غموس - الكائنات المعدلة وراثيا - غم فود

تعد الكائنات المعدلة وراثيا أخبارا كل يوم تقريبا، كما أن القضايا التي تحيط بسلامة هؤلاء الأشخاص هي مصدر للمناقشات الجارية في مجال الأخلاقيات البيولوجية في صناعة الأغذية والتكنولوجيا الحيوية.

ماذا يعني مصطلح "الكائنات المعدلة وراثيا" و لماذا هي هذه المسألة المثيرة للجدل؟

الكائنات المعدلة وراثيا لتقف على الكائنات المعدلة وراثيا . يمكن أن ينطبق الاختصار على النباتات أو الحيوانات أو الكائنات الحية الدقيقة، في حين أن مصطلح الكائنات الدقيقة المجهرية وراثيا ( جيم ) يشير فقط إلى البكتيريا والفطريات والخميرة أو غيرها من الكائنات الدقيقة.

في كلتا الحالتين، ومع ذلك، تشير هذه المصطلحات إلى كائن حي تم تغييره وراثيا باستخدام تقنيات الوراثة الجزيئية مثل استنساخ الجينات وهندسة البروتين.

يمكن أن تنتج الكائنات المعدلة وراثيا المؤتلف من قبل أساليب الاستنساخ الجيني التي يتم إدخال الجينات غير الأصلية ويعبر عنه في كائن جديد. وقد تم أيضا تعديل البروتين الجديد أو هندستها، للتعبير الصحيح في المضيف الجديد. على وجه الخصوص، يجب التغلب على الاختلافات بين الكائنات الحية الدقيقة والخلايا حقيقية النواة، مثل وجود أو عدم وجود إنترونات، حدوث مثيلة الحمض النووي وبعض التعديلات بعد متعدية للبروتين نفسه للنقل السليم داخل أو بين الخلايا. وقد أدى ظهور ير وتسلسل الجينات أساليب الباب إلى جميع أنواع التقنيات التلاعب لتغيير هيكل البروتينات من خلال التعديلات الوراثية.

أصبح إدخال الجينات البكتيرية في المحاصيل النقدية، لتعزيز نموها، وقيمتها التغذوية، ومقاومتها للآفات، أمرا شائعا في تكنولوجيا النباتات.

ومن الأمثلة التي تكررت عناوينها الرئيسية إدخال الجينات البكتيرية للمبيدات الطبيعية في النباتات، للقضاء على الحاجة إلى استخدام مبيدات الآفات الكيميائية. والعيب لهذه التكنولوجيا هو القلق العام من عواقب استيعاب هذه المبيدات الطبيعية. قد تخفف مثل هذه المشاكل عن طريق التعبير عن موقع معين من الجينات أو السيطرة على التعبير طوال دورة الحياة.

على سبيل المثال، قد يسبب قلقا أقل إذا كان التعبير عن جينة مبيدات الآفات في أوراق النباتات الشابة يمكن استخدامها لمنع تدمير أوراق الشجر في وقت مبكر، دون التعبير في الفاكهة في وقت لاحق من عمر .

في أوائل التسعينات، اقترح أن التقنيات الجينية الناشئة حديثا يمكن أن تؤدي إلى جيمس، أو "سوبيربوجس"، للعلاج البيولوجي، التي يمكن أن تصمد أمام الظروف القاسية، وكسر بسرعة المواد الكيميائية غير التقليدية التي تعاني من مواقع النفايات لدينا و براونفيلدز. وقد أعاقت قضايا مثل كيفية السيطرة على انتشار هذه سوبيربوجس ومنع الاضطراب البيئي تنميتها. تم طرح العديد من المقترحات واختبارها، من آليات موت الخلايا المبرمجة إلى بيوديكاتورس لتتبع انتشارها.ومع ذلك، فإن صناعة المعالجة البيولوجية اليوم لم تكن قادرة على الاستفادة الكاملة من التكنولوجيا المتاحة لتطوير الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن القضاء بسرعة على بعض من الملوثات البيئية الأكثر سمية لدينا.

على الرغم من الجهود المبذولة للسيطرة على التعبير الجيني، وهناك العديد من الأسئلة التي لم يرد عليها والقضايا التي تنشأ والوقوف في طريق القبول الكامل للكائنات المعدلة وراثيا من قبل الجمهور. الخوف من المجهول هو أحد أسباب التردد العام في استخدام الكائنات المعدلة وراثيا و جيمس.

ومع ذلك، يتم التحقق من صحة هذا القلق كلما أثبتت حالة معينة أن التكنولوجيا قد ذهبت أوري ويتم نشر على نطاق واسع. ومن الأمثلة على ذلك المنتجات التي يزعم أنها تسببت في الدمار الشامل لسكان الحشرات غير المستهدفة عن طريق المحاصيل النقدية المحورة وراثيا أو القضايا الأخلاقية البيولوجية المحيطة بمسائل ملكية البذور بمجرد حصاد المحاصيل، وقضايا على تكلفة البذور وتوافرها للمزارعين.

وتشمل الحجج ضد استخدام الكائنات المعدلة وراثيا تصنيع الزراعة، ودفع صغار المزارعين لصالح الإنتاج الضخم للمحاصيل، وبسبب القوانين القانونية المحيطة بالملكية الفكرية وملكية البذور. وهناك حجة أخرى مفادها أن صادرات البلدان الأقل نموا ستعاني في الوقت الذي تتولى فيه الدول المتقدمة النمو. ومن الأمثلة على ذلك استخدام محليات التكنولوجيا الحيوية بدلا من منتجات قصب السكر من العالم الثالث.

بالإضافة إلى هذه الحجج، هناك ادعاءات لا حصر لها من السمية والسرطنة من الأطعمة التكنولوجيا الحيوية، والتي قد تكون أو لا تكون مبررة، اعتمادا على المنتجات الفردية.

ويعارض أيضا أولئك الذين يعارضون استخدام الكائنات المعدلة وراثيا الإنتاج الضخم للأدوية باستخدام الجينات المستنسخة في النباتات، أو منتجات التخمير من الخميرة والبكتيريا والفطريات. غير أن الفوائد التي يمكن أن تترتب على استخدام هذه التكنولوجيا قد تشمل تكاليف مخفضة للمخدرات وتوفرا أكبر، على افتراض بطبيعة الحال، أن التكنولوجيا تتقاسم وتطبق على نحو سليم وتستعمل لصالح الجميع.

وقد ثبت أن استنساخ الحيوانات مسعى معقد ومحفوف بالمخاطر. الخنازير المستنسخة، الأغنام أو غيرها من الحيوانات تجربة قائمة طويلة من الأمراض والمضاعفات التي تؤدي عادة إلى الوفاة المبكرة. ولكن معارضة قوية لجميع الكائنات المعدلة وراثيا، لا يمكن أن تقوم على هذه الحقائق وحدها. إن إدخال جينة أجنبية واحدة لصنع نبات معدلة وراثيا لإنتاج دواء يحصد وينقي، هو أقل خطورة بكثير من استنساخ خنزير كامل بقلب إنساني من أجل حصاد هذا القلب لمريض زرع الإنسان . وبالمثل، يمكن اعتبار جينات مبيدات الآفات المستنسخة في المحاصيل الغذائية أكثر خطورة، لأنها قد تؤثر على السكان المحليين من الحشرات وتزعزع توازن الطبيعة، أو تؤثر سلبا على الأفراد الذين يتناولون هذا الغذاء. ويستشهد المدافعون عن وضع العلامات الإلزامية للأغذية المحتوية أو المنتجة باستخدام الكائنات المعدلة وراثيا على مخاطر من السموم غير المعروفة أو المواد المسببة للحساسية التي يمكن إدخالها أثناء عملية الإنتاج، باعتبارها سببا للحذر.

لكل من الأمثلة المذكورة أعلاه من الكائنات المعدلة وراثيا والقضايا المحيطة بها، وهناك عدد لا يحصى من الآخرين. كل من الأمثلة المختلفة للكائنات المعدلة وراثيا لديها تطبيق ذات الصلة ومفيدة في صناعة التكنولوجيا الحيوية.كل حالة فريدة من نوعها، ويقدم سلسلة جديدة من القضايا التي ينبغي النظر فيها عند مناقشة المنافع مقابل السلامة والمخاطر التي ينطوي عليها هذا المنتج.