طرق سهلة لجعل مطعم الأطفال القوائم هيلثر.

المزيد والمزيد من الناس يأكلون في الخارج. الأسر تأكل خارج 15٪ أكثر من 20 عاما مضت. المطاعم في وضع فريد من نوعه للمساعدة في زيادة الخيارات الصحية للعملاء. منطقة واحدة خاصة حيث المطاعم يمكن أن تساعد في تحسين خيارات الأكل الصحي هو لعملائها طفل.

وجبات بعيدا عن المنزل

وجبات الطعام بعيدا عن المنزل عموما تميل إلى أن تكون أعلى في الدهون المشبعة والصوديوم من وجبات الطعام تناول الطعام في المنزل.

75٪ من الأطفال اليوم تتجاوز التوصية اليومية من الدهون المشبعة والدهون الكلية في وجباتهم الغذائية. * من الصعب إنكار الصلة بين تزايد وباء السمنة بين الأطفال والمطاعم المطاعم تخدم. والخبر السار هو أن المطاعم، التي تأخذ الكثير من اللوم للسلوكيات الشخصية الناس، في وضع يمكنها من أن تكون محفزات التغيير في الطريقة التي يأكلها الأميركيون. دمج التغيرات الصحية في قائمة الاطفال هي واحدة من أسهل الطرق للبدء. العديد من هذه التغييرات من السهل على التكيف مع القوائم العادية لرعاة الكبار.

السلطات الطازجة

نحن نأكل بأعيننا أولا والأطفال ليست استثناء. إن سلطة خضروات الحديقة الطازجة والطماطم الحمراء المشرقة والجزر البرتقال الحارة المقترنة بضمادات قليلة الدسم أو خالية من الدهون هي خيار غداء أو عشاء ممتاز للأطفال. أو، للحصول على الطعام إصبع متعة، تخدم حتى طبق من كروديتس، مثل شرائح من الفلفل الأحمر والأخضر والجزر والكوسا أو أي الخضروات الطازجة الأخرى التي تبقي على يد في المطبخ مطعم.

الفاكهة الطازجة

العديد من المطاعم مقبلات عشاء مع الفواكه الطازجة مثل الفراولة والبرتقال أو البطيخ. كل هذه الفاكهة المفرومة الطازجة تجعل طبق جانبي مثالي لوجبات الأطفال. كوب من الفراولة المفروم الطازج يساوي يوم واحد يقترح تقديم الفاكهة. على الرغم من أن الفاكهة الطازجة يمكن أن تكون باهظة، فمن انخفاض في تكاليف العمالة - مجرد ختم وخدمة.

* (ميدلين، 2006. أوغدن وآخرون جاما؛ 195: 1549-55. هادلي وآخرون جاما؛ 291: 2874-2850.)

عصير الفاكهة

العديد من المطاعم إبقاء عصير البرتقال والتوت البري على اليد للمشروبات المختلطة. حتى اختيارك من خلال تقديم صناديق عصير الفردية أو زجاجات من عصائر الفاكهة، كبديل للصودا. تأكد من أنك تشتري عصير الفاكهة 100٪، وليس مشروبات العصير. حالة من صناديق عصير أو عصير المعبأة في زجاجات، عندما اشترى بكميات كبيرة لديها تكلفة الغذاء معقولة وجرف مستقر لفترات طويلة من الزمن.

خبز القمح الكامل

نقول وداعا لينة الخبز الأبيض عجب.

التحول إلى القمح الكامل، والحبوب الكاملة، أو الخبز متعدد الحبوب للسندويشات والعشاء وبرغر لفات هو وسيلة بسيطة لتحسين القائمة الطفل. العديد من المخابز التجارية توفر بأسعار معقولة، لذيذ لذيذ الخبز القمح الاختيارات التي تتماشى مع تكاليف الغذاء.

معكرونة القمح الكامل

المعكرونة واللحوم و المعكرونة والجبن هي الدبابيس الأساسية في العديد من قوائم الأطفال.التحول إلى المعكرونة القمح الكامل هو وسيلة أخرى سهلة وبأسعار معقولة لتحسين التغذية على قائمة مطعم للأطفال.

الزبادي قليل الدسم

مثل الفواكه الطازجة، قليل الدسم أو لا اللبن الزبادي هو طبق جانبي صحي منخفض في السعرات الحرارية وارتفاع في الكالسيوم، وهو أمر جيد لزراعة الأجسام. مكافأة من اللبن المعبأ هو أنه يحتوي على فترة صلاحية طويلة إلى حد ما لعدة أسابيع، ويمكن أن يؤمر بكميات كبيرة لانخفاض تكلفة الغذاء.

الحليب قليل الدسم

يقدم الحليب الخالي من الدسم أو الحليب 1٪ خفض الدهون والسعرات الحرارية في وجبات الأطفال. بما في ذلك كخيار مع وجبات الأطفال جنبا إلى جنب مع الصودا (بدلا من فرض رسوم إضافية) إرسال رسالة جيدة للآباء والأمهات أن كنت قيمة صحة أطفالهم على الأرباح.

تركيا الكلاب الساخنة

الكلاب الساخنة هي المفضلة المعمرة على القوائم للأطفال. لكنها واحدة من أسوأ الأطعمة التي يمكن أن تغذي الهيئات المتنامية. إذا لم تكن مستعدا للتخلي عن الكلب الساخن (أو أسوأ من ذلك، كلب الذرة) على قائمة أطفال المطعم الخاص بك، والنظر في التحول إلى أقل الكلاب تركيا الدهون خدم في كعكة القمح الكامل.

الدجاج المشوي

العديد من المطاعم تقدم الدجاج المشوي كجزء من القائمة العادية، للسلطات سيزر، السندويشات، الأغطية و ناتشوز.

شرائط من الدجاج المشوي هي كبيرة للأطفال لتراجع في خلع الملابس منخفضة الدهون أو أعلى سلطاتهم لزيادة البروتين.

الأطعمة المحلية

وفقا ل هارفست المحلية معدل التنقل للفواكه والخضروات في الولايات المتحدة هو 1500 ميل. ييكيس! ولهذا السبب تم تصميم الفواكه والخضار المزروعة تجاريا لتحمل السفر عبر مسافات طويلة. الأطعمة المحلية تسافر جزء صغير من تلك المسافة ولا تزال تحافظ على مظهرها وطعمها والمغذيات، دون أي هندسة حيوية. اقرأ المزيد عن شراء الأطعمة المحلية.