نصائح لعرض تقدير العملاء

هناك العديد من الطرق الصغيرة وغير المكلفة (والتي غالبا ما تكون مجانية) لإظهار عملائك كم تقدرون أعمالهم. وبطبيعة الحال، الغذاء كبيرة والخدمة أمر بالغ الأهمية لنجاح تقدير العملاء؛ ومع ذلك، الاهتمام الشخصي، وخاصة من قبل المالك أو مدير يمكن أن تقطع شوطا طويلا في جعل الزبائن يشعرون بالتقدير. اقرأ للحصول على نصائح حول كيفية جعل كل عميل يشعر وكأنه فيب.

الاهتمام الشخصي

لا تخافوا من الذهاب إلى الجداول وتقديم نفسك وتسأل كيف وجبة.

الزبائن سوف يشعرون خاصة جدا أنهم مالك أخذت الوقت للتحقق منها. أنت لا تحتاج إلى إجراء محادثة مطولة مع كل جدول (العديد من العملاء سوف بدلا من ذلك أبقائه قصيرة). مجرد إعطاء مقدمة موجزة وتقول للعميل إذا كان لديهم أي مشاكل، لتمكنك من معرفة.

تعرف على النظام الخاص بك

الزبائن العادية هي العمود الفقري لأي مطعم ناجح. تعرف على أسمائهم، اسم الزوجين، اسم الاطفال. اسأل عما يفعلونه لكسب لقمة العيش. إذا كان لديك العادية الذي يأتي في لمشاهدة كل لعبة البيسبول على تلفزيون حانة، ثم الحديث الرياضة (يمكنك وهمية مصلحة في الرياضة، ولقد أثبتت هذا عدة مرات). عرض العميل الذي تستمتع برؤيتهم (وليس فقط محفظتهم) وجعلهم يشعرون في المنزل.

مشاكل العنوان فورا

حتما سوف تواجه شكاوى العملاء. لا تخجل منها. بدلا من ذلك، الاعتراف بالمشكلة وتقديم نوع من الحل، سواء كان فحص المطر لنفاد من الحلوى أو جولة مجانية من المشروبات لأن الخدمة كانت بطيئة.

من المهم أيضا التعامل مع شكاوى العملاء عبر الإنترنت أيضا. إذا كنت تحصل على شكوى عبر صفحة الفيسبوك الخاص بك، والتواصل مع الشخص مباشرة. لا تتجاهل ذلك أو أسوأ، حذفه. إن أخذ الوقت لمعالجة الشكوى مباشرة يمكن أن يكون له تأثير كبير على ما يقوله هذا الشخص عن مطعمك، وكلمة من فمه لا تزال الدعاية الأكثر قوة.

مجانا

وبمجرد الانتهاء من إنشاء قاعدة عملاء صلبة، يمكنك تقديم شراب مجاني في بعض الأحيان، والحلوى، وربما حتى وجبة لعميل منتظم. لا يجب أن يتم ذلك بشكل منتظم (من شأنه أن يهزم الغرض من شحن الناس لتناول الطعام في مؤسستك). ومع ذلك، إعطاء فاتح الشهية مجانا إلى المستفيد بار المفضل هو واحد من أفضل الطرق لإظهار حسن النية تجاه العملاء.

قم بتعيين مثال لموظفيك

سوف يتبع فريق العمل الخاص بك الرصاص الخاص بك. إذا كنت ودية وساحرة للعملاء، ثم موظفيك يتبع حذوها. على سبيل المثال، حتى أنه عندما كنت غير موجود، الزبائن سوف لا تزال تتلقى نفس الخدمة من فئة الخمس نجوم أنها قد حان لنتوقع. جزء من كونه قائد جيد يظهر الموظفين الخاص بك كنت نقدر لهم. هناك العديد من الطرق للقيام بذلك، من إعطاء المكافآت لمجرد السؤال كيف يومهم هو الذهاب.