، وكذلك الاستدامة. لذلك، في حين يمكنك بالتأكيد ري المحاصيل العضوية بنفس الطرق التي ريها المحاصيل التقليدية، يجب أن تولي اهتماما للاستخدام الكلي للمياه وعوامل أخرى، مثل استخدام الطاقة، كما يمكنك تصميم نظام الري للمزرعة العضوية الخاصة بك.

على الرغم من أن العضوية لا تعني في جوهرها صديقة للبيئة، إلا أن على المزارعين أن يبذلوا قصارى جهدهم لاستخدام طريقة الري التي تساعد على الحفاظ على المياه والطاقة. على سبيل المثال، يمكن للمنتج أن يستخدم مياه الصرف الصحي أو نظام الري بالطاقة الشمسية، والتي يمكن أن توفر المال والوقت والماء.

طرق الري متفاوتة

طرق الري لجميع المزارع - العضوية والتقليدية - من الواضح أنها تختلف تبعا للمناخ ونوع المحاصيل التي كنت تخطط للنمو.

على سبيل المثال، لاحظت دائرة أبحاث الكونجرس أن:

"المنتجون الذين يروون في المناطق القاحلة هم أكثر عرضة لاستخدام الري طوال عملية النمو (الري الكامل)، في حين أن المنتجين في المناطق الأكثر رطوبة قد يستخدمون الري لتكملة هطول الأمطار ورطوبة التربة في ظل ظروف الجفاف ".

وهناك أنواع كثيرة من أساليب الري المستخدمة في المزارع، بما في ذلك المزارع العضوية. وتشمل الأنواع الشائعة:

• الري بالتنقيط. هذا النوع من النظام يسلم المياه إلى جذور المحاصيل عن طريق مضخات الضغط المنخفض على مستوى سطح الأرض أو تحت سطح التربة.
• الري السطحي. تستخدم هذه الطريقة الجاذبية لنقل المياه عبر الأرض إلى أسفل، دون الحاجة إلى مضخة.
• مركز محور الري. في هذا النوع من نظام الري، الذي يتطلب مضخة، يتدفق الماء من سلسلة من الرشاشات الموجودة على أبراج مع عجلات. هذا النوع من الري شائع في المزارع الكبيرة والمسطحة، ويمكن أن يروي مساحة 130 فدانا.
• الري اليدوي. في هذه الطريقة، التي هي عملية فقط للمزارع الصغيرة جدا، والعمال نقل المياه يدويا.

وفي الوقت نفسه، يمكن أن تأتي المياه نفسها من مرافق المياه المحلية (على افتراض وجود واحد)، من الآبار في الموقع، من جمع مياه الأمطار، أو حتى من مياه الصرف الصحي المعالجة. ويحتاج المزارعون إلى حماية مصدر مياههم للتأكد من أنها نظيفة ولضمان وجود ما يكفي للحفاظ على صحة المحاصيل.

الري على مزرعة عضوية

المزارع العضوية تميل إلى أن تكون أصغر في المتوسط، وبالتالي فإن نظم الري الخاصة بهم يجب أن تطابقها في نطاق.

من الصعب التغلب على بساطة الري اليدوي لمزرعة عضوية صغيرة - يمكنك إضافة الماء متى وأين هو مطلوب، والسماح للمطر رعاية بقية.ولكن بمجرد الحصول على المزارع الخاصة بك أكبر قليلا، ستحتاج تقريبا إلى النظر في بدائل للعمل اليدوي.

قد تكون أنظمة الري بالتنقيط، على وجه الخصوص، مطابقة تماما لاحتياجات المزارع العضوية الصغيرة. فهي تتطلب كميات أقل من المياه، وتسمح بتطبيق المغذيات جنبا إلى جنب مع المياه للمحاصيل. أيضا، أنها تتطلب طاقة أقل، لأن المضخات المستخدمة هي منخفضة الطاقة. ومع ذلك، قد يكلف الري بالتنقيط أكثر لتثبيت - تشير بعض التقديرات أنها تكلف ما يصل إلى 1، 200 $ للدونم الواحد. وقد تتطلب المزيد من الصيانة.

الري السطحي أيضا يمكن أن تعمل جيدا للمزارع العضوية، وخاصة مع المحاصيل متباعدة عن كثب التي تتميز جذور عميقة. وتستخدم بعض المزارع مصادر الطاقة المتجددة، مثل مجموعة شمسية أو مولدات طاقة الرياح، لضخ المياه صعودا إلى صهاريج التخزين، ومن ثم إطلاق المياه وترك الجاذبية تحريكها في الحقول.