كيفية استئجار مطعم

معظم أصحاب المطاعم لن يكون لديهم الكثير من الأموال المبتدئة، وكثير منهم في نهاية المطاف استئجار موقع مطعمهم. استئجار مطعم له العديد من الفوائد. لم يكن لديك ما يدعو للقلق حول دفع الرهن العقاري كبيرة (لا داعي للقلق حول الإيجار، على الرغم من) أو الضرائب، أو صيانة المباني. ومع ذلك، قبل التوقيع على أي عقد الإيجار، سواء على المدى الطويل أو القصير الأجل، القيام بواجبك. معرفة ما إذا كان المالك هو شخص تريد أن يكون لها علاقة عمل مع.

معرفة سبب فراغ شاغرة. وأخيرا، معرفة ما إذا كان الفضاء سوف تعمل لمطعم. قد لا يكون لدى المكتب السابق أو متجر البيع بالتجزئة المتطلبات اللازمة لمؤسسة الأكل المرخصة.

قبل أن تقوم بتأجير مساحة مطعم

إذا كنت تخطط لإجراء عمليات تجديد واسعة النطاق للموقع أولا معرفة ما إذا كان الفضاء حتى تمر التفتيش. جلب في مارشال النار، مفتش الصحة ومسؤول قانون البناء (ضابط إنفاذ القانون) أن أقول لكم بالضبط ما يجب القيام به. بعد كل الزيارات الأولية، قد تجد أن عمليات التجديد ستكون مكلفة للغاية لتبرير ذلك الموقع تحديدا.

المشاكل المحتملة لتجديد مساحة لمطعم جديد تشمل:

• عدم وجود حمامات عامة - تتطلب حمامات أدها كمية معينة من الأكشاك لكل مقعد ويجب أن تكون متوافقة مع أدها. إذا كان كل ما لديك هو مقعد واحد، هل هناك مساحة كافية لإضافة المزيد من الحمامات؟
• عدم وجود تهوية خارجية - مطابخ المطاعم تنتج الكثير من الدخان والشحوم والروائح الكريهة. لذلك، التهوية ضرورية، ليس فقط للحفاظ على غرفة الطعام خالية من الدخان ولكن للحفاظ على المطبخ بيئة عمل صحية. العثور على التهوية في الهواء الطلق يمكن أن يكون مشكلة في المباني القديمة في وسط المدينة.

• لا بيك آب - المطاعم تنتج الكثير من القمامة. هل هناك مكان لمحفظة القمامة القريبة؟ أو يمكنك مشاركتها مع الشركات المحلية الأخرى؟

إذا كان موقعك يمر بالمرحلة الأولى من عمليات التفتيش، فتناقش مع مالك العقار الذي يقوم بالإصلاحات التي يرغب في تغطيتها. مرة أخرى، إذا كان الفضاء في حي الساخنة إلى الهرولة، قد تجد نفسك دفع ثمن كل شيء تقريبا.

ومع ذلك، إذا كانت المساحة شاغرة، يمكنك تذكير المالك بذكاء أنه يجب ألا تضطر لدفع ثمن الإصلاحات والتصليحات التي لا يمكنك اتخاذها معك في نهاية عقد الإيجار. على سبيل المثال، إذا كان لديك لتحديث قنوات السباكة أو التدفئة، وأنها ستبقى مع المبنى. إذا رفض المالك، فقد يكون علامة على البحث عن مكان آخر في مكان آخر.

هل المالك / موقع الخلفية تحقق

اسأل المستأجرين الآخرين في المبنى عن تجربتهم، سواء مع موقع المبنى والمالك. اسأل ما إذا كان المالك من السهل العمل معه وإذا كان يعالج المشاكل بسرعة. يمكنك أيضا أن تسأل عن إيجابيات وسلبيات للموقع، فضلا عن أفكارهم على مطعم جديد الذهاب الى المبنى.بالطبع، تأخذ كل شيء يقول المستأجرين الآخرين مع حبة الملح. إذا كانوا يعتقدون أن مطعم فكرة رائعة، تذكر، انها رأيهم ليست حقيقة واقعة.

التفاوض على استئجار مطعم

اعتمادا على موقع مساحة المطعم التي تريد استئجارها، قد يكون لديك قليلا جدا من الغرفة للتفاوض على عقد الإيجار الخاص بك فضلا عن دفع الإيجار الشهري. إذا كان الموقع هو قطاع وسط المدينة المزدحم الذي الكامل من الشركات المزدهرة، قد لا يكون لديك أي غرفة تذبذب مع عقد الإيجار.

إذا كانت هناك بقعة شاغرة لعدة أشهر، يمكنك على الأرجح تساوم مع الإيجار الشهري أو الحصول على أول شهرين (مرحلة البدء) مجانا. تذكر، المالك يريد الشركات في المبنى. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكن أن تولد الدخل من مبنى له. وجود الأعمال في المبنى سوف تجتذب الشركات الأخرى وزيادة القيمة لممتلكاته. لذلك هو لمصلحته لتحصل في ذلك المبنى.

تشمل مفاوضات الإيجارات العامة ما يلي:

• لا تدفع إيجارا مطلقا حتى يفتح المطعم للعمل
• إيجار مؤجر. قد تدفع إيجار منخفض جدا في السنة الأولى من الإيجار، ثم زيادة تدريجيا كل عام بعد ذلك.
• بما في ذلك إصلاح المباني في الإيجار. إذا قمت بإجراء إصلاحات كبيرة للسباكة أو التدفئة، ثم نسأل ما إذا كان يمكن خصمها من الإيجار العادي الخاص بك. معظم مالكي العقارات بدلا من إعطاء مجانا أو تخفيض الإيجار شهر واحد من قذيفة من النقد لإجراء الإصلاحات.

وبمجرد أن تقوم أنت ومالكك بالتوصل إلى اتفاق بشأن ما سيغطيه، تأكد من أن يكون لديك (خطيا) خطة تسمح بإصلاحات غير متوقعة. على سبيل المثال، كنت في منتصف الطريق من خلال تركيب غطاء محرك السيارة التجاري والتهوية في المطبخ عندما يعلمك المقاول الخاص بك أن العمل قناة جديدة يجب أن توضع في المكان. يجب أن يكون لديك اتفاق على أن المالك الخاص بك سوف تغطي هذه النفقات غير المتوقعة.

شروط الإيجار الإيجار مطعم

لا قفل نفسك في عقد الإيجار الطويل، على الأقل ليس السنة الأولى كنت في الأعمال التجارية. إذا فشل المطعم الخاص بك (من الصعب التفكير، ولكن ضرورة للنظر) لا تريد أن تكون مؤمنا في أربع سنوات أخرى من الإيجار التي لا يمكن أن تدفع. عقد الإيجار هو وثيقة ملزمة قانونيا والمالك هو ضمن حقوقه لمقاضاة لك لبقية الإيجار، أو على الأقل الإيجار المستحق حتى المستأجرين الجدد تولي شغل، إذا كنت الافتراضي. إذا كانت المساحة التي ترغب في استئجارها متوفرة فقط مع عقد إيجار طويل األجل) أكثر من سنة أو سنتين (فكر طويلا وصعبا حول ما إذا كان هذا المبلغ يستحق المخاطر حقا أم ال. يجب أن يكون المالك المؤيد للأعمال التجارية على استعداد للبدء بإيجار لمدة سنة والعمل من هناك. إذا رفض المالك التفاوض، ربما لن يكون من الأسهل العمل مع في المستقبل وأكثر صعوبة من الفضاء يستحق.

توفر مساحة التأجير لمطعم جديد أصحاب الأعمال العديد من المزايا، بما في ذلك تكاليف بدء التشغيل أقل من الرهن العقاري والمباني العامة. ومع ذلك، فقط لأنك لا تملك مساحة صريحة لا يعني أنك يجب أن توافق على أي وجميع شروط عقد الإيجار. تذكر، عند استئجار مساحة مطعم الإيجار هو وثيقة قانونية وملزمة.وينبغي النظر بعناية في تكلفة الإيجار وطول عقد الإيجار والغرامة المطبقة لمن يدفع ثمنها.