مطعم اليظهر الغذاء ما تحتاج لمعرفته عن حضور معارض تجارية الغذاء

عرض الطعام هو تماما مثل أي معرض تجاري آخر للصناعة. بل هو مكان حيث الباعة من المطاعم وصناعة الضيافة جمع، لعرض منتجاتها، طبل حتى الأعمال الجديدة والشبكة. كما يمكن لصاحب مطعم أو موظف، الموزع طعامك، مثل وسيسكو أو دوري الدرجة الأولى، سوف يعقد المعرض الطعام مرة واحدة أو مرتين في السنة، وعادة في فصل الربيع (للحصول على استعداد لموسم الصيف المزدحم) وفي الخريف (للحصول على استعداد ل موسم الشتاء المزدحم).

قام بائعون من الشركات الصغيرة والكبيرة بوضع المظاهرات وعرض المنتجات. أنها تقدم خصومات وحسومات على بعض المنتجات.

لماذا تذهب إلى معرض تجارة الأغذية؟

لتوفير المال. يمكنك الحصول على صفقات كبيرة على المنتجات التي تشتريها بالفعل. على سبيل المثال، الشركة التي تقوم بطاطس المقلية الخاصة بك قد تقدم الدولار مقابل حالة للأسابيع الستة المقبلة. إذا كنت تشتري 100 حالة من البطاطا المقلية، وهذا هو 100 $ في جيبك. حضور المعرض التجاري الغذاء هو أيضا وسيلة جيدة لرؤية العناصر الجديدة والاتجاهات القائمة، وكلها تحت سقف واحد. يمكنك التقاط بعض الرافيولي جراد البحر لعشاء جديد خاص. أو قد تجد الحلويات سابقة الصنع الجديدة التي من شأنها أن تساعد على زيادة المبيعات. يمكنك أيضا الاتصال مع جمعية المطاعم المحلية في هذه المعارض التجارية ومعرفة آخر الأخبار المتعلقة المطعم وصناعة الضيافة.

قبل أن تذهب إلى معرض تجاري للأغذية

مندوب مبيعات الطعام الخاص بك سوف تعطيك الكتاب مع كل بائع المدرجة في ذلك.

يجب أن تذهب من خلال ومعرفة الصفقات التي تقدم. بمناسبة صفحات ورقم كشك حتى تعرف من كنت تريد أن ترى خلال المعرض.

التالي يجب أن تقوم بوضع قائمة عناصر القائمة التي تريد البحث عنها. ربما كنت ترغب في تجربة الخبز الجديد، أو جلب على خط جديد من المقبلات أو الحلويات. وجود قائمة سوف تساعدك على إبقاء لكم على المسار الصحيح خلال المعرض، والتي يمكن أن تكون بصوت عال جدا ومزدحمة.

من السهل أن ننسى بعض الأطعمة التي تريد أن تنظر في وسط جميع الحشود والضوضاء. أيضا جلب على طول لوحة من الورق إلى أرقام أسفل كشك تريد أن تأخذ نظرة ثانية على.

خلال معرض التجارة الغذائية

الوصول في أقرب وقت ممكن للتغلب على الحشود. إذا كان العرض يبدأ في 09:00، يكون هناك في 09:00، لأنه بحلول الظهيرة الوقت سوف تكون حزمة التشويش مع غيرها من المطاعم والموظفين. اللباس في الأحذية مريح والملابس. سوف تكون على قدميك لبضع ساعات، على الأقل. سوف تكون أيضا تذوق الطعام (أفضل جزء من عرض المواد الغذائية). نضع في اعتبارنا كنت تمثل عملك، لذلك قميص مع اسمك والشعار هو المثالي.

من المغري أن تختلط نفسك على جميع العينات اللذيذة من الطعام. وبينما تريد أن تجرب عناصر مختلفة، وتيرة نفسك. كنت لا تريد أن تكون أكثر من ذلك محشوة أن تحصل على متعب وتحتاج إلى قيلولة (كان هناك، فعلت ذلك).ارتد نفسك، قضم هنا وهناك. لا تقلق - لن تترك الجوع.

بعد عرض الطعام

الجلوس والذهاب على الرغم من كل ما تبذلونه من الملاحظات والنشرات في أقرب وقت ممكن. تقديم قائمة (نعم، قائمة أخرى) من العناصر التي أمرت وكذلك الخصم أو الخصم الذي يأتي مع كل واحد. تأكد من التحقق من الفواتير الخاصة بك على أوامر الطعام الخاصة بك، للتأكد من أنها تعكس الصفقات التي قمت بها في المعرض الغذائي.