فيديو: كيف احسب رواتب/معاشات موظفين المطعم ؟! 2024
يتمتع مديرو حفلات الطعام والمطاعم بأدوار مماثلة في الفنادق والمطاعم وأماكن المناسبات وغيرها من الأماكن. دورها هو تخطيط وتوجيه وتنسيق الأحداث الكبيرة والصغيرة النطاق بما في ذلك الأحداث الاجتماعية والتجارية، وحفلات الزفاف، والمناسبات، والتخرج وغيرها من المناسبات الخاصة. وفقا للمرتبات. كوم، وتشمل الواجبات مدير الولائم عقد التفاوض، والمساعدة في اختيار القائمة، وجدولة الموظفين، وترتيب المعدات، وتوصيل احتياجات العملاء إلى الموظفين المناسبين.
- 999 <> مدير خدمات التموين الراتبفي حين أن الرواتب تختلف حسب الموقع كما هو الحال مع معظم الوظائف، مع فوائد (بما في ذلك المكافآت التي متوسط 4٪)، فضلا عن الضمان الاجتماعي والتقاعد والعجز والرعاية الصحية، والمعاش التقاعدي والإجازة، فإن متوسط التعويضات والمرتبات الإجمالية لمديري الولائم في الولايات المتحدة يتراوح بين 333 و 233 و 521 دولارا، وفقا للرواتب. كوم.
وظائف أخرى ذات صلة بالتغذية
مدير خدمات المطاعم مسح الرواتب: مع خبرة تتراوح بين أربع إلى ست سنوات في مجال الحزام، يمكن لمديري المطاعم الانتقال إلى المستوى الوظيفي التالي، أي مدير المطاعم. ويتراوح متوسط الراتب الأساسي لمدير خدمات المطاعم بين 41 ألف دولار و 89 ألف دولار في السنة، حيث يبلغ متوسط الأجر في الراتب 58 ألف دولار، وفقا للسعر. كوم.
- 3>>
منسق خدمات المطاعم مسح الرواتب:حتى مستوى الدخول في الميدان (منسق المطاعم) ليس بمستوى منخفض جدا، سواء في التجربة أو التعويض. ومن المتوقع أن يعرف منسقو خدمات المطاعم فقط عن تقديم الطعام كمشرفين لهم، وفقا للمرتبات. كوم. مثل مديري المطاعم، ومنسقي المطاعم وعادة ما تمتلك سنتين إلى أربع سنوات من الخبرة ذات الصلة قبل أن تبدأ في العمل.
متوسط الراتب الأساسي أقل قليلا (بين 30 و 000 40 دولار في السنة) ولكنه لا يزال أجرا معيشيا لائقا. وفي حين أن منسقي المطاعم لا يكسبون عادة مكافأة، فإن مجموع تعويضاتهم يبلغ حوالي 53 ألف دولار سنويا.
الخبرة المكتسبة في وظائف الخدمات الغذائية
يتضمن مكتب الولايات المتحدة للإحصاءات العمالية مديري المطاعم كجزء من الطهاة، طباخين رئيسيين، وإعداد الطعام وتصنيف المشرفين على الوظائف. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في ممارسة مهنة كمدير المطاعم، وتأمين واحدة من العديد من الوظائف ذات الصلة في صناعة الخدمات الغذائية هو وسيلة ممتازة للحصول على تلك "الخبرة ذات الصلة اللازمة".
كيفية إدارة أموال المطاعم
كيفية الحصول على المال لفتح مطعم، وكيفية كسب المال من مطعم وكيفية التعامل مع المشاكل المالية مع مطعم.
التحديات التي تواجهها إدارة الموارد البشرية عند تقييم إدارة الموارد البشرية أجنحة
جناح التكنولوجيا بأتمتة المهام الأساسية ويدعم المهمة الاستراتيجية للموارد البشرية.
تعلم كيفية إدارة المطاعم اليومية
حافظ على مطعمك مربحا من خلال إدارة الشؤون المالية اليومية، ، واستعراضات الأعمال اليومية ودفاتر المطاعم. مزيد من المعلومات هنا.